2回
2025/12 訪問
鶴橋・万正｜年末に選ぶべき焼肉、塩タンは必食
キムチともやしナムル
お通しキャベツ
ミノ湯引き
アゴ湯引き
ウルテ湯引き
前菜トリニティ
名物塩タン①
名物塩タン②
赤身（ランプ）
ハラミ&ナカオチ
上ミノ&ホルモン盛り
ワカメスープ
ライス大
七輪
外観
2025/12/24 更新
2025/09 訪問
鶴橋焼肉界のラスボス降臨‼️
祝日の鶴橋、焼肉の聖地で選んだのはもちろんココ！
俺が鶴橋で一番好きな焼肉屋。
辿り着いた究極の一軒。
身内4人で予約をブチ込んで、17:30オープンに合わせて突撃。
開店17:30の15分前に集合し、店前でオーダーするスタイル。
店内でも注文可能なんだが、お肉は仕込みの関係で少し時間がかかるそう。
でもドリンクやサイドはすぐ来るでｗ
前回はおすすめコース（4,950円/人）だったが、
今日はアラカルトでガッツリ攻める✨
■オーダー全貌（漢の注文リスト）
* 塩タン：1,430円 ×4
* ハラミ：1,430円 ×2
* 赤身（ランプ）：1,430円 ×2
* ナカオチ：1,100円 ×2
* 上ミノ：880円 ×1
* ホルモン盛り：880円 ×1
* ミノ湯引き：880円 ×1
* アゴ湯引き：880円 ×1
* ウルテ湯引き：880円 ×1
* 白菜キムチ：330円 ×2
* もやしナムル：330円 ×2
* わか玉スープ：550円 ×2
* ライス大：330円 ×2
* 瓶ビール：550円 ×10（正確な本数は不明w）
【開幕戦：湯引き3種＆前菜軍団】
ミノ＆アゴはポン酢、ウルテはごま油＋塩。
歯ごたえド直球！酒が止まらん！
白菜キムチ＆ナムルもスタメン入り、ビールのアテは完璧。
【本命：名物・塩タン（1人1人前限定）】
見ろ、このビジュアル！
ごま油＆山盛り生ニンニクの薬味の上に、
分厚いタンがドンッ。
臭みゼロ。軽く炙ってレモン絞って、
ニンニク薬味と一緒にかぶりつく……
はい優勝✨
多分、地球上で一番ウマい塩タン✨
ニンニク爆弾で翌日大変なことになるけど、
「そんなの関係ねぇ」だわ。
美味さが全てを圧倒する。
しかも余った薬味は小皿に移してくれて、
他の肉にもオンできる。
万能すぎて反則。
【赤身（ランプ）】
サッと炙ってレア気味で。
塩コショウ＋ニンニク薬味で、マジ、殴られるレベルの旨さ。
【タレ系：ナカオチ、ハラミ、上ミノ、ホルモン盛り】
この店、テーブルに焼肉のタレが存在しない。
肉自体に味が仕込まれてて、そのままイクか、
生肉皿のタレにつけて食べるスタイル。
「生でもイケる肉」だからこそできる裏技。
これがまた白飯に合いすぎて超危険。
肉ｘタレ×白飯＝無限ループｗ
ビールと交互に流し込めば、完全に無双モード突入
【〆＆会計】
4人で腹パン、酒もガッツリ。
会計は26,840円、1人あたり 6,710円。
このクオリティでこの価格、
マジでコスパぶっ壊れｗｗｗ
鶴橋焼肉のラスボス、まさにここに君臨やな
「また行く」じゃない、すぐ行くｗ
ごっそさんでした✨
お通しのキャベツ
ミノ湯引き
アゴ湯引き
ウルテ湯引き
白菜キムチ
もやしナムル
名物塩タン
赤身（ランプ）
ナカオチ
ハラミ&上ミノ
ホルモン盛り
ゴハン大
2025/09/28 更新
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本日は忘年会。
「一年の締めは、やっぱりウマい肉やろ！」ということで予約したのが、
オレが勝手に「鶴橋焼肉界のラスボス」と呼んでいる名店、万正。
年の瀬にふさわしい一軒。
馴染みのメンバー6人で突撃。
17:30予約だが、この店は15分前集合が鉄則。
店の裏手が待機場所になっており、そこで入店前に肉のオーダーを取る独特のシステム。
（ドリンクやライスは店内オーダー可）
ほとんどの人（約9割）は、
「おまかせコース（4,950円）」らしいが、
オレはアラカルトを使いこなす！
事前に作戦は立ててきた……が、
「本日は店内での追加オーダー不可で〜す」
な、なんやて……。マジか('A`)
年末土曜、予約完売の超満席。
「肉は全部、今ここで決めてください」とのこと。
後で足りんかったら追加しよ、が通用せえへん。
悩んだ結果、やや多めに注文することに。
▼今回のオーダー
・塩タン：1,430円×6
・ハラミ：1,430円×4
・赤身（ランプ）：1,430円×4
・ナカオチ：1,100円×2
・上ミノ：880円×2
・ホルモン盛り：880円×2
・ミノ湯引き：880円×2
・アゴ湯引き：880円×2
・ウルテ湯引き：880円×2
・白菜キムチ：330円×3
・もやしナムル：330円×3
・わか玉スープ：550円×3
・ライス大：330円×3
注文を終えると、入店待機。
1巡目の客が続々集結！
「〇〇さんは〇〇さんの後ろに並んで下さい！」
と叫びながら列の並び順を調整し始める店員さん。
6人組のオレ達は先頭に。
6人席は2階奥のテーブルなので、奥から順に入れるための整列らしい。
焼肉屋なのに、入店前から段取りがガチ。
もうテーマパークのアトラクションやん（笑）
この独特のオペレーションも、万正ならでは。
17:30、時間ぴったりに一斉入店。
奥へ奥へと誘導される光景は、
「牛」を食いに来た人間なのに、牛舎に誘導されてる「牛」みたいでちょっと笑う。
席に着くと、
瓶ビール・キムチ・もやしナムル・お通しキャベツは既にスタンバイ済み。
七輪もカンカン、準備万端。
即ビール注いで、乾杯！
オーダーは全部済んでるから、
ビール飲みながらキムチつまんで、
もう談笑タイムw
ここまでがとにかく早い。
最初に登場したのは
ミノ湯引き／アゴ湯引き／ウルテ湯引き
無敵の前菜トリニティ。
ミノとアゴはポン酢、
ウルテは塩＋胡麻油。
どれも酒のアテとして優秀すぎて、
完全にアルコール加速装置。
そして名物、
塩タン（6人前）が大皿2枚でドン！
生ニンニク＋胡麻油の薬味がたっぷり敷かれ、
塩胡椒で下味された肉厚タンが美しく整列。
ビジュアルは圧巻！
軽く炙って、レモンを絞り、薬味を巻いて一口。
キタ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
「痣が発現する」くらい超絶美味い！
歯応え、弾力、臭みゼロ、薬味とのバランス...
何度も言ってるけど、
たぶん地球上で一番うまい塩タン。
しかもここ、塩タンは1人1人前限定・おかわり不可。
なので、最初の注文で人数分マストです。
続いて赤身（ランプ）。
最近どハマり中。
これも軽く炙って赤み残しで、薬味と一緒に。
……悶絶。
「透き通る世界」に入ったような衝撃✨
淡白なのに旨みが濃く、
鬼柔らかいw
（※焼き過ぎ厳禁やで！）
万正に来たら
塩タンと赤身（ランプ）は絶対頼んでほしい。
この店の実力が一発でわかる。
その後の
ハラミ、ナカオチ、上ミノ、ホルモン盛り
これらはタレで。
どれも安定感抜群、
そして完全に白メシ泥棒。
食べ過ぎ注意（笑）
オーダー時に心配していた肉の量は多過ぎず少な過ぎず、丁度良くて結果オーライ✨
ドリンクは
瓶ビール、ノンアル、ハイボール、マッコリと
まぁまぁ暴飲。
お会計は6人で
46,640円（1人約7,800円）
この内容でこの価格、
文句なしのコスパwww
飲んで食って、笑って、
最高の忘年会になりました。
ごっそさんでした！