1回
2025/06 訪問
わたしの中では人生5本指に入る大好きなカフェでした。島根の山奥から、KITTE丸の内等々名店に出店できるの納得です。
2025/06/09 更新
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最近、「中国地方海沿い＆山の中」遊びにハマってます。だってどこでもインバウンドとか、新規出店とかで人疲れ、、、、癒えて元気をもらってます。
今回は、大田市の魚料理爆盛り旅館に泊まるので、
相方と
「お昼はスイーツのみ！」と合意して、良さげなお店を食べログで探しました。
あった〜すごく良さそう！キャピ系カフェじゃなく、シンプルで落ち着けそう、、
場所は石見銀山近くの古い街並みのなかにありました。最後までわからなかったのですが、このお店が、もともとは何だったか？です。
酒蔵とか、民家とか、わかることが多いのですが、
この店舗＆中庭の広さとトイレ等の変わった間取り？リノベはしてるとして、、うーん、梁の太さとかからみて、
増築したとは思えないんですよね、、
移築かな？
まあ、そういう感じで、お店に入った途端に驚きがはじまったのですが、
中庭の木々からの木漏れ日を、大きな窓で取り込んだ店内、広い客席間、布張りのメニュー、最初に提供されるお茶の飲んだことのないおいしさ。
私と相方はこういう時に、
パフェとドリンクを半分こするのですが、
このお店は、単価がけっこう安く、また、「2度と食べられないであろう」ものばっかりだったので、二人とも、スイーツとドリンクのセットにしました。
相方は
「クロモジ香る 緑茶と梅のパフェ」という
どういうお味か、全く想像できないやつ。＆
後から調べます！よくわからない滋養ありありそうなお茶
私は
◯◯シェフのクリームブリュレ
と地元のりんごジュース
〇〇が、また、忘れたので調べます笑
とにかく、いま、書かないと、
忘れるから！
たくさん思い出ができたから！
相方のパフェだけ、限定品だからか、説明書がありました。
構成としては
緑茶のシュークリーム
黒文字茶のジェラート
梅のシャーベット
緑茶とアーモンドのグラノーラ
バターとミルクの白あん
塩豆
緑茶の錦玉
ミントシロップ
、、、、わかんないでしょ！⁈笑笑
到着してつつき合っても、
「美味しい！これなに！？わからない⁈でも食べたことない味！体に良さそう！」の繰り返し。
普通は、私はパフェは「立て食い」をして、グラス全体をミックスして食べるのがすきなのですが、
このパフェはひとつひとつを味わいたくて、珍しく「ひとつ食い」をしました。
でも、、全てが、「わからないけどすごく美味しい」
でしたけど笑笑
私のクレームブリュレも、普通のとは違います。豆乳、、？でもないような、、どっかに写真残ってないかな？探します。
相方は、美味しい時、うんうん頷くクセがあるのですが、
ロックのライブかい！ってくらい頷いてた。
そして、その感動は、その後も続き、
洞窟のような広いトイレ、
そこから出られる藤棚やもみじが生い茂る中庭、
自由に入れる、古いものに、すこーーしだけモダンを足している、広いギャラリー、地域の作家さん等を扱っているショップがふたつ、ソファでランチ等できそうな個室（空いてた）
思わず「静謐」ってこのこと？と思いました。
こころにある、疲れを含むなにかが、じわじわととけて、じわじわと涼やかなものが身体に入ってきて、お店を出る時には、
「とにかく癒しレベルがすごい！」
「東京の一流のお店に出店できるのもわかる」
と、感想を言い合いました。
ホームページに全国に30店舗あるのを知り、広島三越にあるのを見つけて、「あるんですね？」的に質問したら、
このお店のお洋服だけとのこと。
このにお店は、藍染めとか、麻とかの自然のお洋服がたくさん展示してありました。
んが、私は服はそこまでナチュラル系ではないので笑笑
むっちゃ全てが素敵的に書きましたが、
素敵ではあるが、着ない、のもありました笑笑
雑貨は、お皿や花瓶など、わたしがほしい、土ものナンだけど捻りがあるもの、が沢山ありましたが、食器好き歴25年なので、モノを増やせないため、
ブリキの手打ちミニバケツ
と
木炭でできた剣山
を買いました。
あ〜また行きたいな〜夏に行こうかな〜
とりあえず、書き殴りました。
石見銀山には行きませんでしたが笑笑
行って良かったです！！
ごちそうさまはもちろん、癒しをありがとうございました！