s0930さんが投稿した焼肉かや（北海道/釧路）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、s0930さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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焼肉かや釧路/焼肉、ホルモン、居酒屋

24回

夜の点数：4.9
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2022/05 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

本当に美味しい

またすぐに行ってしまいました。
今回はロース２種類も頼んでみました。
ロース芯はわさびでいただきました。
口の中でとろける脂が最高に美味しかったです。
またすぐに行きたくなるんだろうなあ。
次のA5ランク肉も楽しみです。

牛タン

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ロース芯

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ホルモン

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リブキャップ

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MIXカルビ

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巻きロース

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お店からの返信

焼肉かや

2022/05/23

ご利用ありがとうございます。
焼肉かやの和牛の仕入れは、
リブロース、シン芯、カイノミ、A-4三角バラ。
A-5BMS10以上を基準にして買っています。
それ以外はたまに良いものがあったりすると買ってメニューに加えるという方式をここ１０年くらい続けています。
もっと良いものを提供できるようやっていきます。
ありがとうございます。

2022/05/20 更新

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3回目

2022/04 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

リブキャップ

もう、かやさん以外では
焼肉を食べられなくなってしまうほど。
再訪です。

今回は和牛サガリ、リブキャップを
初オーダー。
和牛サガリが在庫切れで残念でしたが、
リブキャップの美味しいこと。

次回はサガリ、ロースも食べたいなあ。

あとはレバー、ハツといった
内臓系の入荷も期待しております。

牛タン

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ミノ

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ミックスカルビ

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リブキャップ

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シン芯

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お店からの返信

焼肉かや

2022/05/07

ご利用ありがとうございます。
質の良いものを探して一番良い状態で提供できるよう考えて仕入れをしています。
シロ肉に新しい商品を加えることは考えてきました。
お客様がレバーを生で食べているのを見てメニューから外したいきさつがあり躊躇してます。
もう少し時間をいただいて、
これらに対する対策を考えを実行できればと思います。
ありがとうございます。

2022/05/03 更新

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2回目

2022/02 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

コスパ最強

あまりの美味しさ、安さに再訪です。
このお肉のクオリティでこのお値段、、、。
恐るべしかやさん。
今回も絶品牛タンとミノを筆頭に、
MIXカルビとシン芯等をいただきました。
うん。美味しい。美味しすぎます。
釧路で焼肉と言えば間違いなくかやさんですね。
お肉の種類が少ないので、☆4.9で。
今後増えることに期待しています。

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お店からの返信

焼肉かや

2022/02/20

再度ご利用ありがとうございます。
肉の種類を増やすことは検討中でありますが、
鮮度の良い生肉の販売が重要であるとの考えから品数よりクオリティー重視。
ただ種類が少ないとの意見もあるので適した商品を考案中です。
もう少し時間をいただければと思います。
高価なカルビの件はこれで良かったのかまだ答えが出ていません。
内容はお得ですが、
高価な値段はこれが限界でこれ以上下げると売る意味がなくなってしまいます。
これからもできる限りご要望に応えながら良いものを提供していきたいと考えております。
ご利用ありがとうございます。

2022/02/19 更新

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1回目

2021/12 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

コスパ最高

佇まいからは良質なお肉を扱っているようには
思えなかったのですが、どのお肉もとてもおいしく、
間違いなく釧路No.1焼き肉屋さんでしょう。

オーダーはA5ランクではシン芯、カイノミ
以外では牛タンやミノ、サガリなど。
A5ランクのお肉はどちらもとても美味しく、
他では食べられないクオリティでした。
A5ランク以外のお肉もとても美味しく、
コスパ最高だと思います。
再訪間違いなし！

シン芯

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カイノミ

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牛タン

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ミノ

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テッチャン

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サガリ

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牛くちどけフレーク

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お店からの返信

焼肉かや

2022/01/03

ご利用ありがとうございます。
趣味と実益をという考えで始めた店でした。
肉の管理を徹底して行うことにより最高の状態で良い肉を提供しています。
もっと精進して良いものを提供していきます。
ご利用お待ちしております。

2022/01/02 更新

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