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生ラム
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厚切り塩ラム
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マトン
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チャンジャ
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行者ニンニク
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レモン塩麹
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ラムハツ
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ラムロール
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ラムタン
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〆のラーメンスープ
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〆のラーメン
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仕事終わりに気の合う仲間と、はじめましてでお邪魔しました。
まずお店について最初に感じたことは、接客が本当に素晴らしい。
料理の説明や何気ない会話など、従業員さん全員が心地よい接客をしてくれるお店です。
そして、料理ですが最初は生ラムから。
この生ラムをひと口食べて感じたことは、めっちゃ柔らかくて美味い！！
よくよく確認すると、肉の筋切りなど、丁寧な仕事が施されています。
生ラムらしいフレッシュさと、臭みがない肉。
タレも美味い！！
次はマトン。このマトンの肉々しい感じが羊好きにはたまらない。
成熟した大人の肉なので、玄人の方はこちらがオススメ。
さらに、厚切り塩ラム、箸休めに今が旬の行者ニンニク、チャンジャ等をオーダー。
レモン塩麹も頼みましたが、味変でこれも美味い。
サッパリ食べれてタレとレモン塩麹と交互に食べる食べ方が個人的にはどハマりでした。
畳み掛けるようにラムハツ、ラムロール、ラムタンをオーダー。
このラムタン、マジで美味い！！
ごま油✕タンがこんなに相性良いなんて初めて知りました。
ここでしか食べられない逸品だと思います。
〆はラーメン。
このラーメンを出すラーメン店があっても良いくらい美味い。
ジンギスカンのタレにほうじ茶、ごま油、ラー油を混ぜたラーメンスープ。これがなかなか美味い。
お腹いっぱいなのに完食出来ました。
他にも鹿肉も気になりましたが、もうお腹パンパン。。。
限定メニューでしたが、次回お邪魔した時もあれば注文してみたい！！
めっちゃ美味しいジンギスカンのお店なので、皆様も宜しければ是非是非。
ご馳走様でした！！