にゃぐちゃんさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

食べることが大好きなアラフォー＠オッサンです。

2014年11月、レビュー投稿を始めました。

2015年4月、素人が食べた感想を点数にして店に付けるという事に対して責任を持つため、フードアナリスト協会の認定資格を取得しました。現在、2級となります。

仕事柄、日本各地をうろうろ出来るので、自分が食べた物や美味しいと感じたものを皆さんにお伝え出来たらなと思って始めました。
住んでいる場所柄、板橋～新宿エリアのレビューが多めです。

美味い・不味いは各人によって違います。出来るだけ味の表現ではなく、お店の雰囲気や食材の使い方、調理の仕方をレビューして行くようにしています。

※2015年7月以前の投稿は味のレビューをしているのが多めです、、、

※過去のレビューを一度全て評価・記述し直しました。

安い食堂から自分じゃお金払いたくない店まで幅広く行きます。
味付けは濃い目が好きですが、化調や香辛料をバンバン入れた料理は好きではありません。
生臭いのも人より苦手です。
ただ、食べられない食材は有りませんので、出された料理は絶対に食べます。

評価の基準は「使う金額」と「提供された食べ物の味・質」による所が多いです。

1万円以上しても、「この食べ物が1万円くらいなら安い」と感じればCPは高くなりますし、3千円で飲み食い放題可能と謳っているお店なら、よほど変な物が提供されない限り評価を低くは付けません。
出来る限り辛口レビューにならないようにレビューします！

自分の矜持として、コンビニ、全国チェーンのファストフードなどは余程目を引く何かがない限りレビューしません。