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冷製アラカルト 3品 1800円 鶏白レバームース、鶏のガランティーヌ、パテドカンパーニュ お通しのバゲット
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外観です
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テーブル席です
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冷製アラカルト 自家製スモーク豚レバー800円税込
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冷製アラカルト 3品 1800円 鶏白レバームース、鶏のガランティーヌ、パテドカンパーニュ
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ワインを残した場合ボトル価格から割り引いてくれるシステムがあります
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ワインリストはなかなか豊富でボトル3500円と4500円のお手頃なラインナップ
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冷製アラカルト 3品 1800円 鶏白レバームース、鶏のガランティーヌ、パテドカンパーニュ
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紫キャベツのマリネとキャロットラペも添えられてました
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鶏白レバームース バゲットにのせます
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お通しのバゲット チャージは1人300円です
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冷製アラカルト 自家製スモーク豚レバー800円税込 ズームアップ
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本日のメニュー
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グラスワインもあります
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地下鉄鶴舞駅から徒歩5分ぐらいのところにあるビストロです。
ルボルさんに伺ったところ満席との張り紙で、少し南に歩いたところにある2号店のこちらにお邪魔しました。
周辺は住宅街で外観もあまり目立っていないので、隠れ家的な要素が強いお店です。
店内はカウンター6席、テーブル10席の小ぢんまりしたお店ですが、スタッフ2名の体制。
BGMはボーカル入りのしっとりした曲調で、内装は派手さのない自然な雰囲気のコーディネイトなので落ち着いて食事が楽しめそうです。
こちらのメニューの特徴は、入り口のショーケースにある冷製のアラカルトは1品800円ですが、3品だと1800円とお得になります。
もちろん冷製のアラカルトはサクッと出てくるので、温かいメニューはその間に調理できるシステム。
でもショーケースの中のアラカルトはどれも美味しそうで3品のオーダーは決定。
気分的に肉っぽいものがすごく食べたかったので、鶏白レバームース、鶏のガランティーヌ、パテドカンパーニュをチョイス。
温かいメニューをどうしようか悩んでいると、スタッフのお姉さんが「今のオーダーでかなりボリュームありますよ」と正直な発言を 笑
そのアドバイスと聞いて温かいメニューは3品を見てから決めることに。
その後、この肉達に合いそうなワインをリストから散策。
ワインリストはなかなか豊富でボトル3500円と4500円のお手頃なラインナップです。
しかもワインを残した場合、ボトル価格から割り引いてくれるシステムもあります。
冒険した選択をしても良かったのですが、今回は無難にカベルネソーヴィニヨンのフルーティ系をチョイスしました 笑
ワインの準備をしていただく間に3品セットとお通しのバゲット(チャージ1人300円です)が到着。
2人掛けの席だったのでお皿が並ぶと結構手狭になってきたのですが、またもやスタッフのお姉さんが「もう遅い時間なので隣の席をくっつけますね」との神対応。4人掛けで使わせていただくことになりました。
さて3品ですが、まず鶏のガランティーヌとパテドカンパーニュはどちらも3cm程はある厚切りでかなりのボリューム。
しかも紫キャベツのマリネとキャロットラペも添えられていて、見た目も華やか。キャロットラペはクミンが入ってて芳ばしくてすごく美味しいです。
鶏のガランティーヌはいわゆる自家製ハムなのですが、中に松の実が入っていて歯応えとナッツの香りのアクセントになっていて、あっさりとした鶏肉の旨みが凝縮されていてすごく美味しかったです。
一方パテドカンパーニュは、豚肉のしっかりした味の主張にピスタチオの濃い味がピタリとはまり、さらに付け合わせのマスタードとの相性が抜群でワインがすすみます。
鶏白レバームースは意外に赤いペースト状ですが、キャラメルっぽいラムレーズンの風味と、濃厚なレバーペーストの味が、カリカリのバゲットの歯応えとマッチしメチャ美味しかったです。
この3品がホント美味しかったので、ワインより先に食べきってしまい、ショーケースから自家製スモーク豚レバー800円を追加オーダー。
スモークと書いてありますが、しっかり燻されたレバーはチーズ的な濃厚さがあり、これまたおつまみとしては最高でした。
結局2人でボトル1本空けて満足してしまい、温かいメニューは頼まずにお会計しましたが、すべて税込価格と良心的。
しかも何も言わなくても、きちんとしたかわいい手書きのレシートもくれました。
がっつり食べない私にとってはコスパ良過ぎる最高のお店でした。
またぜひお邪魔したいです。ごちそう様でした。