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201607広東チャーハン(Fride Rice)\680＋税(\734)
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201607メニュー
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201607卓上
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201607カトラリー
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201607外観
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201607看板
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201607営業時間・定休日
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201607HPにある外観のイラスト「南イタリヤ風建物の中華食堂です。」
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【チャーハン150件目】
武蔵村山市伊奈平の中華料理店、WOKレストランである。
店の外観は中華料理店と言うよりも、田舎にでもあるカジュアルなフレンチやイタリアンのレストランの様である。
HPによれば、「南イタリヤ風建物の中華食堂です。」だそうだ。
ーーーーー2016年7月ーーーーー
以前はこの店の前の道を通る事も多かったが、最近はそんな事もあまり多くなくなった。
その為、食べログを見て思い出し、懐かしく思い伺った。
13時半少し前に訪問。先客は6名、後客は5名。ホール担当は女性2人、どちらも若くて可愛らしい方々だった。
店内の内装もそうだが、店員さんの制服も中華料理店と言うよりはカジュアル目なイタリアンやフレンチ店のモノの様な印象だ。
4人掛けのテーブル席に案内され、水と(その日は少し寒かったのもあるからか？)温かいおしぼりが供される。
メニューをしばらく眺める。メニューに英語の併記があるのも、横田基地が近い土地柄だろうか？
週替わりランチセットの海鮮あんかけチャーハンも気になったが、ここはよりシンプルそうな広東チャーハン(Fride Rice)\680＋税(\734)をオーダーした。
8分程で提供される。盛りは、思ったよりもずっとたっぷりとある。ちなみにスープは付かないので、欲しい方は別途注文する必要がある。
チャーハンの具は、卵・チャーシュー・エビ・グリーンピースである。
味はあっさり目で、街中華よりもレストラン寄りと言った印象。
具のチャーシューが、とても美味しかった。味付けは強くなく、香辛料等も控えめの印象だがとても食感が良かった。硬くはないが、しっかりとした弾力、歯ごたえがある。このチャーシューが、チャーハンに味と食感の良いアクセントを与えている。
炒め具合は、パラパラからややしっとり寄りにした印象。オイリーと言う程ではないのだが、あっさりとした味な分やや油気を感じる様な気もした。
かなり美味しいチャーハンである。ただ、グリーンピースはなくても(私には)かまわない。
私はほとんど気にならないが、スープが付かないのがややネックだろうか？
それを差し引いても、CPは悪くないと思う。
ちょっとしたデート等にも使えそうな店でもあるし、私自身は結構気に入った。
ごちそうさまでした。