とみィさんが投稿した大門（東京/河辺）の口コミ詳細

【再訪】
【あんかけ1件目】
【チャーハン2件目】

青梅市河辺町の中華料理店だ。


ーーーーー2018年1月ーーーーー

結構久し振りの訪問である。

前回はチャーハンを頂いたので、今度は塩上海めんを！
こちらの店はチャーハンが美味しいと言う方が多い(店に行くと召し上がっている人も多い)が、私はむしろこちらの方が好きなのである。

11時半頃訪問。いつもより少し早い昼食だ、
今日は店員さんが女将さん1人。
旦那さんか息子さんがおらず、お1人なのは初めて見たかもしれない。
女将さんも調理するのだろうか？私はてっきり、ホール担当だと思っていた。
先客は1名、後客3名。

当初の予定通り、塩上海めん 640円 をお願いする。
「普通盛りで良いですか？」と聞かれたところを見ると、とうとう面が割れてしまったなぁ…。

やはり女将さんが調理だ。

まず、麺を茹で始める。
茹で終えた麺を水で〆る。
その麺を炒める。よく中華屋さんのあんかけ焼きそばの麺にある様に、焼き付けはしない感じ。
そしてあんかけを調理し、麺の上にかけて出来上がり。

大体5分程で提供か。ボリュームもある。
しかし塩上海めんは大盛りにすると麺量が半端ないので、腹ペコペコちゃん(By井の頭吾郎)は110円増して大盛りにするのも手であろう。

もちもち系(？)の麺の上に、豚肉・ナルト・キャベツ・モヤシ・タケノコ・ニンジン・キクラゲ・玉ネギ・ニラの入った熱々のあんがかけられている。
麺と熱々のあんが絡むのが良い感じだ。
やっぱり美味しい♪私好みだ。
この日はとても寒かったが、あんかけ系は体が温まるな。
うん、満足。

また今度、違う料理を食べた時に更新しよう！
ごちそうさまでした。

【再訪】
【あんかけ1件目】
【チャーハン2件目】

青梅市河辺町の中華料理店である。


ーーーーー2017年10月ーーーーー

久し振りに訪問した気がする。
11時45分くらい前に訪問。今日は少し早めの昼食。
出前の注文が立て込んでいる感で、その調理が続いている。
先客2名、後客2名。

塩上海めんも良いと思いながら、
チャーハン 550円
を
大盛 110円
で、水を頂いたタイミングで注文。

10分程で到着。先客の注文もあったので、いつもよりは若干遅め？

卵・チャーシュー・ナルト・ネギと、とてもシンプルなチャーハン。
具の量はそんなに多くはないが、「お米を食べる！」と言う感じのチャーハンなので、これはこれで良いのだ！！
スープの具材はネギ。
ちょっと残念だったのは、今回のチャーハンには調味料の固まった所が少しあった点。
でも、美味しいんだよな。

こちらのチャーハンは、かなり美味しいと思います。
でも私は、どちらかと言うと塩上海めんがより好きなのだ。次回は久し振りに、塩上海めんでも食べてみよう。
ごちそうさまでした。

【再訪】
【あんかけ1件目】
【チャーハン2件目】

青梅市河辺町の中華料理店だ。

久し振りに投稿してみたら、いつの間にか「+ 行ったを追加する」なんてのが出来ていた。
ってか、スマホアプリでの投稿(やはり苦手だ…)が初めてだからか？昔からあったのかなぁ？？


ーーーーー2017年1月ーーーーー

12時少し前に訪問。先客2名。

考えてみたら、ここで汁そばを大盛で頼んだ事がなかった。なので、今回はそっち方面で攻めてみよう♪

注文は、
エビそば@760円
大盛@110円
合計@870円
にした。

そんな訳で到着！

汁そばの上には、エビ・ナルト・白菜・タケノコ・タマネギ・ニンジン・キヌサヤ・シイタケ の入ったあんがかかっている。
麺の食感も良い感じ。スープも好み。美味しい♪
ただ、若干しょっぱいかもしれない？
なんて書きながらも、やはり満足である( *´艸｀)

他の方の投稿写真で食べたいモノが出来たので、また近々行く事になるでしょう。
ごちそうさまでした。

【再訪】
【あんかけ1件目】
【チャーハン2件目】

青梅市河辺町の中華料理店だ。
旦那さんと奥さん、そして若い息子さんで営業しているカウンターと小上がりの小さな店だが、味と、CPが抜群である。
出前の注文が多い様で、旦那さんか息子さんのどちらかは、絶えずカブで飛び回っている。

※最近、改装が行われた。


ーーーーー2016年10月ーーーーー

久し振りに訪問すると店が開いていた(しばらくの間、改装の為店が閉まっていた)。

13時少し過ぎに訪問。先客3名、後客6名。

久し振りなので何を注文するか悩む。
結果、私の好きなモノを2品(チャーハン\550と塩上海めん\640＝\1190)オーダーした。

相変わらず美味しかった。その上、リーズナブルな価格である。
ごちそうさまでした。


ーーーーー2016年7月ーーーーー

月1程の間隔で訪問はしていたが、注文するモノはある程度のローテーションになっていたので更新はしていなかった。
今回の注文はカニチャーハン\640だ。以前頂いた事はあったが、もう随分前で、また投稿もしていなかったので今回は写真をアップした。

チャーハンを皿に盛った後、カニ(缶)を乗せていた。
5分程で提供される。盛りはいつもの通りだ。
具は卵とカニ(缶)肉だと思われる。とても、シンプルである。最初カニ肉は頂上に乗せただけだと思ったが、どうやらチャーハンの中に米等と一緒に炒められたカニがあった。

これはこれで旨いが、CP的にも味的にも私は普通のチャーハンの方がより好みである。
ちなみに、写真を撮る前に間違ってレンゲを入れてしまった(;´Д｀)
若干見苦しいが、許して頂きたい<m(__)m>

たまにある事だが、今回は若干塩辛かった。
ごちそうさまでした。


ーーーーー2016年3月ーーーーー

チャーハンを大盛\660で頂いたので、写真を更新する。

ごちそうさまでした。


ーーーーー2016年2月ーーーーー

頂いたのは、塩上海めんの大盛￥750である。

塩上海めんの大盛の写真が、あまり実際の大盛の感じが出ていなかったので差し替えた。
今回は、横からの写真も掲載した。普通サイズは平皿での提供だが、大盛になるとラーメン丼にあんかけ焼きそばが入って来る。よって、非常に食べにくいw(※2014年12月のレビュー参照)

ちなみに上海めん(塩上海めんも同様)となってはいるが、所謂上海炒麺の様なモノではなくあんかけの焼きそばである。麺は炒めてあるが揚げ麺ではなく、揚げ麺が好みの場合は揚やきそば\640がまた別のメニューとしてある。

考えてみると、中華屋さんで焼きそばを頼む場合、あんかけなのかそうでないのか、また麺はかた焼き(揚げ)なのかそうでないのか、はたまたソース焼きそばだったりするのか(中華屋さんの場合これは珍しいだろうが)、注文時に迷う事はないだろうか？私は割りと多いのである。
あんかけ焼きそばの場合も、麺自体をしっかり焼き付け(コゲ目を付け)てあったり(しっかりしたモノは梅蘭焼きそばになるのだろうか？)、そこまでではなかったりする。

ちなみにこちらの麺は、炒めてはあるがコゲ目を付けるまではいかない。そこの具沢山の塩(銀？)あんがかかっている。私は醤油(？)あんよりも塩あんが好みの様で、こちらの塩上海めんはとても好みに合うのである。
ごちそうさまでした。


ーーーーー2015年12月ーーーーー

以前のチャーハンの写真が白っぽかったので、新しく写真を掲載する事にした。

頂いたのは、チャーハン\550である。

いつもの様に美味かった。
ごちそうさまでした。


ーーーーー2015年11月ーーーーー

月1くらいで通ってはいると思うが、大体決まった注文をしているので更新はしませんでした。
14時過ぎに訪問。先客8名。今日はだんなさんも息子さんも配達に行っていないので、厨房には3人いる。
先の注文が6人ぐらいのご家族だったので、少し時間がかかるか？と思いながら、広東めん\640を注文。

先の注文をこなして後に調理開始。さすが中華屋さは手際が良い。9分程で供される。
スープは醤油ベース。あっさり味の良い感じ。ダシの香りだろうか？良い香りがした。
あんには、豚肉・ウズラの卵・ナルト・白菜・ニンジン・タケノコ・キクラゲ・玉ネギが入っていた。オーソドックスな印象だ。
麺の食感も良い感じ。あんの濃度も丁度良い。
普通に美味い広東めんだ。ただ、若干塩気は強めである。

以前食べた記憶があり、あまり好みではなかった印象だったのだが、何かの記憶違いだろうか？もしかしたら、五目そば辺りと記憶が混ざっているのかもしれない。
ごちそうさまでした。


ーーーーー2015年7月ーーーーー

一月と、少し振りの訪問だ。時間は13時半過ぎであった。先客は1人。
気になっていたラーメン付の定食の中から、私の好きなキクラゲ炒めを選ぶ事にした。
厨房の息子さんに、ラーメン付キクラゲ炒め定食(半ライス)￥920をオーダーする。

4分程で提供される。中々ボリューミーな組み合わせだ！半ライスと言っても、普通の茶碗1膳分は十分にあるだろう。
ラーメンはフルサイズだ(と思う)。チャーシュー・ナルト・メンマ・ネギ・のりのシンプルなラーメン。うん、美味しい。考えてみたら、以前こちらでラーメンを頂いたのはいつだったろうか？もう随分以前、こちらに初めて伺った頃だったと思う。
キクラゲ炒めには、豚肉・キクラゲ・玉ネギ・にんじん・きぬさやが使われている。見た目程塩気は強くなく、丁度良い塩梅だった。食感も良く、美味い。
ザーサイはあっさり目の味付け。キュウリは丁度良い感じだった。

ボリュームあり！かなりお腹が膨れた。
ごちそうさまでした。


ーーーーー2015年6月ーーーーー

親を病院に連れて行った折に訪問した。なので、今回は2名で利用である。
12時前に訪問。先客は2名。今日の調理はお父さんだ。この店で座敷に座ったのは、今回が初めてだった。

私はエビそば￥760と半チャーハン￥410を注文し、親はチャーハン￥550だった。

最初にチャーハンと半チャーハンが運ばれてきて、その後2、3分でエビそばも到着した。
半チャーハンはいつもの味で美味い。親は「美味しいけど、ちょっとしょっぱい」と言っていた。
ここのエビそばは初めてだ。
具は、エビ・ナルト・白菜・にんじん・タケノコ・玉ねぎ・きぬさや・干しシイタケが入っていた。
あんは、私の好きな塩あん(銀あん？)だ。ストレート麺との絡みも良い感じ。これは、かなり私好みの味だ。ただ、個人的には干しシイタケよりキクラゲが良かったな。
麺類と半チャーハンを頂くと、かなりお腹いっぱいになった。

エビそばは好みだったので、また頼んでみようかと思う。
ごちそうさまでした。


ーーーーー2015年5月ーーーーー

入った事のない店に行ってみようと思ったのだが、祝日の事もあり何処も混んでいる！駐車場はもちろん、店の前に列が出来ている店もあった。
また、カレンダー通りの定休日の店もあった。

ならば大門に行ってみようか？そんな理由での訪問であったが、駐車場に空きがあった。
いつもと同じモノを注文するのもなんなので、肉そば￥710を注文してみた。
大門で単品￥700超えは中々の値段なのだ！

醤油味のスープの上に、豚バラ肉・玉ねぎ・ピーマン・にんじん・タケノコ・干しシイタケの入ったあんが乗っている。あんかけ好きの私には嬉しい♪
バラ肉の甘さ、野菜の食感が合わさったあんと、醤油スープが混ざり、麺と合わさって中々美味い。

たまに違うメニューを注文するのも悪くない。
ごちそうさまでした。


ーーーーー2015年4月ーーーーー

また大門さんにお邪魔しました。
13時過ぎ。Pが1台分空いていたので、そこに駐車します。
先客は6名、今日は混んでいる方ですね。

久し振りにもやしそば￥590を注文。

5分程で到着。盛りは普通に1人前。
豚肉・モヤシ・白菜・ニラ・にんじん・玉ねぎがあんかけでとじられています！
あんかけなので熱々、お味もとても美味しいです♪

これで￥590はCP高いですね！
ごちそうさまでした。


ーーーーー2014年12月ーーーーー

12:30頃到着。駐車場は2台とも空いています。私とほぼ同時に、お客さんが店に入りました。今日は、お父さんが調理をしています。

水を頂いた時に、塩上海めん を 大盛 ￥750 で注文します。

前のお客さんの調理をしながら、麺を茹で始めます。それを水でしめた後、中華鍋で炒めます。そしてあんを調理して、麺の上に乗せます。大体6、7分で提供されました。

普通盛はお皿ですが、大盛はラーメン丼に盛られています。なかなかのビジュアルです！！
まずあんを頂く。うん、良いお味。そして麺を手繰りますが、なかなか上手くいきません。丼の上にあんがかかっていてその下に麺があるわけですが、焼きそばなので麺がスープに漂ってはおらず、蟻地獄の砂よろしく重力に引かれたあんがどんどん下に滑り落ちてくる訳です。そこから麺を引き出すのは、なかなかに骨が折れます。
右手が少し疲れますが、無事完食致しました。満腹です。

ごちそうさまでした。


ーーーーー2014年11月ーーーーー

今日はご主人が鍋を振っています。店頭にカブがないところを見ると、息子さんは配達に出ているのでしょう。
先客は2名おり、注文品は調理中のようです。

私はすでに決めてあった 塩上海めん ￥640 をオーダー。

そのうち、先客のオーダー品が出てきます。どうやら、ラーメン付きニラレバ炒め定食(半ライス) と ラーメン付き焼肉定食(半ライス) をそれぞれ注文されたようです。
いよいよ、塩上海めんの調理開始です。麺を茹で、水でしめて、それを炒めて皿に乗せ、あんかけの調理に入ります。
ここで新しくお客さんが入って来ました。このお客さんの注文も、ラーメン付きニラレバ炒め定食(半ライス) です。

さて、塩上海めん が到着します。
もやし・キャベツ・玉ねぎ・筍・ニラ・にんじん・きくらげ・豚肉・ナルトの入った、野菜たっぷりの塩あんが、麺の上にかかっています。
ちなみに、上海めんと揚やきそばのあんは、(多分)この醤油バージョンです。ついでに、もやしそばも同じだったと思います。
余談ですが、汁そばにこの塩あんをかけたモノは絶対に私好みの味になると思うのです。そのうち顔を覚えてもらったら、お願いをしてみましょうかしらん？

さてさて、お味です。当然のことながら、あんかけが熱々なので火傷をしない様に気をつけながら食べ始めます。麺にあんがからんで、美味～い！野菜の食感もちょうど良く、いい炒め具合です。
ただ、使われている麺に、若干香りというかクセというか(私にはちょっと苦手な)独特な風味が感じられるのです。麺自体の味や食感は良いので、そこまでではありませんが、やはりちょっと気になります。これは、こちらのお店の麺の特色なのでしょうか？例えば、出前が多いのでのびにくい麺を使っており、そのためであるとか…。まぁ、わかりませんが。

食べていると、またお客さんが入って来ます。なんとこのお客さんも、ラーメン付きニラレバ炒め定食(半ライス) を注文されました！周りはちょっとしたレバニラ祭り状態です！！餃子の王将などの、ニラレバフェアみたいです。このお店で、こんな事は初めてです。少しレバニラ炒めが気になってしまいました。

ごちそうさまでした。とても美味しく頂きました。


ーーーーー2014年10月ーーーーー

大門でチャーハンを食べたくなったので訪問。

カウンター5席にテーブル2卓の小さなお店ですが、何故か店内で食事をしているお客さんがいつも少ないのです。
というのも出前での注文が多いようで、お父さんか息子さん、どちらかが絶えずカブに乗って出前に行っている様です。

注文は チャーハン ￥550 大盛 ＋￥110
大盛にするとかなりの量になり、これで￥660はかなりコストパフォーマンスが高いです。

すぐにチャーハンが到着。
具材は卵・ネギ・チャーシュー・かまぼこといったところ。非常にシンプルな、昔ながらの中華屋さんのチャーハンといった趣ですが、これがかなり美味い。
ただ、残念な点が一つ。たまに塩っ辛い事があるんですよね。まぁ、たまになのですが。

ここのチャーハンかなりお気に入りなので、またすぐに食べに行くと思います。

ごちそうさまでした。