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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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一番好きかも
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2025/10/29 更新
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大森にきたら外すわけにはいかない、東京でも指折りの名店、「Homemade Ramen 麦苗」にようやくこれました。
10月末現在で、東京のラーメン店の中では食べログ評価1位になっていましたね。
大森駅から10分かからないくらいで、現在では記帳制がなくなり、Table Checkでの予約が必要です。
時間になると順番に案内してくださいます。
○オーダー
・醤油(特上)
初めてなので醤油の特上トッピングでオーダーしました。ちなみに券売機で、現金対応のみになるのでご注意ください。
見た目の綺麗さもさることながら、スープの綺麗さにも驚きます。
スープは芳醇な香りとともに、少し甘味も感じる醤油スープ、化学調味料を使わず、食材の旨みを存分に感じることができるスープですね。この深みは中々ないですね、美味しいです。
自家製麺との相性も良く、喉ごしと啜り心地が最高でした。
トッピングは豪華の一言、3種類で合計4枚、とくに牛チャーシューが衝撃、こんな贅沢なチャーシューがあって良いのか。
ワンタンも餡がギュッとして食べ応えあり。
海苔の香りも良いですね。
あっという間にスープも完飲してしまいました。
今まで食べた醤油ラーメンの中でも一番レベルで好きなラーメンでした。
また予約して行こうと思います。
ご馳走様でした。