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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.0
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク4.0 ］
「余韻に浸る」、「多幸感をもたらしてくれる」お蕎麦屋さん
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2024/11/23 更新
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以前から、行きたかったんですけど、場所が難しそうなので、諦めてたんですが、今回「すごく蕎麦が好き」な友人と行ってきました。
余りにも人気店と食べログで見ていたので、席を予約して行ったのですが、偶然、お客さんが少ない時間帯だったので、お蕎麦だけでなく、このお店の佇まい、蕎麦への愛情がこもった蕎麦打ち機、お店を囲む木々など、豊かな気持ちで、お蕎麦を待つことができました。
そして、肝心の食べたもの
①鴨南蛮の大盛り
②とろろつゆの大盛り
③セットの穴子てんぷら✖️2
④出汁巻きたまご
です。そばは、そんなに黒くなく、淡いお色です。
私は、出雲系より、こっちがすき。
鴨南蛮は、冷たいお蕎麦に、温かいおだし。
けっこうお出汁に、カモがゴロゴロ入っており、汁物も多くて食べ応え満タン。私は、年末に鴨南蛮を作るのですが、脳みそにこの鴨南蛮を残らせ続け、再現に！チャレンジ！してみます笑
とろろつゆは、大和芋と卵とつゆでふわふわの冷たいお蕎麦でした。途中で少しもらったのですが、
私のひやあつより、麺のシャッキリ感を感じました。うーん、これも素晴らしく美味しい。
で‼︎「アナゴ天」なのですが、臭みのなさ、
「大きさで勝負していない」ところが、素晴らしかったです。
よく、まあ、チープ系の天ぷら屋さんとかで
「デカい！穴子1匹あげ！」
とか書いてあるのを見ると、穴子が好きなのでついつい頼んでしまうのですが、大体そういう場合「分厚い小麦粉と脂のドレスを着ている」ので、
そういうものかと、、
なので、今までわたしは、穴子の味がわかってなかったのかな？と思うほど、薄い衣で、たぶん新鮮な油で揚げてあるんだろうな、、と感じました。
大袈裟だけど、今までで1番美味しかった穴子のような気がします（まあ、あくまでも私がアナゴ天の経験値が少ないからかも、笑）
んで、ここまで食べて、2人とも大盛りのお蕎麦と穴子天も食べたし、、、まあまあ満腹‼︎
しかし‼︎入店時から気になってた「出汁巻きたまご」
せっかくこのお店に来たのに、後悔して帰れるか‼︎
と、デザートとして笑 注文。
そんなにデカくはなく（当たり前か？）出汁、じゅわじゅわ感はあんまり感じませんでしたが、これも、とても美味しい出汁巻き卵でした。
そのほか、入店時にいただくそば茶と、蕎麦湯、
おそらく？おかみさんであろう方の温かいご対応、
全てが心を満たしてくれるものでした。
でも、というか、当たり前ですが、 2人で5,500円越え‼︎
日常お蕎麦とはいかないですね〜
でも、その日はずっと「あれ最高だったね〜」「蕎麦湯美味しかったねえ」と何度もこのお店の感想を語り合う。
それは、滅多にない、幸せなことです。
ごちそうさまでした。