4回
2025/07 訪問
トロが！！はみ出てる鉄火巻、コスパ高っ！
2025/07/03 更新
2025/06 訪問
なか4日で「おまかせ定食」にして、見えてきたことが〜笑
相方とこの前の土曜日にお伺いしたにも関わらず、今日はお客様と伺いました。
平日だからか？12時15分位でも、駐車場＆お席、楽勝でした。
今日は、この前、白米を少なくしすぎた自分をリベンジしたくて⁈笑
いや、お刺身好きなお客様のお好みに合わせて
伺ったのですが、、、
あれ、、？刺身がいつもより小さい、、、
と、疑問が、、、
しかし！食べすすめていてわかりました！
今日は、お惣菜が充実してる！
過去2回は、刺身に感動〜おかずはそれなりに〜
だったのですが、
今日は、刺身をリカバリーするために、
エビチリとしっかりした肉じゃがと酢の物でした。
お客様に
「家庭料理って感じですよね〜」って言ったら、頷いておられました。
そうです！
よく考えてみれば、（今のお米じゃないけど笑）
「三極化」してる！
①スシロー系大規模格安「廻ってる」チェーン店
②すし辰、すし遊館系の少店舗なかなか高価格だけど美味しい「廻ってる」系
③2万円くらい覚悟して、店主の勧めるものいただく系
他にもあるかもですが笑笑
このお店みたいに、アットホームなお寿司屋さんって、いまやレアではないでしょうか？
また、このお店は可部にありつつ、中央卸売市場まで行かれてるようです。
どういう客が何人くるか読めないだろうに、、、
今日は、
「鯖寿司っていつでもお願いできますか〜？」
って聞いたら
「できますよ〜あればですけど〜今日はこれだけですけどね」って、鯖、半身じゃんか笑笑
新鮮で、美味しい分、
ゆるーーーいところもある、
そういうお店を、自称グルメ？の私たち？は、許容していかないと、多様性のない、隙のない、お店ばかりになるのではないかと思いました〜
今日は、ご飯を大盛りにし、お味噌汁をおかわりしましたー
追記、
BMIは丁度中間点で、握力40kgの大食いです
2025/06/04 更新
2025/05 訪問
おまかせ定食1,000円の刺身もすごいけど、お寿司の「松」2,000円（税抜）もすごいよ〜トロが重なってる、、、？
この前、1人で行って、無茶苦茶美味しかった＆もっと他の種類も食べたかったので、相方を誘って行ってきました〜。土曜日もランチがあるのが嬉しい〜。
サービスランチのおまかせ定食は鉄板として、、、
他をどうしようか、、、
すしランチも安い、、、
しかし！
卵やかっぱ巻きは、ここまで来て食べたく無い！
＆
寿司の「松」が2,000円って安く無いですか、、
？ウニもいくらもあるし〜
と、メニュー写真で決めましたが、あたり！！
まずびっくりしたのが、マグロが「トロ」です。
中トロかな？
何故かわかんないけど、半二段重ねなんですけど〜
甘い〜。回転寿司なら、一貫ものでも500円は行くな！
その後も
ウニなら300円はするな！
いくらもそうだな！
穴子は乗っけまくってるから400円かな！
白身は鯛かな〜250円！
海老は、回転寿司のとはレベルが違うから200円！
いかは200円！
お吸い物はアサリが入って魚のお出汁が美味しいから300円！
とか、全部、回転寿司基準で考えてしまう自分が悲しいですが、
味はまったくレベルが違いますし、とても丁寧に愛情を込めて作られてるのわかる〜
あ、日替わり定食のお刺身のプリンプリン加減は、味にうるさい相方も開眼していました。
残念なことに、私は今日、夕食が焼肉なんで、
ほんとうは、
小鰯の天ぷらや
白肉の天ぷらや
あら炊きや
鯖寿司や
バッテラも追加したかったのですが、、、
いいんです！
また、来るから！
近くに、なーーーーーーんにも名所がないけど
（染めと茶というレストランはあるけどかぶるから除外）
車で30分くらいかけて、朝食と夕食を抜くくらいの爆食をされると、とても満足されると思います〜
オススメです！
市場から直接仕入れていらっしゃるらしい店長さん、、
接客も暖かく、、
幸せになりました！
ごちそうさまでした！
2025/05/31 更新
2025/04 訪問
お刺身ぷりぷり！店主さんの地域愛にもほっこり
この辺に用事があったので、前から「お刺身が美味しい」とのレビューが多く、気になっていたのでお邪魔しました。
なかなかさりげない外観で笑見つけるのがちょっと難しい＆外から店内の雰囲気が全く見えない、、ので、入店するまでは、少しドキドキしました。
でもでも、店主さんの愛ある「いらっしゃいませ〜」、、文字起こししても伝わりませんが笑
ほんとうに「来てくださりありがとうございます」の気持ちが伝わってきます。ホッ。
お店は狭く、カウンター4席と、4人がけ小上がり卓2.宴会室？1室っぽい。
12時半くらいに伺ったのですが、カウンターに着席できてラッキー
インテリアやらメニュー表やら、
昭和の香りぷんぷん。
店長さんが、となりの男子お客さん
（おまかせ定食と思われる）にお茶碗にごはんを爆盛りして、
「ごはん、これくらいで良いですかあ〜？」
「はい！」
「たくさん食べてくださいね〜」
優しい、、、
んで、わたしの「おまかせ定食1,100円」が、白米以外が到着しました。
刺身がとても美味しそう！
鯛、鰤トロ、まぐろ（赤身＆トロ！）と、蟹かな？の和物、ミニトマト
お惣菜として、肉じゃが、きんぴらごぼう、麻婆豆腐、
あと、お魚のお出汁たっぷりのお味噌汁と、お漬物、と「ご飯」です！笑
隣の男子は爆盛りに近かったけど、私は並盛り、、
「この位でいいですか？」に、頷いてしまった、、
私は、刺身をわさび醤油バウンド白飯もすごく好きで、ぐんぐん身体に入っていくので、、
鯛！！ぷりぷり〜
鰤、、甘い〜
まぐろ、、トロうま〜
あっという間に完食です。
結果
量が足りませんでした！！笑
腹７部！
メニューには、その他の定食と一品メニューがたくさん載っており、けっこう安い。
鯖寿司とバッテラがあり、両者を比べてみたいところ。ウニの軍艦とか美味しそう、、
元々がお安いので、せっかくだから、今度は追加してみようと思います。
あと、カツ丼も笑笑
追記
カウンターが満席になった時に、おばあちゃんが来店されました。足がお悪いようで、座席は難しい様子。
私とお隣の男子がテーブルにすすんで動くと、あちらこちらから、感謝のお言葉が、、やさし！！
んで、おばあちゃんのオーダーを聞き耳立ててると、カツ丼！！
＆お歳は92歳とのこと。
素晴らしい！
ちょっぴり田舎のお寿司屋さん
カウンター上に寿司桶たくさん積んでるお寿司屋さん
そういえば、、、
寿司桶のお寿司食べたことないかも⁈
隣の隣の方がすし定食だったので、今度はそれを食べてみたいです。
ごちそうさまでした♪
追記の追記、、
あとから見直したら、ごはん、味噌汁おかわり無料、、！！？
無理しないでね、、
2025/04/18 更新
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1,000（税抜き）円おまかせ定食が好きすぎて、3回目〜いゃ〜4回目も必ずあると確信した今日でした。
ここの刺身が好きすぎて、「あの〜お値段上げてくださってもいいので、お刺身の量を倍にしてもらえませんか？」とか、アホなこと聞いたら、丁寧にお断りを（当たり前！自分のバカ！）
なので、おまかせ定食に、一品追加することにしました。
だって、せっかく行くのだから！
んで、前々から、気になっていた「トロ鉄火巻」1,800円税抜きを頼んでみました！！
すごい！
はみ出てる！
12個もある！
とろけてる！
普通の鉄火巻、税抜き1,200円とお値段あんまりかわらないのに、、、
絶対トロ鉄火巻！！
ああ、今度から、おまかせ2人まえに2品追加しそう。
ここは、とても田舎（失礼）の人たちに昔から愛されてて、仕出しとか、出前とかが多そう。
私たちが一番乗りででかけたら、
「ちょっとバタバタしてるんで、お待ちいただけますか、、？」と、丁寧に。
待ちます、待ちます、
ここでお食事できるなら待ちます！
この前のスシロー900円、なら
ここのおまかせ定食1,100円の方がいいな！
お惣菜の、肉じゃがも茄子の煮物も美味しかったし！日によってまちまちなのが、また素敵！
お味噌汁も、お魚の味、、♡
また、仲良しの誰かといって、あれこれ注文したいな♡