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昼の点数：4.2
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￥3,000～￥3,999/ 1人
訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味 4.5
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サービス 4.0
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雰囲気 4.5
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CP
4.0
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酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
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￥3,000～￥3,999
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/ 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
世界10大レストランの1つにて、名物「小龍包」を食す
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小龍包（200元）
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エビチャーハン
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空芯菜
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肉まん
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排骨肉
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昼前にして、この行列！
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2015/06/17 更新
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前回、台北に来た際に時間が合わずに行かなかったため、今回はどうしても行きたかったのが永康街にある鼎泰豊の本店。
この店は世界10大レストランの1つに選出されているという話も聞いていたので、名物である小龍包はどうしても食べてみたかった。
余談だが、鼎泰豊は日本にも多く出店しているので、わざわざ本店まで食べに来る必要は私はないと思う。台湾に来たのなら、せっかくだし行ってみよう！くらいの場所でしかないので予め伝えておく。
松山空港に着いたのが10時半ごろだったので、そのまま鼎泰豊に向かった。着いたのは11時半手前くらいであったが、すでに行列が出来ていることから人気が伺える。店内が広いのですんなり入れたが、12：30くらいに来た場合はどれくらい並ぶのだろうか？
店内のスタッフは各国の言語を話せる精鋭が揃っているので、何も不安はない（笑）
※左胸に話せる国の国旗バッジがある。一人で日本、アメリカ、スペインのバッジをしているスタッフもいるくらいだ。
前置きが長くなったが、料理の話に入ろう。格式が高いレストランだけあって、そこまで安くはない。
名物の小龍包は5個で100元（400円くらい）だ。1個が80円と考えると日本だと安いのかもしれないが、台湾の物価を考えると高いとは感じる。
さすがに味は文句の付けどころがない。アツアツの肉汁がこれでもかという入っており、口の中で潰すのは火傷覚悟でもやってみたくなる。黒酢など付ける必要ないほど味は濃く、そして纏まっていた。
これはビール飲むしかないでしょう！と台湾生ビールを注文。台湾ビールは原料に米が使われているので、少し甘い。
この小龍包と良く合うなぁ…。
肉まんも小龍包と同じ工程なのだろうか？味が似ており、写真にも撮ったが、肉汁が非常に詰まっていた。
まぁ、こちらはパン生地が厚いし、そうそう量は食べられない。肉汁を味わいたければ小龍包である。
空芯菜は特筆すべきところはないが、チャーハンが非常にパラパラしていた。しっかり米粒に火を通している証拠だ。
ミスター味っ子や、美味しんぼで身に着けた無駄知識ではあるが、これは家庭では絶対に食べられない味である。こうした細かい部分まで仕事が入っているのは、さすが世界10大レストランの1つと言ったところだろうか。