6回
2025/06 訪問
肉にハズレ無し
今回もランチで利用。
相変わらず混んでいます。
食べたものは、いつものせんカルビランチに
単品でせんロース。
飲み物はコーラとウーロン茶。
相変わらずカルビは肉の赤みにも脂身にも
旨味があり、柔らかくて美味しいです。
今回ロースは初。
赤身に歯応えよくしっかりとした旨味があります。
味わいがさっぱりしています。
ロースと言う名前はローストと言う焼くと言うところからきているらしい。
霜降りの肉もいいけど人によっては脂身が
しつこく感じる場合もあります。
しかし、このロースはほぼ赤身。
肉そのものの旨みを味わうことができると思います。満足なランチでした
2025/07/09 更新
2024/12 訪問
美味しいし、コスパも特上
久しぶりに利用。
やっぱり、肉が美味しいです。
本当は
もっと利用したいのだけれど
歳のせいか
コレステロールや血圧や血糖値に中性脂肪
が気になります。
今回食べたのは
黒毛和牛せんカルビランチ+豚ホルモン。
カルビは相変わらずのいい肉使ってます。
程よい柔らかさと歯応え。程よい脂に
脂の甘味と旨味。
これで開店時から変わらず980円とは
驚き。
豚ホルモンは
初めて食べました。
ホルモンって焼くとゴムみたいに硬いイメージ
でしたが、これは違いました。
気持ち硬い感じもありますが
ちゃんと噛めます。
よく噛みきれないし硬いから
飲み込むタイミングが分からないと
芸人のギャグにされたりしますが
ちゃんと噛みきれました。
だから
タイミングが分からなくなるなんてなく
噛むほどに旨味が感じられ
美味しいです。
七輪で焼くので
肉の旨さも倍増。
+150円でオレンジジュースも頼みました。
オレンジ100%で
これも美味しいし、コスパいいです。
そう言えば、ジュースと言うのは
果汁100%でなければいけないらしい。
まさにジュースでした。
接客も明るくて 丁寧だから
気分もいいです。
今日は満足なランチでした。
牛負けました。
2024/12/25 更新
2023/10 訪問
ランチ
新しく出来たのを知り
さっそく。で、木曜日定休日・・・月曜日に
出直しての利用。
店に行ってから定休日で なんて、よくある話。
場所は、スーパーダイサンの斜め向かい。
昔は飲み屋さんかな?
頼んだ物は
黒毛和牛せんランチ 980円
ライスは大盛り無料らしいけれど
中高年にはとても無理・・・。
さて、来たらびっくり
A4どころかA5でもおかしくないくらいの
いい肉。 しかも、枚数が6枚と食べ応えもあります。ご飯も普通にしてはやや多め。
見た目と違って、辛くないスープにサラダにカクテキも付いてくるので
980円?店はこれで利益あるのだろうか?
スーパーでこのレベルの肉買うのに
特売で800円はします。
やくのは、しちりん。
7輪?アリアナグランデに、なんだか謝りたい。
七輪なので火力がいいです。
しかも、遠赤外線なので、中も焼けるし
早いし美味しく焼けます。
もちろんトング付き。さらに、ハサミと小皿と中皿までつけてくれて、
店の人の気配りはとても良いです。
何人か店員さんいますが
皆さんすごく感じのいい人ばかりで
居心地もいいです。
人もいいし
味もいい。
一度来たら
また来たくなる店です。
まだ開店間もないから
ゆっくり食べれましたが
そのうち すごい行列ができても
おかしくないかもしれません。
2023/10/16 更新
今回は家族で利用。土曜日だから
混んでいます。一月末日利用
頼んだ物は
せんカルビランチとせんロースランチ
プラス単品で中落ちカルビ。
飲み物はアイスコーヒーとホットウーロン茶。
得々カルビはアメリカ牛だから量が多いと言う事でした。また、ウーロン茶は基本冷たい。ホットは
温めての提供になりますとの事でした。
中落ちカルビはキューブ状。
火が通りにくいのでじっくり焼く必要があります。
脂身に旨みがありしっかりした赤みが美味しいです。
せんカルビはやっぱり美味しい。口に入れると
あまり噛まなくてもすぐ溶けてなくなるみたいな
柔らかな美味しさ。食べてなくなるのか惜しいくらいです。
ロースは脂がほとんど無く
赤みの旨みたっぷり。肉そのもののおいしさを
じっくり味わえます。
七輪の炭火は香ばしく
値段以上の満足。牛負けました。