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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.2
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ］
見た目とは違う優しい担々麺スープです^^
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黒ごまたんたんめん750円
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スープは真っ黒、肉みそたっぷり
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すみません写真が流れちゃいました
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ハイボール400円
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外観
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麺メニュー
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ご飯ものメニュー
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ドリンクメニュー
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2018/05/08 更新
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（2018年4月初訪問）
休日ランチタイム。
自治会の総会に参加したその足で、
京成幕張駅近辺まで散歩。
前回休業日に訪問してしまい行きそこなったこちらを目指してテクテク
片道2kmほど、
この日は真夏日の予報、さすがに暑いっす^^;
訪問時間11:40、先客は2名、後客多数。
基本的にはご近所の常連様がほとんど。
アウェー感はたっぷりありましたが、
スタッフの対応は全く問題なし。
お一人様ですからカウンターかなって考えてたら、
4人テーブルへどうぞって^^
安心してご訪問を！
スタッフは3名での対応。
年配の女性と、若いご夫婦らしき男女。
親子なのかな？
笑顔たっぷりの対応です^^
お願いしたのはハイボール400円（キムチ付）、
そして黒ごまたんたんめん750円です^^
ちなみにラーメンは500円、チャーハン、丼、定食メニューが豊富です^^
ハイボールは気持ち濃いめ^^うれしいなあ！
飲んで待つこと5分、たんたんめん提供です。
丼見てびっくり、真っ黒！
片栗粉でとろみをつけた黒ゴマスープにはラー油がひと回し。
鮮やかな緑の青梗菜の上には肉みそ。
この肉みそひき肉ではなく細かく刻まれたお肉、
そして大きめカットの玉ねぎです。
TOPにはネギと糸唐辛子。
恐ろしく迫力あるラーメンですよ^^
スープを一口。
まずは甘さがやってきて、そのあと黒ゴマのコク。
そしてラー油のほんのりとした辛さが後から追っかけてきます。
いいバランスですねえ^^
とろみ加減がまた絶妙で、後曳くスープそして熱々。
見た目とは違う優しい担々麺スープです。
麺は中太の色白めの麺。
柔らかめながら、粘り気のある麺。
黒ゴマスープに染まった麺が食欲をそそります^^
これが絡みがよくてスープとの相性ドンピシャ。
肉みその食感がこれまたいいです。
肉みそってより肉そばって感じのお肉ですが、
お肉の油の旨みが口の中に広がります。
玉ねぎを奥歯でかみしめると甘みがじんわり^^
丼の底には山椒が沈んでいて、
下から掬い上げた麺は気持ち山椒の香り
これがまた初々しく舌をしびれさせます^^
食べ進むうちに汗^^
でもどんだけ汗かいても、
担々麺食べるほうが先。
休憩なんていらない。
そんな風に駆り立てられた一杯でした。
こんなおいしい担々麺食べられるなんて、
素晴らしい休日となりましたよ^^
ごちそうさまでした^^