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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.0
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|CP 2.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.0
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| CP2.9
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| 酒・ドリンク- ］
甘さ控えめ、技ありのカレーです
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ポークカレー950円
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ライスの端っこにルーを
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曲者のコーンスープ
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豚バラブロックごろごろ
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1Fにおいてるメニュー
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外観
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2017/12/24 更新
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（2017年12月初訪問）
平日ランチです。
この日はなぜだか朝からカレー気分。
ではってことで、以前から気になっていた、
神保町老舗のこちらを訪問です。
訪問時間11:35、地下への階段を降ります。
先客はお店の半分程度が埋まってます。
御一人様ですが4人テーブルへの案内。
混みあったら相席でお願いしますとのこと。
全く問題ありませ~ん（笑）
すぐにコーンスープが提供です。
カレー屋さんでデフォルトでコーンスープ！？初です^^
引き換えにポークカレー950円をオーダー。
カレーワンですとの厨房へ声がかかります。
ホールは女性スタッフ3名で担当。
動きがいいですねえ^^
後客の方が来ると、お店に入る前に、男性○名、女性○名と、
情報共有することでスムーズな席へのエスコート。
うーむプロの仕事見ました^^
カレーが来る前にスープ一口。
粘度は低いが味はしっかり。
そして塩分が結構強めに表に出てます^^なぜ？
後でこの理由がわかりました^^
スープ二口目を飲もうとしたら
オーダーしてから1分かからずカレーが提供。
はやっ！さすが（笑）
お皿にペタペタ盛られたライスと、
ソースポットに入ったカレー。
ルーはかなり黒いです。そそられる色ですよ。
ルーの中には豚バラ肉のブロックが多数。
でもルーは少なめかな^^;
さっそく頂きましょう。
レードルで掬ってライスの端っこにON。
粘度が低いのですぐにライスの下に沈んでいきます。
ライスの上だとさらに黒さが強調されますねえ^^
ルーの乗ったライスを少量口に入れてみると、
かなりスパイシーで、甘みがほとんど感じません。
ターメリックの香りは弱し。
食感的には野菜を煮込んだようなざらっと感があるカレー。
これは好みの食感です。ご飯と良く合います。
ちょっとルーを多目に口に含んでみると、
下の奥で苦みを感じます。
そしてしばらくすると、後味に山椒のような痺れを感じますねえ。
ふむふむ、大人のカレーだわ。
箸休めに再びスープ。
あれれ、今度は塩っ気を感じません。
コーンスープの旨みがダイレクト^^
こんなに変っちゃうのね~
再びカレーいただきます。
あれれ、今度はカレーの味がさっきと変りましたよ。
さっきとは違って野菜のコク感じます。
そして全く感じなかった甘みもほんのり感じます
ふむふむこのためのコーンスープだったのね
ちょっとびっくり、点数高い理由がわかった気がします^^
カレーを食べていて、
先にルーが無くなりご飯だけ残る。
この状態だけは避けねばならぬと、
控えめにルーをかけてましたが、
最後はかなりの量のルーが残ってしまいました（笑）
最後はたっぷりのルーの中にご飯浸して完食^^
うーんビター！癖になりそう^^
欧風カレーは大抵最後は飽きてしまい、戦う事になるんですが、
このカレーは最後まで飽きを感じることなく完食できるカレーでしたよ。