この口コミは、おでん太郎777さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数:4.7
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¥10,000~¥14,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
今年最高のご褒美☆大切な人と行ってほしい忘れられない極上クリスマス♪
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2025/12/25 更新
──クリスマスディナーで訪問
正直…
今年食べた数々の高級料理店コース料理の中で、ダントツ1位でした!!!
自由が丘北口からすぐ。
静かにグラスを傾けながら、
一皿ごとに心を掴まれる“本気のコース”を味わえる隠れ家です。
星付きレストランで腕を磨いたシェフの料理は、
チーズも肉も、すべてが主役級(^-^)
今回はクリスマス限定コースを頼みました☆
まずは乾杯のシャンパーニュ
グラスを傾けた瞬間から、泡がシャワシャワ。
「あ、今日は特別な夜だ」
と気持ちが一気に切り替わりました☆
まず一皿目から完全に心を掴まれ…
トリュフと数種のきのこのポタージュ。
スプーンを口に運んだ瞬間、ふわっと立ち上がる香り。
濃厚なのに重たくなくて、
体の奥から「はぁ…」と声が出る美味しさ!!!
前菜の盛り合わせは、もはや一皿で小さなコース。
インスタ映えするチーズのパフォーマンスから、マリネ、パテ、それぞれが主役級。
一口ごとに「これも好き」「いや、これも…」と迷う幸福感…すでに大満足!(^-^)
ホタテズワイガニ、キャビアの料理は繊細でバランスが本当に美しく赤いソースを付けながら味変も最高にうまかった♪
鱈と白子のブランダード春巻きソースは柚子ブールブラン。
外はサクッ、中はとろり。
白子のコクを柚子の酸がキュッとまとめていて、
これ…
ワインが止まりませんでした!!!
そしてフォアグラと鴨のコンソメは、においから優勝なのですが…
旨みが静かに、でも確実に押し寄せてくる今回1番のお勧めの一杯!
何度でも食べに通いたい(>_<)
北海道エゾ鹿のロースト。
火入れが完璧で、しっとり柔らかく、
野性のような獣臭は全くなく、上品なロースストビーフのような味わい…
「鹿ってこんなに美味しいのか…??」と価値観が、完全に変わりました!!!
トリュフたっぷりのカルボナーラは反則級。
香り、コク、余韻…
すべてが計算され尽くしていて、
無言で食べ切ってしまうやつでした(^-^)
そしてデザートの3種チーズのレアチーズケーキ。
重すぎず、軽すぎず、最後まで完璧な締め!
クリスマスという特別な夜に、
料理・空間・タイミング、すべてが噛み合った体験。
「また一年頑張ろう」
と自然に思わせてくれて、パートナーも大満足な1日でした。
これは間違いなく、また来年も何度も訪れます。
ご馳走様でした☆