翼nanoさんが投稿したきくや（東京/河辺）の口コミ詳細 [食べログ]

13回目

2020/01 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.0
- | CP2.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

？年振りかの年始2日間限定！夜営業☆ミ

㐂九家@青梅市さん(夜色処)にて

サーモンとイクラと生海苔の
山葵和え麺➕おつまみ(5点盛り)セット
➕陸奥八仙を堪能(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))

夢だった㐂九家さんでの
ラーメンと日本酒
家から㐂九家さん迄
公共の交通アクセスが
あまり良くないので
後の行動を考えると
なかなか呑めない(；^∀^)

今日は友人がハンドルキーパーを引き受けて
くれたので( ≧∀≦)ノ

赤いネオンが点いていて
いつもと違う風景に
危うく通り過ぎてしまいそうに(O.O;)(oo;)

店内は大盛況で
限定の牡蠣そばは売り切れだったけど
大好きなサーモンイクラ和え麺が
あったから良かった～(o’∀`)♪

まずは日本酒～！
私がオーダーした陸奥八仙は
大きいグラス1杯で500円！
辛口でアルコール度数高めなので～w

おつまみセットは
☆サーモンとカラスミ卵黄漬けDE
　(間違いない美味さの自家製唐墨様～！)
☆カニとさっと揚げカニソースDE
☆和牛ロース山葵ソースDE
☆牡蠣バターの柚子ミソDE
　(柚子味噌が超絶美味かった～！)
☆地ハマグリ酒蒸し生海苔庵DE

5種全てが絶品！告知どおり1種で1合イケちゃう！
更に『サーモンとイクラと生海苔の和え麺』も
到着し、日本酒が止まらずオカワリ～( ≧∀≦)ノ
でも明日仕事で朝早いので控え目に
オカワリ×2回ww

明日も仕事頑張れる～！大満足の夜でした～✨
御馳走様でした o(*⌒―⌒*)o

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2020/01/05 更新

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12回目

2019/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

１年の沈黙を破って今年最後に登場！！生姜和え麺with鶏ポタ汁〜特製麺250gＤＥ〜( ☆∀☆)

㐂九家@青梅市さんにて
今年LASTナイスSUNDAY
☀
生姜和え麺with鶏ポタ汁〜特製麺250gＤＥ〜
を堪能( ☆∀☆)

生姜和え麺は
混ぜ混ぜすると湯気と共に
生姜と生海苔がブワ～っと香る
和出汁の和え麺！
これだけでも充分な必殺！の美味さ✨

鶏ポタ汁は濃厚かつ
黒胡椒のガリッとピリッが大人なやつ～☆ミ

告知通り、麺が長くて
持ち上げると手がプルプルして
上手く入れられないので
チョイお行儀悪いが
和え麺の丼から汁椀にスライド♪Ю―(^▽^o) ♪
鶏ポタ汁が麺に絡み良き～♪

和え麺とつけ麺の両方美味いから
交互食いで超満足～(///ω///)

次に食べられるのは360日後らしいが
めちゃ楽しみ～（~▽~＠）♪♪♪

御馳走様でした(●^o^●)

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2019/12/30 更新

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11回目

2019/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

燻製した鮭の潮そば～燻製鮭の炊き込みイクラ飯割付き～

㐂九家@青梅市さんにて
ナイSUN❗
燻製鮭のかけSOBA〜鮭炊込み
イクラ飯割付〜を堪能

今週も来た～！( ≧∀≦)
外見ではわからない美味いやつシリーズが(笑)

透き通った見た目シンプルなスープの正体は！
燻製鮭の旨味とうっすら
オレンジ色の鮭脂が抽出された
超濃密な熱々スープ
ヽ(*≧ω≦)ﾉ

ピロ麺も啜り心地楽し～♪

炊込み飯は燻製鮭の味わいと
油揚げの素朴な優しさと
イクラの甘塩味でメチャウマ！

単品でレギュラー化してくれないかしら
って位にハイクオリティーな
炊き込みご飯
d(⌒ー⌒)!

更に贅沢にも絶品炊き込みご飯を
逸品スープにドボンでW燻製鮭の
親子雑炊風
にして超御満悦(人´3｀*)～♪

御馳走様でした ( 〃▽〃)

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2019/12/30 更新

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10回目

2019/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ズワイ蟹で作った贅沢カニSOBA ～見た目ではわからない濃密カニ出汁(*゜Q゜*)ﾟ+｡:.ﾟ.:｡+ﾟ～

㐂九家@青梅市さんにて
ナイスSUNデー☀

ズワイ蟹で作った贅沢カニSOBA
➕サーイク親子丼を堪能♪ヽ(´▽｀)/

見た目じゃわからないが
香りも味も蟹の旨味が超濃密！！
なスープは所沢garageさん、イチバノナカさんの
レギュラーメニューとは別格な美味さ

蟹出汁の配分が違うのか？
色合いも今日は透き通ってて✨

TP のズワイ蟹は勿論甘くジューシーだが
蟹の身以上にスープが蟹の味わい！
どうしたらこんなに美味く抽出できるのか
弟子入りして教わりたい位～(w)

細麺も繊やかで和出汁に合うね～
！

サーモンとイクラ丼をドボンして
蟹味が溢れるスープを吸った白米と
甘いズワイ蟹と香ばし燻製サーモンと
ショッパ旨なイクラの
豪華三傑TP の雑炊で幸福絶頂⤴

日曜日の御褒美❇✨
これで明日からも
お仕事頑張れる～！
御馳走様でしたo(≧∇≦)o

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2019/12/15 更新

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9回目

2019/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

㊗8周年☆ナイスSAT& SUN ☆ヽ(´▽｀)/

㐂九家@青梅市さんにて
8周年前日ナイスSAT！
『６年前の純鶏しおSOBA』を堪能！

鶏油がキラ✨透き通ったスープに
見とれ危うくベロ火傷寸前♨

大きな鶏モモはリフトすると
勝手に分解する程柔らか～

挽き肉は、フワッと食感でほのかな甘味

鶏の滋味豊かで雑味無い味わいは
手間隙かかりそうだけど
毎日でも食べたい
♪ヽ(´▽｀)/

8周年当日ナイスSUN ！
『貝三種と魚介の潮SOBA』➕
燻製サーモンとイクラ丼を堪能

貝の旨味が濃ゆい
～(///ω///)♪

魚粉の香りもナイス塩梅で✨

ムチプリっとした貝が沢山～！

蜆って、どこの店でも砂抜きされてるが
どうしても完全じゃなくて
いつも恐る恐る食べるが
流石は
㐂九家さん！
貝の臭みが全く無い～(#^.^#)

珍しく緑のTP が無く
地味だけど滋味溢れまくって(笑)
今日の主役❗技ありな大傑作
❗

昨日の鶏もそうだけど
高級な食材を使わなくても
これだけの濃厚な旨味を引き出し
雑味無く他の出汁と見事に合わせられる
ボスの技術は正に神技❇✨

燻製サーモンイクラ丼は
そのまま食べてモチロン美味しいが
三種の貝の旨味がタップリのスープに
ドボンして昇天～(///ω///)♪

御馳走様でしたＯ(≧∇≦)Ｏ
8周年おめでとうございます㊗

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2019/12/09 更新

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8回目

2019/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

燻製サーモンとイクラと生海苔と山葵和え麺～イクラ好きには堪らない～(*≧∀≦*)

㐂九家@青梅市さんにて
燻製サーモンとイクラと生海苔の
山葵和え麺(飯割り付)➕イクラ飯を堪能

私が愛して止まない
『サーモンとイクラと生海苔の山葵和え麺』
が青梅店で平日のみレギュラー登場(≧∀≦*)

所沢の『イチバノナカ』さんに
わざわざでも食べに行ってた逸品！

サーモンが燻製サーモンになり
そのスモーキーな香りと味わいが
温もりある秋冬の旬の味覚的で美味い～☆

生海苔の磯の風味と山葵ダレのツーンと
鼻を抜ける感覚とイクラとサーモンの
塩味と甘味それら全てが合わさり
ピロ麺に絡みつけば
貪るように食べちゃうよね～(///ω///)♪

イクラ飯はそのまま食べても
モチロン美味しいが
一度やってみたかった超贅沢！

飯割りを遠慮して『イクラ飯』を
ドボンしてイクラ満載の超豪華な飯割り！
超絶幸せ～( ☆∀☆)

通常の飯割りも鰹節とゴマが載ってて
今度はコチラを食べよう(’-’*)♪

御馳走様でしたＯ(≧∇≦)Ｏ

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2019/12/07 更新

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7回目

2019/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

やっとキター！秋刀魚の醤油つけ麺〜飯割付〜

㐂九家@青梅市さんにて
ナイSUN ☀
『やっと秋の訪れ…今が旬！秋刀魚の醤油つけ麺
〜どぅる昆布掛け細麺～(紫蘇飯割付)』を堪能

(最近タイトル長い～と思うのは私だけ？笑)

TP の焼き燻し秋刀魚は
香ばし美味っ✨肝醤油が滋味深く
日本酒を欲する～
♥

つけ汁も秋刀魚エキスが凄いのに
TP 秋刀魚達を入れると
椀の中は大漁旗～
‼

蕪おろしが大根よりも優しい味で
秋刀魚の旨味を邪魔せず素敵☺

今日も㐂九ボスさんのセンスが光る❇✨

今日はなんだか
京懐石料理の様な上品な
盛り付けだったので
飯割りも自分で雅✨な感じにしてみた！

いいから早よ喰え的な～w (　´∀｀)Σ⊂(ﾟДﾟ　)
すんません
f(^^;

柚子がはんなり香る
秋刀魚の旨味大漁スープに
生姜と紫蘇のご飯で
超満足✨

もう十回食べたいシリーズ入りです㊗

御馳走様でした(*≧∀≦*)

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2019/11/17 更新

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6回目

2019/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

㐂九家@青梅市さんにて
和風台湾納豆まぜそば〜飯割付き〜と
昔ながらの生姜中華そばを娘とシェア堪能

和風な納豆と鰹節・海苔と
程好い辛さの台湾タレ・
韮・挽き肉が見事に融合
細かいTP 達がピロ麺にも飯割りにも
良く絡んで
ヤバ美味～
(*≧∀≦*)

半分ずっこ言うたのに娘がほぼ完食
そういや私以上に納豆好き娘だったΣ(-∀-；)

私は昔ながらの生姜中華そばを堪能
久々食べた黄色麺ver.✨
お出汁と生姜の良い塩梅で
黄色麺チュルチュル
ホ～っとする味わい☺

今日はアメブロ予報どうり
寒かったから
メッチャ体が温まりました♨
御馳走様でした

久し振りに㐂九ボスさんの
お姿が見れて良かったです☺

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2019/11/14 更新

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5回目

2019/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

THEファイナル、手作りカラスミまぜそば〜雲丹飯割付〜➕いくらトッピング(*≧∀≦*)

㐂九家@青梅市さんにて
自家製カラスミの和風まぜそば
〜雲丹飯割付〜➕いくらトッピングを堪能(*≧∀≦*)

今期(多分)最後と書いてあった
手作り唐墨を堪能しにo(^o^)o

待ってる側から鰹出汁の
良い香りでヨダレが溢れる(^q^)

熱っついピロ麺と混ぜたら
唐墨が良い具合に溶け絡まり( 〃▽〃)
山葵と鰹と三位一体となり
旨味も香りもハンパない( ☆∀☆)

ウニ飯割にイクラをトッピングで
超豪華な飯割りに！

雲丹が超甘くて濃厚★*☆♪
岩手の雲丹を久々食べれた～！！
やっぱ美味～いＯ(≧∇≦)Ｏ

Twitterで➕100円でイクラ8粒と書いてあったが
イクラ8粒どころじゃない盛りに
社長の男前さがキラリ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

スープにリッチ飯割りをドボンすると
超贅沢！血圧急上昇⤴な旨さ～ヘ(≧▽≦ヘ)☆
刻み玉葱のシャリ感ととイクラのプチプチで
食感も楽しい～♪♪

来期も自家製カラスミ楽しみにしてます！
御馳走様でした(●^o^●)

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2019/09/23 更新

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4回目

2019/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

蜆6キロとトマト93個の潮SOBA

㐂九家@青梅市さんにて
ナイスSAT ！
蜆6キロとトマト93個の潮SOBA を堪能( ☆∀☆)

蜆とトマトの優しい旨味が溢れたプースー☆ミ

TP は豚バラの上にトマトと相性抜群な
粉チーズとバジルがあしらわれて
周りにはトマトで色付けされた
オレンジ色のガーリックオイルが浮かぶ※.:*:・'°☆

TP をスープに沈め混ぜると
さらに豚脂の甘味がジンワリと出てきて
旨味の相乗効果がハンパない～(*≧∀≦*)

イタリアンと和風の融合だけど
どちらかが突出すること無く
バランス良くゴクゴクいけちゃう♪

細麺をあっという間に食べてしまい
旨味の宝庫のプースーだけを飲むのは
勿体ないと思い券売機にダッシュ！
『ご飯下さ～い！(w)』

白米だけで充分なのに豚バラちゃんを
載っけてくれて、あ～ら豪華( ^-^)ノ∠※。.:*:

スープにドボンして幸せ堪能(///ω///)♪

御馳走様でしたo(*⌒―⌒*)o

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2019/09/15 更新

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3回目

2019/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

山葵も良いけど生姜もね(^^)d

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2019/09/14 更新

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2回目

2019/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

自家製カラスミ最高～(*≧∀≦*)☆ミ

㐂九家@青梅市さんにて
ナイSUN ！自家製カラスミがけ鯛白湯潮そば
～な飯割り付きを堪能( ☆∀☆)

前回の自家製唐墨様に魅了(#^.^#)されて２週間
毎日『唐墨カラスミ…』と
呪文の様に呟いた甲斐あった(σ≧▽≦)σ

更に今回は鯛白湯でコク旨( 〃▽〃)

鯛のほぐし身はふっくらして
炙った香ばしさで美味～(*≧∀≦*)

まさに珍味佳肴な一杯！！☆ミ

TP があまりにも美味しいので
飯割りちゃんに少し載っけて食べると
唐墨様と鯛ほぐし身の塩味が
白米の甘味を引き立て幸せ～(*´∇｀*)

〆は残しておいたプースーに
ドボンして鯛スペシャル雑炊で♪
至極の美味さに悶絶しながら
完食して昇天～☆( ☆∀☆)※。.:*:・'°☆

一杯で三度の美味しさを楽しめました(*^▽^)♪♪♪
御馳走様でしたo(*⌒―⌒*)o

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2019/09/14 更新

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1回目

2019/06 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］

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2019/09/14 更新

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翼nanoさんが投稿したきくや（東京/河辺）の口コミ詳細

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