fumion9222さんが投稿した安心院葡萄酒工房(大分/宇佐市その他)の口コミ詳細

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安心院葡萄酒工房宇佐市その他/カフェ、バー、ジェラート・アイスクリーム

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  • テイクアウトの点数:5.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人

安心院スパークリングワイン赤

昨年買った安心院スパークリングワイン赤を開けて呑んだ。
スパークリングは開栓後できるだけ早めに呑み切りたいので、開けるタイミングが難しい。
台風でどこにも行けないし、ハイジさんのワインと一緒に呑んじゃおうと、購入10ヶ月目にやっと開栓!

■ 安心院スパークリングワイン赤
赤のスパークリングで甘口。
甘口と言っても渋さや酸味もあり、発泡の泡が細かくて甘さ渋さ酸味をまとめている。
アルコールが弱い人でも美味しく呑める。
パンやローストポークにも良く合う。

日本のスパークリングワインでは一番だと思っている安心院ワイン。
あと、スパークリングワインは白とロゼが残っている。
いつ呑むことになるかな?
ごちそうさまでした。

  • 安心院スパークリングワイン赤

  • 安心院スパークリングワイン赤

  • 安心院スパークリングワイン赤 ラベル裏

  • 安心院スパークリングワイン赤

  • 泡がきめ細かい

2022/09/19 更新

赤とロゼのスパークリングを買いました。

仕事中にちょっと寄り道。
安心院葡萄酒工房さんに寄った。

安心院と書いて「あじむ」ワイナリーだが、経営は三和酒類さん。
三和種類さんは焼酎で有名ないいちこの酒造会社。
いいちこは日本で一番有名な焼酎と言ってもいい。
紙パックとかで売られていて甲乙混合のイメージを持つかもしれないが、同じ会社の安心院ワインはかなり丁寧な造りで、我が家ではスパークリングをよく飲む。

今回も有料試飲で、赤、ロゼのスパークリングとソーヴィニョン・ブランを試飲した。

■ ソーヴィニョン・ブラン
酸味がモロ果実の酸味。

■ スパークリング赤
果実味はすごくでていて、優しい。
赤のスパークリングも珍しいが、この飲みやすさはお酒が苦手な人にも受け入れられそう。

■ スパークリングロゼ
酸味の後にしっかりした旨味を感じた。
後苦味とくる。

スパークリングの赤とロゼで迷ったが、両方買うことにした。
合計で約@8,000円だが、カミさんと何かの記念日に飲めばいいかな。
白のスパークリングは都内でもたまに見かけるが、赤とロゼは全く見たことがない。
せっかくだから精神で衝動買い。

ごちそうさまでした。

  • 店頭1

  • 店内1

  • 店内2

  • スパークリング ロゼ

  • スパークリング 赤、ロゼ

  • ソーヴィニョン・ブラン、スパークリング 赤、ロゼ

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  • 安心院ワイン スパークリング ロゼ、赤

2021/11/29 更新

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