aureliaromaさんが投稿したルカ（福岡/薬院）の口コミ詳細 [食べログ]

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ルカ薬院、渡辺通、薬院大通/イタリアン

3回

夜の点数：4.9
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.8

3回目

2023/10 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味5.0
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.8 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

カツオが素晴らしくおいしかった

とても丁寧に仕上げられていて、すべてがおいしい。カツオは絶妙の火入れで、たたきで食べるよりもうまみがしっかりと感じられて、上に乗せられた野菜に混じる香草がほんのりと香るところがよかった。前菜のお野菜は目に美しく一つ一つが美味。ノドグロとカブのリゾットも絶品でした。生ハムは塩加減が絶妙で、くちどけがよく水牛のモッツァレラとイチジクとよく合いました。これもおいしい。いつもながら満足の食事でした。

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2023/10/21 更新

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2回目

2021/02 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味5.0
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.8 ］

甘鯛が最高においしかった

いつもお皿が届くとそちらに気が行って写真を撮り忘れます（笑）この日も4品いただいたのですが、2つしか撮ってない。甘鯛はうろこのサクサク感がよく、身がふっくらでおいしかった。アオリイカはとても柔らかくいい味わい。キクイモを使ったソースがよく合いました。
とても繊細な味。さすがだなぁと思います。

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2023/10/06 更新

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1回目

2016/03 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味5.0
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.8 ］

抜群においしい　隠れ家のような大人のイタリアン

2016年3月　追加記事です。
またまたおいしい食材が！
尾崎牛のロースト、春のホワイトアスパラのトリュフソース、絶品のいろは牡蠣のリゾット（これはもう季節が終わりました）ほんまもんの水牛のものすごく柔らかくミルキーなモッツァレラ（絶品！）ポークのキャベツ包みクスクス添えなどなど。
特に尾崎牛は最近注目されているため、手に入れるのが大変困難になっているそうです。
とてもおいしかったので調べてみたのですが、インターネットの取り寄せではすごい値段がついています。100gが5000円・・・（・・；）
120gのローストで3800円というのは破格だと思います。私は80ｇにしてオーダーしました。
これが声を上げるおいしいさでした！
宮崎の生まれたところですくすく育った和牛。うまいわけです。

本物の水牛のモッツァレラはほんとにジューシーで、ミルキー。
スーパーで売っているゴムのような涙が出るようなモッツァレラとは違い天国の味です。
キャベツの水分だけで煮あげた豚肉をキャベツに包んだ料理も絶品。敷いてあるクスクスがうまみを吸ってこれも幸せの味です。

月2回のペースで通っていますが宇、いつ行っても外さない信頼のお店です。
飲み頃のカリテプリのワインを見極める目（舌？）の確かさは、抜群です。
料理はおいしいんだけど、ワインが・・・・という店、多いんですけど、こちらのワインは（も？）はずれがありません。

白ワインはちみつと青りんごのような風味があるお気に入りのワインで、自宅用に半ダース買いしました（笑）

赤ワインは、サンビアージョが終わり、新しいものに変わりましたが、これがまたうまい。サンビアージョよりうまいかも。で・・・また半ダース購入（笑）

あ・・・今年はγーGTP・・・絶対上がってる・・・（笑）

でも、購入して自宅で開けると、香りの開き方がいまいちなんです・・・。きれいに香りが開くコツ、いつか聞いてみよう。

以前の記事↓
わかりにくい場所にありますが、隠れ家のようでとてもお気に入りのレストラン。
テーブルは3つ、カウンター席は5席。オーナーシェフおひとりで切り盛りしているため、供されるメニューは厳選されています。何を食べてもおいしい。
外れがありません。
ワインのセレクションも関心しました。飲み頃のカリテプリ、コスパ抜群のワイン。
サンビアージョ2013年は特に気に入って、後に2ダース購入しました(笑)

サーモンのカルパッチョは自家製のスモークサーモンを使用してあり、ほんのりとしたスモーク加減がとても好みでした。
スコットランドで食べたものと双璧。
白身魚のカルパッチョもとても上品で、盛り付けもとても美しいです。
パンナコッタのカニソースも、お野菜の味がとても優しく大好きな一品。
仔羊のローストは火入れ加減が絶品。脂身の焦げたところがまたうまい！
鹿肉の煮込みはとても柔らかく、ソースの一滴までも食べつくしたい(笑)
いろは島産の牡蠣のリゾットは、小粒ながら味が凝縮した牡蠣とお米のアルデンテの食感。至福の味でした。

そろそろ春の食材が入るそうなので、今月中にまた行く予定です。
春の食材も楽しみですが・・・・秋になったら生ポルチーニが入るそうです！
物凄く楽しみです！

写真追加しました。

2階にあります

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エゾ鹿の煮込み　うまい

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カルパッチョ　美しくておいしい！

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お通し　とても食感が良くおいしい

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仔羊　焼き加減が絶妙

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スモークサーモンのカルパッチョ　

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メニュー

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パンナコッタのカニソース

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いろは島産牡蠣のリゾット

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絶品の本物の水牛のモッツァレラ　生ハム添え

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牛ほほ肉の煮込み

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白子のソテー　外カリカリ中ふんわり

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ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ[2013]サルタレッリ

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アオリイカのマリネ　これもうまい！

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イイダコの温製

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尾崎牛のロースト絶妙の火加減です。うまい！！

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店内　カウンター

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2016/03/25 更新

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