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夜の点数：4.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2024/02/20 更新
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平日17時、予約して3人で。カウンターに通された。
メニューがすごく豊富！各種ジビエの塊焼きや串焼き、カツやメンチに香草焼きやグラタンなど、どれもおいしそうで目移りする。
4人くらいで色々シェアするのがおすすめ。
ジビエはクセがなくて脂のっててどれもおいしい！
最初に頼んだ熊のパンチェッタ、脂があまくて赤身もジューシーで、一切れでハイボールがぐいぐいいけちゃった。
それから鴨の脂で焼いた大根がとんでもなく美味しかった！外側の焼き目は香ばしくて、中は芯まで味が染みててホロホロ。かむとじゅわーーっと口いっぱいに鴨の味と香りが広がる。こんなおいしい大根食べたことない。しあわせ。
最後の方にたべた焼き野菜も、色鮮やかで味も香りも濃厚ですごくおいしかった。特にカブと芽キャベツ、歯ごたえもよくてお代わりしたいくらい美味しかった。
この日は狩猟期間限定のメニューで青首鴨があったので注文してみた。これも皮は香ばしくて身はしっとり柔らかくて、日本酒がすすむやつ。
その他のメニューもどれもおいしかった。またまだ食べたいものたくさんあるのでまたくる！