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夜の点数：4.6
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通常利用外口コミ
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匠と贅
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2018/09/19 更新
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山梨県の美しい水からつくられる
七賢とのコラボディナーに参加いたしました〜〜。
リッツ・カールトン京都の紳士淑女も惚れ込んだ
伝統と革新の酒は
水暉の匠の技をもって存分に活かされた素材と調和し、
贅を堪能しました。
この日は七賢の郷である山梨の素材や
郷土料理が平料理長の腕により
さらに洗練された美しさを放つひと皿ひと皿になって、
テーブルを演出。
それは七賢が持つキャラクターにも添い、
このディナーはテーマもお料理もコラボしたものであることがわかりました(^^)