1回
2017/06 訪問
【あんかけ47件目】御食事の店 美羽都でもやしそばを喰う
【あんかけ47件目】
羽村市羽東の食堂？と言えばいいのだろうか？？
ーーーーー2017年6月ーーーーー
他の方のレビューで見た、こちらのもやしそばが美味しそうでBMしてあった。
ただ、定休日がわからなかったり駐車場がなかったりで、中々訪問する機会に恵まれなかった。
13時少し過ぎに訪問。先客4人。店員さんはホールに女性、他に厨房で調理をしている方もいる様な気配がある。
店前のショーケース内の食品サンプルも、店内の雰囲気とも中々良い感じだ！(※店内写真を撮るのはちょっと恥ずかしいので、写真は他の方のモノを参照下さい)
メニューの札が壁にかけられており、それぞれが御飯の部や中華の部に振り分けられている。
店内を見回すと、11:00～14:00まで営業の貼り紙を見つけた。
定休日の表記はないが、カレンダーに丸印が書かれ、それが休みの様だ。これは、(食べログ的には)月曜・不定休とでも書けば良いのだろうか？
店員さんにオーダーを聞かれたので、
もやしそば 650円
と頼む。
7分程で提供。しっかりボリューミー。
ボックスティッシュと、チラシで折られたくず入れを一緒に出してくれたのがちょっと嬉しい。
豚肉・モヤシ・ニンジン・ニラ・キャベツが入り、透明と言うよりは少し白濁しているあんには、コショウがちらほらと浮いているのが見える。
比重が重いのだろうか？器の端からスープが浮かんできているのがわかる。
茶色い醤油仕立てでなく、白いあん(塩仕立てと言って良いのだろうか？)のもやしそばのこのビジュアル、とても私の好みなのである！
スープは昔ながら(？)の醤油味。そこにわずかにピリッとした野菜たっぷりのあんが絡んでくる。スープとあんが混ざると、また味が深く感じる。
麺は黄色くちぢれのあるモノだ。
このもやしそば、かなり旨い、相当好み！
言わば、私の理想寄りのもやしそばだ！！
何か良いぞ、この店(^^♪
ごちそうさまでした。
201706もやしそば 650円
201706丼には店名が入っている！
201706卓上
201706外観
201706食品サンプル
2017/06/18 更新
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ここのもやしそば、かなり好みです。
2017/08/30 更新