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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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オマール海老の旨味
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塩 並
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味噌 中
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メニュー
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外観
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2025/09/09 更新
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横手に来たらここでラーメンと思ってきました。
店はかなり混んでいます。
でも、隙間をぬった感じで以外にすんなり席につけました。
頼んだものはオマールの塩と味噌の中盛。
味噌はオマール海老の旨味がとてもよく味噌に溶け込み
麺を引き立ててくれます。
塩もエビの旨味がダイレクトに口に広がります。
そして、どちらもとても海老の香りがとてもいいです。
海老をうたったラーメンって食べたときにエビがいるのかいないのかわからないことが多いのだけれど
このラーメンは違います。
海老が確かにしっかりと、ここにいます。
そして美味しいです。
この店に来てよかったと思いました。
満足です。牛負けました。