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ハラミ 塩
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入り口
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大将
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塩タン
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炙りレバー
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ウルテ湯引き
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カレーてっちゃん
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ツラミ 塩
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ハラミ タレ
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ミノ タレ
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ジュージュー
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お通しキャベツ
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大根チャンジャ
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ビール
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ハイボール
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外の席からの景色
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※ 旅先の楽しい思い出がつらつらと
皆様ごきげんよう
京セラドームで大暴れーるした後は喉がカラカラだわ
さぁ焼肉とビールだよ
鶴橋で有名な『万正』で修行された方が開いた焼肉屋さんを見つけたの
「焼肉ホルモン万千」さんに行きましょ
余裕を持って予約してたから30分前に到着しちゃったわ
その旨を伝えるとこちらにどうぞ！と店内ではなく外のカウンター席に案内される
調理中の大将が目の前に居て、後ろはビニールカーテンで囲えるようになってるよ
三席あって端に常連らしき三十代の男性が座っているけれど
『僕はこれ飲んだら帰るんで』と赤星の瓶を指差す
いえいえ、こっちが早く着いてるから無問題よ
予習通りに塩タンを2人前、ツラミを塩でハラミとミノをタレ、ウルテの湯引きと大根チャンジャキムチを目の前の大将にお願いする
焼肉屋さんに普通にあるつけダレが無いのが特徴ね
先ずはビールでいただきます♪
LIVEの感動を語りながら飲むビールは至福の時
お通しキャベツをぽりぽりしていると
一番ウリの塩タンがやってきた
綺麗なタンの下には大量のニンニクと胡麻油
明日は飛行機だから迷惑にならないようニンニクを調整してレモンを絞っていただくと
うんまー
お嬢も『ママ美味しいね』とご満悦
店内から離れた空間に大将と常連さんとにゃじ母娘の4人だけ
自ずと4人で会話がうまれるさ
何処から来たのか？ママってお店のママと女の子の食事会なのか？札幌や東京の焼肉事情やビール事情、常連さんがインスタ映えする話題のお店の支配人だとかetc.
初めて食べるウルテの湯引きは軟骨だからコリコリでウルテ自体に味はない
でも珍しいから満足だわ
ツラミはしっかりした肉質で旨味があるな
ハラミのタレも脂が程よく、大好きなミノも大ぶりでコリッコリ
下に敷いてあるタレを吸った玉ねぎを焼くと良い仕事するのよね
追加でハラミの塩を頼むと、Jちゃんが（この頃には名刺で名前確認済、既に下の名前呼びである）
『炙りレバーも最高に旨いから食べてみなーご馳走するよ！』って関西弁を脳内で変換するとこんな感じ
あらま じゃあ赤星どーぞと北とミナミのエール交換
塩ハラミが凄いよ
札幌はサガリが主流でハラミってなかなか良いのに当たらないけれど、今まで食べたハラミの中のザ・キングだわ
最初に出たハラミよりも何故か数倍美味いね
炙りレバーはおすすめだけあって新鮮なこと半端なく、甘味があってこれまた凄い
オリジナルのカレーてっちゃんって食べロガーとして試したい一品だけど、にゃじもお嬢もてっちゃんの脂が苦手でJちゃんにも食べて貰うことにする
脂はあるけれどこのカレー味はオンザライスしたらきっとたまらんなー
ビールもハイボールも10杯以上飲んで計17,220円也
すぐに百名店になるでしょう、ここはおすすめ！
Jちゃんが近くに日本一のBARがあるからって
そこまで言うって興味津々、二次会突入する事に
ごちそうさまでした♪