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オープン当初～BMしていました、鮨よしさんに訪問して来ました(^ー^)此方は元力士の方が大将をされているお店でオープン当初～マイレビ様が訪問されとても良い評価をされていたので楽しみにして訪問しました(^.^)食べログのネット予約～15000円で飲み放題の付いたお得なプランが有りましたのでそちらをチョイス(^ー^)かなりリーズナブルですヾ(´∀`ヾ) 吉野葛の練り切り豆腐と、小鰭のおぼろ沿え～スタートです(’-’*)♪この豆腐のお味は抜群で今までに食べた事が無い位美味(^q^)次にあん肝、小鰭、こしょうだい、アオリイカ、塩釜産マグロの味噌漬け、大トロ、蛸、中トロ、中トロをカラシで頂くのが斬新で◎、牡蠣と牛蒡の炊き合わせ、いくら、芽ネギ、鯨のさえずりベーコン◎、太刀魚、鯛、べったらトロたく、茶碗蒸し、海老(スペシャリテ)、ほたて、穴子、かっぱ巻き、玉子焼き、天然クエ、煮蛤、ノドグロの味噌漬け、香住ガニ、ムラサキウニ、金目鯛、大トロ蛇腹、味噌汁と頂きました(^q^)あまりにも、クオリティが高く美味しすぎるので、一通り終了後に追加追加しました(笑)後、飲み放題で提供されて日本酒では無い位クオリティが高く料理に合う日本酒ばかりでしたヾ(´∀`ヾ)此方の大将は、ホンマに技量が高く手先が器用で、包丁入れと鮨の独創性に富んだ方やなぁと思いましたよ＼(^^)／見た目は、少し強面ですが話すと穏やかでとても気が利く優しい方でした( ´∀`)追加をかなり頂きましたんで、１人二万円を少し超えましたが、むしろお安く感じましたよ(^ー^)此方は再訪必須な名店ですね☆また近い内に再訪したいと思いますo(^o^)o
2023/10訪問
1回
奈良シリーズの〆に恒例のかき氷を食べにLatelier Cerisierさんに訪問して来ました(^.^)此方は、7月のオープン当初からBMしていて念願叶っての訪問です( 〃▽〃)ヒル・トップテラスでパティシエをされていた方のお店です(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))基本洋菓子屋さんなので、ケーキや焼菓子がメインなのですが、頂いたのは勿論かき氷です(笑)頂いたのは、ベル山が、りんごとキャラメルのかき氷アップルパイ仕立て(1600円税込)で、友人が和栗モンブランかき氷(1700円税込)です。良いお値段しますが食べてみると納得しますよ(^^)メニュー写真を見て貰えればと思うのですが、これだけの材料で複雑に味が重なっているにもかかわらず、軽やかで食べやすくかなり美味(^q^)これは、センスは勿論色んな試行錯誤をされたんやなぁと感じました( ´∀｀)bかき氷～ラ～の友人も、ほぼ非の打ちどころが無いとの感想でした(^^)dこれだけ美味しいのにかなり空いていたのは驚きですね(；ﾟДﾟ)まだあまり認知されていないのでしょうか？ベル山的にはほうせき箱さんよりかなり美味しいと思いましたが(￣～￣；)あまり流行って貰うのも困りますが(笑)お土産に、マロンパイとガトーバスクを買って帰りましたが、かなりクオリティ高かったですよ(^q^)お値段もリーズナブルですし(*>∀<*)ベル山的に今のところ奈良かき氷、パティスリーで暫定ナンバーワンに推しておきます(笑)
2023/09訪問
1回
今日は、奈良の友人とのランチに和やまむらさんに訪問して来ました(^.^)一休からミニ懐石コース(7870円税込)と言うお得なコースを予約しての訪問です。 八寸～スタートするお料理は正にお値段以上ニトリ状態でとにかくコスパ高くクオリティが高かったです(^q^)最初の八寸の盛付けお味の良さに驚き、椀物の出汁が素晴らしい、刺身のクオリティも秀逸、更に七輪で出して頂ける鮎の焼き加減が抜群で表面はカリッとして中身はふんわりと言う理想的な物でした☆、山芋の素麺、湯葉の椀物も出汁が秀逸(^q^)、ご飯は、栗の炊き込みご飯とちりめんの二種類共に◎、若干ご飯の炊き方がちょっと柔めかな？と思いましたが、全然許容範囲内(⌒‐⌒)、デザートのスイカのゼリーよせも抜群でした☆コーヒーも本格的で深煎りの好みのお味でした(*>∀<*)総じてハイクオリティ、高コスパでとても満足したランチでした(^^)駅からも近く、駐車場も五台有りますので訪問しやすいのも良いですね(*>∀<*)奈良での和食ランチでかなりお薦め出来る良店ですよ( ´∀｀)b
2023/09訪問
1回
奈良の友人イチオシのお蕎麦が有ると言うので、またまた奈良へやって来ました(’-’*)♪此方はミシュランガイドにも乗った名店で昼のみの営業と言う事で中々訪問するハードルが高かったお店でした(￣～￣；) 場所は、藤ノ木古墳の直ぐ近く、法隆寺駅から徒歩だとかなり掛かると言うので友人に駅迄迎えに来て貰いましたよ(^-^)/お店の駐車場が有りますがかなり狭く停め辛いので大型車やと少し厳しいかもですね(；ﾟДﾟ) さて頂きましたのは、シンプルにもり(900円税込)に、追加ひと盛り(600円税込)、自家製プリン(400円税込)です。ちなみに写真撮影はNGです( o´ｪ｀o) お蕎麦は、細切りで繊細なお味で、少し甘めで鰹出汁がほのかに感じられ、かなり美味(^q^)器も水切りの水を吸い取る様に出来ていて秀逸☆付け合わせの辛味大根もかなり上質な物で風味を際立たせます( 〃▽〃) 自家製プリンもかなり美味で、底からカラメルが溢れ出て来てベル山好みの苦味とのバランスが最高でした(*>∀<*)朝御飯抜きで奈良迄やって来た甲斐が有りました(笑)当日オープン少し前に到着したので、待ち無く入店出来ましたが、後から続々とお客さんが来られてましたよ(;゜0゜)友人曰く早めに品切れになる事も多いらしいです(;゜0゜)店内席数も少ないので、なるべく早めの時間に訪問される事をお薦めします(^^)接客は、めちゃくちゃ丁寧で、店内も清潔感に溢れとても居心地の良い空間でしたよ(*>∀<*)奈良では、玄さんに並びかなりお薦め出来る良店でした＼(^^)／
2023/09訪問
1回
ならまち 鮨 はなこさんにランチ訪問して来ました(^.^) 此方は、昨年8月にオープンされ早くもミシュランガイドに掲載されたお店です☆姉妹で切り盛りされており、店主様は海外での経験もお有りとの事ですo(^o^)o 女性の方に握って頂くのは生涯初です(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))ランチコース8000円税込に追加で何カンか頂き、日本酒、ビールを頂きました(^^) 頂いた感想は、江戸前鮨ですがシャリが甘めで円やかで食べやすく赤酢が入っていると思うのですが殆ど感じさせずかなり好みのシャリでしたよ(*>∀<*)ネタは、今風でモダンな構成で、ベル山的には特に金目鯛、ノドグロ、キスが印象に残りました( ´∀｀)bイカの繊細な包丁入れの味わいも良かったですよ(^q^)シャリが美味しくかなりシャリ細なのでいくらでも食べられてしまいそうでした＼(^o^)／奈良の日本酒も美味しく料理とのマッチングも良かったです(^_^)v 此方は奈良では貴重な江戸前鮨のお店で尚且つリーズナブルで美味しいお店ですね(*>∀<*)女性の方に特にお薦め出来る良店ですよ(^з^)-☆
2023/09訪問
1回
而今さん訪問後に訪問しました☆彡 奈良のクラフトビールやコンクールで受賞されたカクテル目当てにやって来ました(笑) 頂いたのは、箕面ビールさんと秋鹿酒造さんとのコラボ、山田錦の麹米使用のJapanese Rice Brut、猿山鹿男と、コンクール受賞されたまほろば、勿体無いですが、駒ヶ岳をハイボールで(;゜0゜)お摘みは、ミックスナッツ、お通しはバケットにホタルイカが乗った物でした。 猿山鹿男は、かなり好みの味でした◯ カクテルもクオリティ高く美味◯ 駒ヶ岳は、いわずもがな(笑) ミックスナッツ◯お通しも◯ マスターの藤井さんの接客も良好◯ 所作、あしらいも◯ 次回は、オリジナルのフルーツカクテルを頂いてみたいですねo(^o^)o 喫煙可なので、気になさる方はあしからず(^.^)(-.-)(__)
2023/05訪問
1回
2023/04訪問
1回
ランチが大人気なお店本城さんに訪問して来ました(^.^)2ヶ月位に前に予約し、やっとこさ訪問出来ましたヾ(´∀`ヾ) 店主様は物凄い経歴の持ち主のお方です☆ かなり安価にランチをされたはるんで人気が有るのも頷けますね(^-^)夜のコースも破格なお値段やと思いますが(^^) 今日は、奈良の友人と訪問なので木津駅迄迎えに来て貰いました( ´∀`)住宅街の一角にひっそり佇んでいるんで思わず通りすぎてしまいました(笑) カウンターとテーブル席が有る真新しい店内です☆御料理は、献立表を参考にして頂くとして、個人的な感想ですが、お造り以外はほぼ、完璧に近い内容でした( ´∀`)出汁の取り方が特に秀逸で、焚合、吸物は素晴らしい出来映えでした(^q^)焼物の火入れも素晴らしかったです(^^) お造りのみ、このお値段なんで仕方ないかもしれないですが、ちょっとネタの質がアカンかったです(／。＼)ご飯は、月並み、水物は中々良かったです(^ー^)季節限定酒も好みなお味で、特に阿吽はかなり気に入りました(人´ з`*)♪ 総括としてさすがにお料理の技術力はかなり高いと感じましたよ(^-^) ただ、気になったのが、スタート時間がバラバラなんで料理が間延びしてしまい待つのが大変でした( o´ｪ｀o)定食屋さんでは無く、コースなんでスタート時間は揃えた方がえぇんとちゃうかなぁと思いましたよ(￣～￣；) ランチタイムは、現金のみの支払いとなります。気になる方は是非一度訪問してみて下さいね(^ー^)ただ、ランチはかなり予約困難やと思われます(；ﾟДﾟ)特にミシュランのグリーンスターを取られたんでますます困難になるかと思われます(；ﾟДﾟ)店主様は寡黙ですがとても良い方でした( ´∀`)ご参考迄に_(..)_
2024/05訪問
1回
美味しい和食ランチの後に以前からBMしていたお庭 シェイブアイス ミラコロさんに訪問して来ました(^.^) 此方は人気店で尚且つ営業日が水、木曜日のみと言う事で中々訪問するハードルが高かったんですが、ようやく訪問出来ましたヾ(´∀`ヾ)14時過ぎ位に訪問しましたが、満席で台帳に名前を書いてから30分程車で待ちました(･c_･`)店内は普通の一軒家を改装され、入口で靴を脱いで畳の間に上がります。若い愛想の良い女性スタッフがお出迎えして下さりとても感じの良いお店です♪(´ε｀*)頂いたのはベル山が、古都華ミルクティー(1100円税込)、友人がフィグピーチフロマージュ(1300円税込)です。古都華ミルクティーを頂いた感想は、アールグレイのシロップと練乳がふわふわの氷とのマッチングが良く、トッピングのブルーベリーと生クリームの相性が良く最後迄美味しい頂けましたヾ(´∀`ヾ)かき氷～ら～の友人も大変満足していましたよ(^^)日乃出製氷さんの氷はクオリティが 高いですね( ´∀｀)b店内のお庭も和まされましたが、今日は生憎雨でしたが(；ﾟДﾟ) 営業日が少なく中々訪問するのは困難かもしれないですが、一度訪問されてみる価値が有るお店やと思いましたよヾ(´∀`ヾ)
2023/09訪問
1回
今日の奈良遠征の本命バケツプリンを食べに事前に予約をして葛城町の酪さんに訪問して来ました(^.^) 此方は知り合い～教えて貰いソッコーで訪問して来ました(笑)場所はちょっと辺鄙な所に有り駐車場は有りますが、道がとても狭く注意が必要です(；ﾟДﾟ) お店もかなり古い民家を改装されたものです。 お待ちかねのバケツプリンは、正しくバケツ～出して貰えます(笑)二人での訪問でしたので、大は断念して中(2100円税込)をチョイス、それでもタマゴ八個半位使用されているとの事でした(;゜0゜) ※バケツプリンは事前に予約が必要です。 頂いた感想は、かなり硬い食感でスプーンが刺さる位の硬さ、しかしお味は牛乳の味が濃く甘さは殆ど感じられず、とても美味しかったです(^q^)カラメルもサラッとした味でいくらでも食べれてしまいそうでしたよ(*>∀<*)追加注文したブレンドコーヒーもベル山好みのしっかり苦味が有る物。カルボナーラもかなり濃厚なソースでとてもしっかりしたお味でした(*^^*) 此方は、わざわざ遠征して来る価値の有るお店ですね＼(^^)／皆様もバケツプリンを是非食べてみて下さいね//v
2023/09訪問
1回
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