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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.2
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|CP 2.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.2
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| CP2.9
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| 酒・ドリンク- ］
パンチある担々麺いただきました
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2018/05/29 更新
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（2018年5月初訪問）
平日ランチです。
手が空いたのが13:30
思いついたのが先日マイレビさんが投稿していた中華屋さん。
ぶらりと東京ドーム23番ゲートへ。
手前のお寿司屋さんは過去訪問済みですが、
こちらも最も奥に位置する店舗ですので、
認識さえしていませんでした^^;
訪問時間13:40、先客1名様、後客なし。
イベントがなければこの時間はガラガラですねえ。
隣のお寿司屋さんもそうなんですが、
建物の構造上、奥が深い作り。
長―いカウンターと窓側に並んだテーブル席の店内。
店に入って、奥のほうのテーブルに着席。
こちらのお店の有名な料理は、
“牡蠣ソース和えそば”なんですが、
他では見たことない料理ですので、
テイスティングは次回に置いておいて、
この日はマイブームの四川担々麺900円選択。
（杏仁豆腐つき）
7分で担々麺提供です。
割と大きめの丼にオレンジ色のスープたっぷり。
真ん中に控えめに肉みそ＆ザーサイ。
そしてTOPに短くカットされた青梗菜。
スープの表面には黒ゴマが多数浮いてます^^
スープは軽めの粘度あり。
レンゲで一口。
弱めのゴマの香りが鼻に来た後、
舌全体に甘さとコクが広がります。
間をおかず、すぐにのどの奥で辛さを感じます^^
唐辛子の使い方がうまいなあ^^
これはなかなかパンチあるスープで、
気持ちだけ花椒の香りが、めちゃあと曳きます（笑）
瞬間的に変化するスープの味わいを楽しめますよ^^
なかなか侮れません^^
ただし、何杯も飲み続けると、辛さが鼻に抜けていきます。
そうなるとラーメン中の鼻水注意！（笑）
麺は固まってるので、箸でよくほぐしていただきます。
細麺の縮れ麺、この縮れ具合がスープとの絡み良くしてくれます。
ややもちっと感を持ちながらも、つるりとのど越し良い細麺です。
写真映りは今一つですが、
悪くはない麺ですよ^^
肉みそは、もともと少量。
麺を食べ始めると同時にそこに沈んでしまいましたので、
じっくり味を確かめる前に、スープに染まってしまいました。
甘すぎず、良い引き立て役の肉みそかな。
願わくば、もうちっと肉みそは量があってもよかったかな^^
総じてインパクトある担々麺いただけました^^
おいしいと感じましたよ！
願わくば、杏仁豆腐要らないので50円ほど安く設定していただければ。
コスパ点数がもっと上がりそうかな（笑）
次回は“牡蠣ソース和えそば”を頂いてみましょう。
先行レビューア様の写真を見る限り、
こちらは細麺ストレート。
きっと違った味わいなんでしょうねえ^^
期待が高まります^^
この時間はスタッフの方はお一人でしたが、
何も言わずとも、お水を追加で注いでくれたり、
全く問題の無い、満足いく対応でした^^
ごちそうさま。