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若摘み山椒ちりめんを、白米に乗せて
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若摘み山椒ちりめんをオープン、こんな感じで箱に入っています
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若摘み山椒ちりめんの箱を開けると
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綺麗にパッケージされた若摘み山椒ちりめん
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蓮根菓子「西湖」
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「西湖」をオープンすると、こんな感じ
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「西湖」
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京都の料亭・和久傳の「若摘み山椒ちりめん」と「西湖」をこの日買い求めました。
昔から知る「若摘み山椒ちりめん」ですが、フォロー中の、ごろごろはっちゃんさんが最近立ち寄り買い求められたレビューを拝見。そーか、この時期だったかと、すっかり真似して、思ったら無くならないうち少しでも早くにと、出先帰り迂回して伊勢丹新宿店へ立ち寄り。
カミさんが昔から好きな蓮根のお菓子「西湖」も合わせて購入しました。
少し早い収穫の若摘みの実山椒の、さわやかな辛さと清々しい香り。どう加工したのかと思うくらい山椒の実も青々。加えて、どうやって捕まえたのかと思えるくらい小さく繊細な感じのちりめんじゃこを合わせ、ふっくら炊き上げたその味は、ここならではの実に品の良い味付け、大好きな逸品です。
賞味期限は、製造日から7日間と短いものの毎日温かいご飯と共に食し、購入から3日間で食べ切ってしまいました。実に美味。
本商品の販売シーズンは8月までのため再度購入しに訪れようと思った次第。
合わせて購入した蓮根の澱粉から作られ和三盆糖蜜と練り上げ、2枚の笹の葉で包み込んだお菓子・西湖は、通年購入できる品ですが、カミさんが昔から好きな品で一緒に購入。
あっさりした和三盆糖の抑え気味の甘さに蓮根のもちもちとした口あたりと笹の葉の香りがよくマッチしてgood。季節柄、アイスコーヒーのブラックとともに味わいながら美味しくいただきました。
各々品良く、夏のはじめの季節によく合う品ではないでしょうか。ご馳走さまでした。また参上したいと思います。はい。
記
若摘み山椒ちりめん ¥1,500（税抜）
西湖 バラ4個 ¥1,400（税抜）
税込合計 ¥3,132