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グアテマラフェア
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2025/02/06 更新
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一月中頃の話です。
店に入るとグアテマラフェア。
グアテマラのコーヒーが
普段から好きなので、早速買いました。
深煎りと浅煎りがありましたが
買ったのは深煎り。
ただ、深煎りと言ってもフレンチよりは浅く
そんなに苦味は強くはありません。
値段は100g なんと1200円。
大体の平均が500円から900円だから
かなり高いけど、思い切って買ってみました。
根が貧乏性なので、清水の舞台状態？
豆の購入サービスでコーヒーも一杯サービス。
深煎りを買ったので
ここは浅煎り。
味は浅煎りですが
酸味は控えめ。
程よいコクがあり
甘味を感じる後味が凄くいいです。
家に帰って
早速深煎りを淹れてみました。
浅煎りと、ガラリと雰囲気がかわり
苦味に旨味があり
しっかりとしたコクがあり
香りもしっかり感じられ
とにかく美味しいです。
これならプレス式で入れてもかなり美味しい
と思います。