「シンガポール」で検索しました。
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2024/06訪問
1回
街中から離れ、高級住宅街っぽいところの中にお店があります。ウニとホタテ、トリュフオイルの細麺パスタに脳天を貫かれるような衝撃を受けました。ピザもほかのパスタもワインも美味しく、給仕もしっかりしておりくつろぐことができました。 ただ、そこはシンガポール。不況入りといえどもまだ高い。
2025/06訪問
1回
ホーカーです。つまり屋台。 混雑っぷりと暑さでなんだか入りづらい雰囲気を醸し出してます。 2008年にミシュラン取ったお店です。 しかし小籠包食べた瞬間に納得しました。鼎泰豊より美味しい… 麺もそこそこですがここは小籠包一択。 焼いたのやら色んなのありますがみんな美味い！
2025/06訪問
1回
夕方に少しだけ寄りました。南国的な開放感のある造りですが、店内は清潔感もあります。 シンガポールでもクラフトビールがこんなに流行しているとは知りませんでした。ビールの種類だけタップがあることになりますが、なかなかの数ですよね。いつか全部制覇してみたいです。
2025/06訪問
1回
シンガポールで一番高いチキンライスを提供する店、行ってきましたよ。 写真のように上品な盛り付けです。味も非常に上品で、つけあわせの真ん中のがニンニクだと思っていたら生姜なんです。 なので臭くはなりません。 ただ、自分としては臭くなってもパンチが欲しい感じでした。
2025/06訪問
1回
シンガポール名物チキンライス。 見てください、このピラミッドご飯。 不思議な出汁がかかったこのお肉、飯泥棒。 腹いっぱいになってもまだ食べ足りない。そんな気にさせてくれる味です。 自分、パクチー好きなのでパクチー山盛りでもオッケー。
2014/09訪問
1回
シンガポール名物ペーパーチキンです。 名物タイガービールも。 ファミレスっていう位置づけなのか、店内は非常にガヤガヤしており店員さんは駆け回ってます。活気があるといえば活気があります。 ペーパーチキンは紙にくるむことでチキンがパサパサしなくなるのでしょう。チャーハンも美味しいお店です。
2025/06訪問
1回
ファミレス的なノリなんでしょうかね？ ものすごくガヤガヤしていて、スタッフの皆さんは駆けずり回ってます。 2枚目の写真の貝と、言わずもがなカニと春雨の煮物が美味しかったです。 両方ともくさみがなく、シーフードとは思えない味してます。すみません。パクチー好きなもので。
2025/06訪問
1回
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日本にもあるらしいのですが、シンガポールで行ってみました。ペーパーチキンだけでなく、チャーハンも絶品。締めはマンゴープリン。 日本でも食べることができる？ 確かにそうなんですが物価が高い高いシンガポールでこのコストで食べることができるのであれば合格では？