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201607柔い焼きそば\700
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201607柔い焼きそば\700 焼きそば
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201607柔い焼きそば\700 スープ
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201605チャーハン 大盛り\850
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201605チャーハン 大盛り\850 チャーハン
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201605チャーハン 大盛り\850 スープ
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201605チャーハン 大盛り\850 漬物
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201604中華そば\700
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201511かんとんめん\700
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201504チャーハン￥750
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201504チャーハン￥750 チャーハン
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201504チャーハン￥750 スープ
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201504チャーハン￥750 漬物
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201511メニュー
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201504外観
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【再訪】
【あんかけ41件目】
【チャーハン69件目】
青梅市大門の中華料理店である。
尋ねた訳ではないのだが、青梅駅前の偕楽の暖簾分けか何かではないだろうか？
この辺りは母の実家から近いので土地勘がなくはないのだが、観音寺(塩船観音)以外に伺った事は殆どない。
ーーーーー2016年9月ーーーーー
\
ごちそうさまでした。
ーーーーー2016年7月ーーーーー
久し振りに訪問。こちらは、最近お気に入りの店だ。
今回は、こちらの「柔い焼きそば」があんかけ系なのか、はたまた炒麺系なのか？その辺りを確かめる為に訪問。ちなみに「かた焼きそば」は\650である。
今日は結構な客入りである。カウンターに座ると、冷たいおしぼりと水が出てくる。そこで、柔い焼きそば\700を注文する。
なにせ広東麺があんかけでなかったお店である、意表を突いてくる可能性もある。すると、「醤油とソースとありますが、どちらにします？」との問いかけが。これは炒麺系の可能性が高いと思いつつ、「醤油で！」とお願いする。
旦那さんが炒めると、かなりの炎が上がるΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
4分程で提供。見た目は炒麺で、スープ付きなのが珍しいだろうか。
麺は中細か？若干平たく、ちぢれがある。コシが良い感じにあり、美味しい麺だ。
具材は、豚肉・白菜・ニンジン・玉ネギ・モヤシ・青菜・タケノコ・サヤインゲンと具沢山。
少し濃いめの味付けであるが、とても美味しく頂いた。
ネギが入ったスープは、チャーハンに付いてきたモノと同じだと思う。
次回は、かた焼きそばに挑戦してみようか。
ごちそうさまでした。
ーーーーー2016年5月ーーーーー
先月に続き、約1か月振りの訪問。
以前頂いて美味しいと思った店のチャーハンを、大盛りで頂こうと言う再訪企画である！
そう言う訳で、チャーハン\750を大盛り\100増しで注文。こちらは、麺類と比較すると、ご飯モノは若干だがお高めの印象がなくはない。
スープと漬物付きで提供。
卵・チャーシュー・カニ肉(缶詰)・ネギ・ニンジン・グリーンピースの具材である。
味はしっかりだが優しめで、かなり私の理想の味付けに近いと思う。多分化調等も入っているのだろうが、悪くない。いや、むしろ好きな味付けだ。
炒め具合はしっとりめ。ご飯が硬め、と言ってもチャーハンには丁度良い具合で好印象。こちらは麺類だけでなく、チャーハンも美味いのだ。
スープの具はネギのみ。今回少し苦く感じたのは、煮干しのはらわたか何かだろうか？
漬物のキュウリ・タクワン・梅干し。上に味の素がかかっているのは、何となく昭和の風情(？)を感じさせる。味の素自体は嫌ではないが、漬物自体がちゃんと美味しいので、これはむしろなくて良いと(私は)思う。
次回は、焼きそばにチャレンジする事になるだろう。
ごちそうさまでした。
ーーーーー2016年4月ーーーーー
この日は少し涼しかったので、こちらの店であんかけ系のメニューを頂こうと思い、訪問した。
やはり、店の外までお出汁の香りがする。カウンターに座ると、女将さんが水とおしぼりを出してくれる。確認の為、尋ねた。
私「こちらの中華そばは、あんかけですよね？」
女将「はい、そうです。」
と言う訳で、中華そば\700を注文する。
上記の青梅駅前の偕楽さんもそうだが、中華そば≒ラーメンではなく、こちらは中華のあんかけをかけた中華そば＝中華そばと言う訳だ。
出て来た中華そばは、あんかけたっぷりでやはり出汁の香りがする。
あんには、豚肉・白菜・タケノコ・モヤシ・ニンジン・青菜・玉ネギと具沢山。
醤油ベース(？)でコショウが効いており、ほのかに酸味も感じる。前回頂いたかんとんめんと比べると、しっかりとした濃いめの味付けだ。
麺は見事な縮れっぷり。ラーメン専門店等と比べると柔らかめだが、しっかりと良い食感だ。
あんとスープが混ざると、これまた美味しい。多分私は、ここのスープ(ベース？)のお味が好きなのだと思う。
あんかけが熱いので、汗をかきながら食べ進める。スープも最後まで頂いた。
会計の時、笑顔の女将さんと会話した。
女将「熱かったでしょう？（●＾o＾●）」
私「でも、美味しかったです（●＾o＾●）」
駅から遠く、近くの施設は青梅慶友病院か少し離れた観音寺(塩船観音)くらいしかなく、決して便利な場所にあるとは言えない。食べログでの口コミも2件のみである！
しかし、こちらのお店はかなりの良店だと思う。(ちょっと点数をUPさせました)
近いうちに再訪したい。今度は柔い焼きそばか、チャーハンの大盛りでも頂こうかと思う。
ごちそうさまでした。
ーーーーー2015年11月ーーーーー
13時頃に訪問。先客1名、後客4名。最初旦那さん1人だけだったが、すぐに女将さんも見えた。
店にはダシの香りが漂っている。前回はどうだったかと思い以前のレビューを見返してみると、「かつお節」の香りと書かれていた。
カウンター席に座ると、水とおしぼりを出してくれる。
メニューを眺め、かんとんめん\700をオーダーする。青梅駅前の偕楽には、確か広東麺はなかったと思う。
ふと気づくと、店員さんがユズをおろしてる。多分私の注文品を調理しているのだろうから、ユズもそこに使用しているのだろう。しかし、広東麺にユズ？？
5分程で供される。あっ、確かにユズ皮のすりおろしが上にかかっている！しかもこれ、あんかけじゃないのか？？
スープはあっさりとした醤油ベース。やはりダシが効いているが、塩気は強くなく丁度良い。これはかなり好みの味であり、美味い。
具は豚肉・ナルト・白菜・ニンジン・ニラ・タケノコ・シイタケ・キクラゲだ。やはりあんかけではなく、ユズのすりおろしがかかっている。あんかけではない広東麺と言うのは、初めてではないだろうか？
麺は自家製麺と言うか、手打ちだろうか？ちぢれのある、やや平べったく不揃いな印象の麺だ。コシはそれ程強くはないが、のど越し良く美味しい麺である。
スープがかなり美味しく、完飲だ。ユズ風味も悪くない。
こちらチャーハンも美味しいのだが、若干お高めの印象があった。逆に麺類は、かなり当たりの店かもしれない！あんかけであろうと推測される中華そば等、他のメニューも試してみたいと思う。
駅からかなり離れており、駐車場も多くはない。口コミもまだ私とマイレビュさんの2件だけであるが、結構良い店かもしれない！
ごちそうさまでした。
ーーーーー2015年4月ーーーーー
12時過ぎに訪問。先客は3名、食べている時に7～8のお客さんが入って来ました。
店員さんはご年配のご夫婦でしょうか？男女2名でお仕事されています。
お店の中には何故か、かつお節の香りも漂っています。カウンター席に座ると、おしぼりを出してくれました。
以前もチャーハン￥750を頂きましたが、今回も同じモノをお願いしました。
3分程で到着。早いです！盛りは普通でしょうか。スープの他お漬物も付いています。
卵・チャーシュー・カニ肉・にんじん・グリーンピースが入っています。この具材も偕楽さんと共通しています。具材の構成からすると、五目チャーハンとして提供しているお店もある様な感じです。
味は少し濃いめですが、塩気が丁度良くかなり美味しいと思います。チャーシューも割と入っていて、そこにカニ肉プラスされているので、旨味も十分と言った感じ。
米は固めに炊かれている様で、かなり良い食感。若干しっとり目の炒め具合ですが、米離れは良い感じ。固めのにんじんは中々良い食感で、心地よい。
スープはネギが入っている。中華＋(多分)かつお節の味が面白い。味は濃い目だけど、結構美味い。
漬物は胡瓜・白菜・梅干(赤紫蘇漬)。胡瓜・梅干は丁度良い塩梅でした。白菜はちょっと塩辛かったですが、味自体は悪くないです。
全体的に味は濃いめでしたが、かなり美味しいチャーハンでした♪また、値段と量は青梅駅前の偕楽さんより良いですね（●＾o＾●）
後のお客さんが頼んだもやしそば(あんかけの有り無しが選べる様です！)やカツライス(付け合わせのケチャップスパゲティーが洋食屋さんぽかったですね)も気になりました！
ごちそうさまでした。