ynさんさんが投稿した中国四川酒家 蔓山(千葉/幕張本郷)の口コミ詳細

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ynさんの食べ歩きお散歩

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中国四川酒家 蔓山幕張本郷、京成幕張本郷/四川料理、中華料理、担々麺

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  • 昼の点数:3.4

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.4
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.2
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.1
2回目

2019/06 訪問

  • 昼の点数:3.4

    • [ 料理・味3.4
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.2
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.1
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

マイルド担々麺です

(2019年6月再訪)
休日のランチタイムです。
この日は自宅でお仕事でレポート作成。
遠出できず、昨日に続き近所を歩いて訪問です。
久しぶりにこちらの担々麺を食べてみようよ!
ってことで奥さんと歩いてこちらを訪問です。

訪問時間11:35、ドアを引っ張ってもなかなかドアが開かない。
中途半端なロックの解放状態だと開かないみたい。
ちょっとコツが必要なお店の入り口。
スタッフの方に中から開けてもらいました。
後客の方も何人もの方ががちゃんがちゃん(笑)

既に先客が二組とみなさん出足が早い^^
前回同様20分ほどで満席となり、
その後は行列が発生です。
椅子などありませんので、皆さん立ちんぼ。
真夏の炎天下は要注意です。

お願いしたのは、まずはハイボール^^
そして担々麺セット1,000円をオーダー。

担々麺の提供まで約20分。
前回の記録を見ると、待ちは10分でしたので
何か段取りミスがあったのかしら?
と、お一人様だとちょっと待つのはつらい感じ配膳状況。
ちなみにお隣の先客の方のオーダーはマーボー豆腐。
こちらは30分以上かかっているみたいです。
後客の我々が先にいただくってのは、ちょっと気の毒な気がしました。

セットは担々麺に半ライス、サラダ、杏仁豆腐がセットになったもの。
担々麺は真ん中に肉みそどっさり&小松菜沢山。
スープの色は美しいオレンジ色。
粘度高め、鶏出汁、ゴマの香りがたっぷりのマイルド担々麺です。
最近の好みから言うと、もう少し辛さがほしいところです。
まあ、万人向けのおいしい担々麺ってことですね。

ライスはもちろん坦々雑炊にしていただきました。
たっぷりめのおつゆをかけていただくのが良いです^^

杏仁豆腐は牛乳プリンにほのかにアーモンドの香りのデザート。
この辺りも人気の秘密なのかもしれません。

  • 担々麺セット1000円

  • ハイボール

  • 具材アップ

  • 麺は細麺

2019/07/09 更新

1回目

2017/10 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

幕張本郷きたら、ここは訪問すべし!

(2017年10月初訪問)
日曜日のランチタイム。
車で出かけるの面倒なので、
駅前まで歩きましょう!

幕張本郷駅界隈のお店といえば、
もっとも口コミが多くて、点数高いのがこちらのお店。
ただし、四川料理はあまり好きではないので、
自分はずっと遠慮してました^^

未訪問のお店はほぼ無し、
ここ最近は、なぜか担々麺がマイブーム!
「担々麺は思ったほど辛くない♪」とのコメントを信じ、
この日訪問してみました。

訪問時間11:50。
甘く見てました。狭い店内ほぼ満席、やばし!
ちょうどお二方がお会計のタイミング。
ちょっとお待ちして二人テーブルへ滑り込み!
以降おいでになられた方は少々ウェイティングです。

外から中はよく見えないので
街の中華料理屋想像してましたが
中はかなりおしゃれ
チャイニーズ・レストランの雰囲気醸し出してます♪

お願いしたのは、
まずはグラス生中510円×2!
歩きのランチは酒が飲めるのでいいなあ(笑)
自分はもちろん、担々麺セット1,000円!
彼女は、四川いなかそばセット1,000円!

先行オーダー4枚様分。
待ち時間10分、割と早い提供でした^^
セットは、ミニサラダ、ご飯(おかわり自由)、杏仁豆腐が付きます。

担々麺はオーソドックスなスタイル。
やや赤みが強めの色合いのスープに、
真ん中には肉みそと青梗菜。

スープ一口、辛さより先にゴマの風味が来ます。
これがまたなんとも優しいですよ、ふわっと漂うゴマの香り。
ゴマが生きてる!って感じ
そして、後からの喉の奥のほうでピリ辛を感じます。
まあ、まったく問題ない辛さ!
店内冷房強めに聞いてるので、汗が流れ出ることは無いです(笑)

麺は割と細い面、しっかりとした強さがあって、
時間が経ってもダレない麺ですねえ。
これはこれで、このスープにすごく合ってますよ!
辛さに慣れてくると、だんだん甘みを強く感じます。
うーん、贅沢な担々麺ですねえ。
これゆえに点数が高いのかなあ♪

麺を食べきって、ご飯いただきましょう。
スープをかけるかどうか悩みましたが、
さほど粘度の高くはないスープ。
ご飯にかければほとんどが底に沈みます。
ちょっと食べにくいかなあってことで、
まず、ご飯を口の中へ、そこへレンゲでスープすくって口の中へ!
あらあ、これまたご飯と合いますねえ♪
やっぱ贅沢ですねえ!
これは再訪確定(笑)

杏仁豆腐はちょっと甘めで、こちらの上品!
ピリ辛が残った口の中を優しく癒してくれますよ(笑)

彼女がお願いした四川いなかそば。
スープ一口だけいただきました。
こちらは辛さは全くありません。
上品な甘さが染み出した醤油スープです♪
メニューには「四川の漬物を使った・・・」と記載されていましたが、
どこに使われているのかよくわかりませんでした^^;

幕張本郷きたら、ここは訪問すべし!

  • 担々麺セット1000円

  • 担々麺

  • 四川いなかそば

  • 肉みそこんな感じ!

  • 麺は細め

  • スープこんな感じ

  • サラダです

  • まずはビール!

  • 外観

  • お酒メニュー

2017/10/25 更新

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