hashimoto.gさんが投稿した典座(広島/小町)の口コミ詳細

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食への執着心が異常に強い博多妙齢女〜

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典座市役所前、中電前、鷹野橋/日本料理、そば、寿司

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

このお店は、今まで食べたことのない「新しい味、もうどこまで精進するの⁈って言いたいほどの食材と食材の組み合わせへの挑戦、自家製の季節ごとのアイス、塩と擦りたて本山葵でいただく盛り蕎麦、、
そして、料理料理に、種類はもちろん、温度まで細心の注意を払って出してくださる日本酒、、とにかく、最高の「喜び」「癒し」に出会えるお店です。

私は最近まで、このお店近くの、山人にばかり行っていたのですが、このお店のこじんり感、若夫婦のお人柄の良さ、探究心にほれこみ、ひと月のうち、6回も行ってしまいました(^∇^)!

本当に、季節のものを(主に野菜、くだもの、あ、お魚もか!)使ってあるので、
ずっと違った食べ物を提供していただけます。

また、器も超素敵!
大将がこだわり抜いたオーダーの備前焼の高台和皿や、沖縄食器、冷酒の器、、うっとりするほどすてき!

お値段は、お安くはないですが
手間隙、食料調達、食器、お蕎麦、驚くほどの味付け、、などを考えると、
「大切なひとをもてなす」「疲れた自分を癒す」には、
とてもいいお店だと思います。

2020/03/31 更新

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