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上ロースカツ定食 絶品でした。 数週間前に予約をして訪問。 オーダーして20分くらいで提供されました。その直前にテーブル上のドレッシングやソース、岩塩についての丁寧な説明がありました。 珍しいのは醤油があったこと。 最初はおすすめ通りに何もつけずにいただきましたが、肉の味を感じられる食べ方でした。 岩塩も醤油もソースも、わさび＋醤油もどれも甲乙つけ難いです。
2025/03訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店
虎ノ門、虎ノ門ヒルズ、国会議事堂前/ステーキ、アメリカ料理、ハンバーガー
2023/10訪問
1回
2023/01訪問
1回
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
六本木、乃木坂、麻布十番/フレンチ、イノベーティブ
2016/04訪問
1回
2021/05訪問
1回
評価順
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地下の個室でいただきました。 職人さんとの会話を楽しみながら、2時間半、素敵な時間を過ごせました。 写真は、ウニと車海老。 車海老はボイルにしたものをいただきましたが大変に甘みが強く、いくらでも食べられます。 ウニも軍艦に山盛り。 そのほかもどれも素材の味をしっかりと感じられました。 ご馳走様でした。