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深い深い味わいの豆腐餻「醍醐味」知っていますか？沖縄高級珍味、是非おススメ！
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豆腐餻、お酒と共に
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豆腐餻を小さくカットして
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マリンフーズのおススメの豆腐餻のパッケージと瓶
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豆腐餻 説明書
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同 説明書裏面
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売店での陳列風景
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売店陳列風景
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2024/09/29 更新
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この夏、沖縄を訪ね知ったこの味。通常、ネットでは購入出来ず、現地のみ調達できるもの。
9月上旬〜中旬にかけ滞在したオリエンタルホテル沖縄リゾート&スパで出会ったこの味。
これまで食した豆腐餻の中で秀逸。最高レベル。
これまでの豆腐餻との違い、深い深いコクと豊潤な味わい。アルコールとの親和性が凄い。
たった4粒で¥ 2,160だけど、それだけの価値は大いにあります。
2日に分けて、お酒（冷酒、焼酎ハイボール）と共に都度小さく切り分けながらチビチビとお酒ともに味わいました。
食後その味は一度だけでクセになり、お店にネットで問い合わせ普段店売りだけのその品をメールでやり取りしながら追加で購入もしました。
瓶に残った豆腐餻の残り汁も、捨てずに、これは利用価値大いにあり。楽しみに、パスタや肉料理のつけ汁、麺つゆなどに利用できそう。
それにしても、日本には未だ知らない味覚の素があるもので、大いにおススメです。ご馳走さまでした。