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京料理 岡もとさんに初訪問して来ました(*^^*) 地元ながら何故か初訪問でした(；ﾟДﾟ) 間も無く30周年を迎えられるお店です☆ 法事後の訪問で、家族でベル山以外運転が出来ないのでタクシーで訪問しました。駐車場は店裏に数台駐車可能です。食べログさんにはカード可となっていますが、お支払方法は現金のみとなります。 頂いたのは、お懐石 蘭コース(10000円税込)です。 先付、前菜、お造り、お椀、お凌ぎ、焼き物、揚げ物、ご飯物、デザートという構成になっています。 お酒は、瓶ビールと、日本酒を頂きました。 此方は、真っ当な正統派な御料理で、どの御料理も出汁の取り方が完璧です☆火入れ、包丁の入れ方も素晴らしく最後迄とても美味しく頂けました(^q^) 此方は再訪必須な良店です♪(´ε｀*)お昼の鰻は近い内に再訪する事間違いなしですo(^o^)o味にうるさい家族も大変満足していましたよ( ´∀`)ディナーでこのクオリティの御料理をこのお値段で頂けるお店は京都市内にはほぼ、見当たらないかと。支払い方法が現金のみなのと最寄駅からがちょっと遠いのがネックになるかもしれませんが、京都最上級のクオリティの御料理がこのお値段で頂けるのは破格やと思いますよ＼(^^)／ ベル山個人的には、もう少し日本酒のラインナップが充実すれば尚良いのですが。京都市内も良店が沢山有りますが、宇治に来られる際にはかなりお薦め出来る良店です☆
2023/11訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店
東山、蹴上、三条京阪/日本料理
青蓮院門跡前 月おかさんに、ランチ訪問して来ました＼(^^)／ 此方は滋味康月さん時代～ずっと行きたかったお店で、ニューヨークへの出店を断念されてからもBMし続けていましたよ(^3^)/ 3年程前に現在の場所に移られ、ずっと訪問する機会を伺っていました(￣ー+￣) 今日はゴールデンウィーク最終日と言う事で、お店はベル山ともう1組のみでした。 昨日迄は、かなりてんやわんややったらしいです。 お料理は、時節柄に習った八寸～スタートします。なかひがしさんのお料理を彷彿させつつ、更に上を行く物でしたよ(*^^*) 小鉢のホルモン内臓系も美味でした。 白味噌のお椀は、毛ガニをつくねに練り込まれた物でした◯ 刺身も◎ いわなも骨迄しっかり頂き、とても美味(^q^) メインとなる経産牛ですが、これがめちゃめちゃ秀逸でした☆火入れも完璧でしたヾ(´∀`ヾ) 柔らかく旨味たっぷりで、いくらでも食べられそうです(￣ー+￣)以前、滋賀のセジール(現在は閉店されています)さんに良く伺っていたんですが、引けを取らない美味しさでしたよ(^q^) 次も楽しみにしていた、店主様手打ちの十割蕎麦ですが、これもまた秀逸でした☆☆蕎麦屋さんもやって欲しいと思いましたよ(^ー^) 鮎の天ぷらを沿えて頂くと、何とも言えない美味しさでした(^q^) 面白かったのは、海亀の雑炊です。生まれて初めて海亀を頂きました(゜ロ゜) ごはんも、流石の美味しさで桜鱒ごはん、お焦げとお代わりしちゃいました⌒(ё)⌒ デセール2種類も抜群なお味(^q^)特に、奥様がされているEast42st NEW YORK BROWNIEさんの、ブラウニー最中にめっちゃはまりました(^q^)また、店舗にも買いに行かなと思いました(笑) このお値段で、ランチをされているのは破格ですね(゜ロ゜)今回たまたま予約が取れましたが、これから益々予約困難店になって行きそうですね。 店主様、女将さんの接客も素晴らしくとても居心地良く楽しいランチとなりましたヾ(´∀`ヾ) 気になる新店情報もゲット出来ましたし(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) 気になる方は是非一度予約が、取れる内に訪問してみて下さいね(^ー^)ご参考迄に_(..)_
2024/05訪問
1回
オープン当初～注目していた宮川町ほったさんに訪問して来ました(*^^*)今日たまたま予定が空いて、ラッキーな事に当日予約が取れました( ´∀`)言わずと知れた佐々木さんで修行された方で見た目も何となく大将に似たはりますね(笑) 訪問時、カウンターのみのお席は満席でお一人様なベル山は滑り込みセーフでした(^ー^) 料理内容は、柚子の釜蒸し～始まり、笹カレイ、からすみ、おかゆ、くも子、厚揚げ、椎茸、ふぐのぶつ刺し、間人のセコガニのシュウマイ、長崎のクエ老酒焼き、伝助穴子のサンドイッチ、ラム芯、あん肝、トリュフ、桜海老のチャーハン、カニ出汁ラーメン、プリンアラモードでした。お酒は、大将セレクトで、瓶ビール～始まり秋鹿、仙介、こまぐら、大号令、ブルゴーニュシャルドネ、ブビーユと料理に合わせたラインナップ☆どの御料理も、素材は抜群で味付けも完璧☆お酒を沢山頂いたので、お会計は3万ちょっと越えましたが、佐々木さんやと、軽く倍近くは行きそうな感じなんで、とてもリーズナブルに感じましたよ＼(^_^)／ 確かにベル山の地元～するとお値段はするかもしれませんが、このクオリティなら納得出来ますね(^^) それに、大将のホスピタリティー、人柄、接客などが素晴らしくお一人様で訪問しても安心です( ´∀`) まだ、予約困難では無いのが不思議では有りますが(;゜0゜)来年～少し値上げされるみたいですが、それでもこのクオリティならば、納得出来ますね(^^)予約困難になる前に訪問される事をお薦めします(*^^*)ご参考迄に_(..)_
2023/12訪問
1回
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