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夜の点数：4.2
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.0 ］
個人的に都内で一番好きな焼肉屋さん
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焼肉はやはり炭火
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ネギトラジ（2,100円）
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特上生タン（2,600円）
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ネギトラジのネギ皿
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クラシタ
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2016/01/01 更新
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もともと、このお店は三宿にありました。池尻大橋と三軒茶屋のちょうど中間地点くらいの行き辛い場所にあったのですが、美味しいという口コミが広がって、いつも満席。
私も先輩に連れて来て貰って以来、大いにハマりまして、今のところの都内焼肉ランキング、ハラミ・タン塩の部門で1位です。
三宿の店が再開発にて立ち退き、数年前に現在の祐天寺に移転して来ました。その際に、チェーン店のトラジと区別がつかなくなるのを嫌がった店主が、前の店があった場所を店名に入れて常連に分かりやすいようにしました。
つまり、食べログの店名はただ「トラジ」となっていますが、正式名称は「三宿トラジ」です。
前の店の時よりも店内は綺麗、接待やデート向けの造りになっていますが、炭火で焼き上げる形式を取っているので、服に臭いはガンガン付きます。
やはり炭火で焼いた方が美味しいので、臭いは諦めましょう（笑）
ここのお店の売りは、ハラミ！トラジ焼きとメニューに書いて有るのがハラミなのですが、下味付けたハラミ肉を炭火で焼き上げ、そこにネギをいっぱい乗せて頬張るのはもう絶品の一言！
このネギもしっかりとした料理ネギです。辛みが出ないように処理され、ごま油・ニンニクを基本に味付けているのですが、本当に美味しい。
店主曰く、このネギだけで5回くらいお代わりしてご飯食べる人がいるそうですが、気持ちは分かります。私も大好きで、ネギは別皿大盛りでいつも頼み、タン塩や、本日のお勧め肉に付けて食べます。
今回行った時のお勧めはクラシタでした。特上ロースと言って差し支えない部位なので、ワサビでさっぱり食べてくださいと出て来ましたが、私はネギを使いました（笑）
トラジ焼きのハラミ自体、切り方は分厚く細長く…と、普通の焼肉屋さんのハラミではなく、ステーキに近い切り方なのですが、さらに分厚く切ってくるのが特上生タン。
当然、生の黒舌を使っているので肉質、肉の旨みは抜群なのですが、それを厚く切って来るわけで…。
そして、出してくる肉質のレベルを考えると、価格が安いです。特上生タン2,600円、ネギトラジ焼き2,100円と、決して安いとは思えない金額ではあるかもしれませんが、ここのお店と同じ肉質だと、六本木や麻布の有名店では＋1,000~2,000円はしますからね。
問題は席数が多くないので、週末は要予約になるところでしょうか。後悔はしませんので、ぜひ行ってみてください。遠征してでも行く価値はあります。