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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.2
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
やばいです、このラーメン
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鶏そば700円
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どうですか？
このスープの絡み具合^ ^
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豚そば味玉800円
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味玉 幸せ〜
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炙りチャーシュー
低加水の中太麺
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外観
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2016/05/02 更新
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（2016年5月再訪）
初訪問は二日前ですが
また食べたくなってしまいました^^
この日も開店直後に訪問。
先客０、後客5名様。
遅めの朝ごはんです。
今回は鶏そば700円をオーダーです。
同行した彼女は初訪問ですので豚そばです^^
10分ほどで提供です。
鶏そば、
スープの色は豚そばに比べてかなり白いです
白濁してやはりこってり度高いです。
味わいはまさに鶏ガラ濃厚スープ。
出汁の旨みが凝縮されてます。
スープと麺の絡みがすごいです^^
並べてスープを飲み比べてみると、
両者の違いは歴然^^
インパクトは確実に豚そばが上でした。
ガツンとくるものがありますねえ。
鶏に比べて酸味も感じたので、アゴ出汁もはいっているのかなあ。
シンプルで飽きのこない味わいなら鶏そばが上かも？
塩と煮干しも食べないといけませんねえ（笑）
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（2016年4月初訪問）
先日来休日は京成大久保を探検することに。
さてこの日はいずこへ？
そんなときに読んでしまいました^^
マイレビ様のこちらの口こみを・・・
本日の訪問先即決です（笑）
車で大久保駅前にチケットでパーキング。
今月3回目、大久保商店街を歩きながら、
街のお店を眺めながら散歩^^
前週目指した商店街の中にあるラーメン屋さん。
この日も営業しておらず。
閉店なのかな？？
でも今日は問題なしです^^v
お店到着11:05。
大久保駅前から徒歩7分程度。
先客0で本日初の客です。
後客多数で全員近所の大学生。
うんうん、話しに聞くとおりです^^
券売機で豚そば味玉800円のチケット購入。
ノーマルでも味玉半分入っているのを知りませんでした^^;
自分でお水を入れてカウンターに着席。
待つこと10分弱。
先客なくても提供まで少し時間がかかる様子^^;
カウンター越しに豚そば提供。
割と小さな丼。
見るからに粘度の高そうな濁ったスープ。
あぶったチャーシューがそそります^^
味玉1.5個（笑）
そして大きめの穂先メンマ。
海苔一枚にネギたっぷりめ^^
スープは豚骨ですが臭みはまったく無し。
鶏がらの甘さが相まって・・・
うま～い、ちょっとやばい旨さ^^
クリーミー
こってり加減は天下一品のこってり加減を思い出させます。
でもコクはこちらが上でしょう^^
塩分も結構強め、パンチあるスープです、旨い。
麺がまたいいです^^
加水率低めの中太麺。
もっちり感がすごい^^
ここにスープがまったりと絡んで絶品ラーメン。
自分の予想を遥かに超えてました^^
写真を見て煮干を想像してましたが、
まったく違ってました^^
スープはそれなりに熱々なのですが、
穂先メンマがつめた～いです。
穂先メンマが接しているスープはちょっと冷めるのですが、
この、やさしい味付けの穂先メンマ、
こりゃ冷たいまま食べたほうがおいしいです^^
この温度差のギャップもサプライズでした。
炙ったチャーシュー。
ちょっと薄いのですが^^;
炙った部分が子香ばしい。
炙っていない部分との味の差がはっきり。
これもいい、全ていい^^b
味玉、しっかりとした味が付いてます。
どろどろスープと一緒にいただきます。
う～ん、幸せ度MAXでした（笑）
スープを飲みきろうとする欲望を、
何とか抑えて朝ごはん＆ランチ終了です。
お水もう一杯いただいてお店を出ます^^
おそらく過去自分の食べたラーメンの中で、
上位1･2番の満足感^^
つ・よ・き・ち さま
口コミ感謝です^^
あまりにもタイムリーでした（笑）