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2022/10訪問
1回
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金曜夜に予約して2名で。ほぼ満席。 数日前でも予約取れたので、予約して行くのがいいかも。 鴨のレバーや鯛の昆布締めを食べつつ鍋をつくる。 最初に鴨の皮を大量投入して、かりかりになるまで炒める。皮がきつね色になって十分脂が出たら取り出す。 この皮はもう使わないので、熱々のうちに塩と山椒振ってたべるのがおすすめ!!後で使うのかな?と放置して冷めちゃったの、惜しいことをした… このあと春菊としいたけを投入。春菊はすぐ食べても、パリパリに揚がってから食べてもおいしい!鴨の脂がよく絡んでたまらなくうまい。春菊美味しすぎておかわりした。しいたけはじっくり焼いてたっぷり脂を染み込ませて食べるとおいしい。 焼き野菜が終わったら、鴨の出汁を投入して鴨ロースのしゃぶしゃぶ!表面が白くなるくらいにさっと火を通して、大根おろしか塩と山椒で。すごく柔らかくて旨味たっぷり。 大根おろしもさっぱりして美味しいけど、やっぱり山椒がすごく合うので塩+山椒を推す! 〆は雑炊、うどん、棒ラーメンがある。棒ラーメンと雑炊一人前ずつ注文。どっちも鴨出汁たっぷり吸っておいしい。 最初から最後まで全力で鴨を楽しめるので、鴨好きな人にはほんとおすすめ!
2024/04訪問
1回
平日夜3名で予約して訪問。 テーブルは埋まってたけど、カウンターは割と空いてた。 十四代の中でもかなり希少な双虹を飲みにきたんだけど、産土が四合瓶で注文できたのでこれもいただいた。他にも赤武や新正、楽器正宗などなど日本酒のラインナップがすごくよい! ごはんも何食べてもおいしい。魚介は新鮮だし、それ以外のメニューも一工夫されたものが多くてハズレがない。通いたいお店。 ・鴨の燻製ポテトサラダ ・あん肝ポン酢 →ふわっと固められてて、簡単にほろほろ崩れる。今までに食べたあん肝の中でもトップクラスの美味しさ! ・白子ポン酢 →北海道産。ぷりぷりで甘くて臭みがなくて、先週北海道で食べた白子と遜色なかった。 ・海老真丈 →外さっくり中ふわふわ、えびの味が濃くておいしい! ・カニクリーム春巻き →カニクリームコロッケの春巻き版。バリバリとろーり。熱々なので下やけどに注意。 ・しじみ出汁おでん →のこった出汁に日本酒ちょっと入れたら最高だった笑 ・里芋のコロッケ ・馬レバ刺し →黒っぽい見た目からは想像できない、新鮮で甘くて弾力のあるレバー。これだけでいくらでも酒がのめる。 ・おかかバターのフライドポテト ・焼き牡蠣 →レモンをたらして。ぷりぷりで味が濃くて最高! 海老真丈と白子ポン酢は美味しすぎておかわりしちゃった。 メニューにおかわりボタンがあるのも頷ける。
2024/01訪問
1回
日曜の14時くらいに訪問して待ち無し。カウンターメインで一人でも入りやすいお店。4人と6人のテーブル席もある。 おつまみもお肉もすごくおいしい!神奈川の相州牛というブランドを使ってるらしい。 おつまみメニューは2人前くらいらしく、一人で入ったら「ハーフにもできますよ!」とのことだったので、ハーフで色々頼んじゃった。 以下特に美味しかったやつ。 ・鶏白レバーのオイル漬け バルサミコ風味 ・相州牛の握り 炙り ・黒毛和牛レバー お店の雰囲気も接客もすごくよかったので、川崎で焼肉食べたくなったらまたここ来る!
2023/08訪問
1回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
横浜、新高島、高島町/ラーメン、日本酒バー
LOぎりぎりの15:20くらいに行って2人待ち。5分くらいで入れた。 店の外にメニュー貼ってあって、カウンターにつくと店員さんが注文を聞きに来てくれる。 煮干し蕎麦(半玉)とオマールバターの和え玉。ストレート細麺。 スープはしっかり煮干しだけどサラッとしててのみやすい。玉ねぎもっとほしいなーと思ってたらマシができるらしい。今度お願いしてみよ。 オマールバターの和え玉は煮干し蕎麦のスープかけて食べた。がっつりえびの香りでおいしかったー。 カニとかあん肝の限定麺もたべてみたい!また出してくれるかな?
2023/03訪問
1回
2022/11訪問
1回
辛味噌油そばにパルメザンチーズ、卵黄、フライドオニオントッピング。 平日12時ちょうどに訪問して並びなし。でもすぐいっぱいになった。 食券買って店員さんに渡してからカウンターに案内される。 麺にパスタ粉練り込んでるらしくてもっちもち。パルメザンチーズ&卵黄がよく合う。 味変の種類も豊富!たまねぎいれてサクサク食感楽しんで、カレーとケイジャン入れてスパイシーにして、最後はスープかけて食べきった。おいしかったー。 黒烏龍茶、ジャスミン茶、デトックスウォーター飲み放題なのもうれしい。 店員さんがすごく元気でハキハキしてて、接客がとても丁寧。店内も清潔感あってめちゃくちゃ雰囲気のいいお店だった。
2023/12訪問
1回
台風の日の金曜夜に飛び込みで。普段は金曜の夜は予約で満席とのこと。 料理が本当においしい!お刺身はもちろん、季節の食材を使った酒に合うおつまみが最高。以下今日食べたもの。 ・刺身盛り合わせ ・里芋の唐揚げからすみ香煎 ・烏賊下足とズッキーニ酒盗バター焼き ・茹でおおまさり(落花生)★ →ほっくほくで栗みたいでおいしすぎた… ・新いくら ・ごはん ・味噌汁 釜で炊いたつやつやのごはんはなんと0円!ご飯に合う肴やお供がたくさんあるので、〆もお腹いっぱいたべたくなる。 本店は横浜にあるそうで、そちらはもうちょっと大衆向けだけど日本酒の品揃えがいいらしい。なやましい。 メニューの半数くらいは季節で入れ替わるらしいので、通うしかないね!!