この口コミは、キレートれもんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク- ］
【季節限定】カキバター、うますぎ！大きくて味が濃厚～！
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名物のカキバター@1450円
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この身の厚さったら！
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添えられたベーコンが味を出している
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平日13時から（土曜日は11時～）のメニュー
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トッピングメニュー。カキフライ2個＠400円
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2018/04/02 更新
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［ 料理・味1.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク- ］
ランチタイムに名物のビーフトマトが食べれました
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いつ来ても、ランチは行列
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ビーフトマト＠1000円
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「本日は11時からポークジンジャー、ビーフトマト等の限定メニューをお召し上がりできます」
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限定メニューは平日は13時～、土曜は11時～です。
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オススメしたいものは沢山あるようです。
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エリーゼ時代からの人気商品「ビーフトマト」
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自動味噌汁機から出た味噌汁だけど、ウマイ。
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「満腹もりもり定食」「手作りの味」って言葉に惹かれます。
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2017/08/21 更新
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ヤバいものを知ってしまった･･･
マイレビさんたちが、こぞってアップしてる牡蠣料理の写真。
去年からロックオンはしていたのだけど、なかなか出向く機会がなく･･･
しかも並ぶっていうし･･･
日取りのチャンスを狙っていたのですが、やっとその日が来ました！！
この日は、雨は上がっていたもののアスファルトに立ってると冷気を感じるくらいの寒い日。
12時45分頃着で3組待ち。
これはラッキー。
この名物のカキバター＠1450円は平日は13時～、土曜日は11時～の販売となるので、
13時半までには口に入りそうだなぁなんて皮算用をしていたところ、
なんと！10分も待たずに･･･
しかも、13時前なのに･･･
お店に入れちゃいました！！！
外で並んでる段階で、お店の方が注文を聞いてくれます。
メニューを渡される前から、もちろん
「カキバター！」
ちなみに後ろの方も
「カキバター」
その後ろの方も
「カキバター」
でした。（笑）
カウンター席に案内され、これまた調理が良く見えるいい席に座らせてもらえました。
カキバター作るところをガン見できます。（笑）
カンカンに熱くなったフライパンに油をなじませて、
ベーコンとうっすらと粉化粧をした大粒カキを素手で丁寧に並べていました。
へー、ベーコンから味を出すんだ。
火加減に非常に気を使ってるようで、３つのフライパンを入れ替えたり、
余熱で火を入れてたり。
仕上げに、丁寧にすくったバターと秘密の液体調味料をかけて出来上がり。
待ってる間、店内をキョロキョロしてると、オーダーシートが
「カキバ」「カキフ」ばかり。（笑）
カキバはカキバター、カキフはカキフライです。
「あー、カキフライもいいなぁ」
とトッピングもと考えてみたのですが、トッピングのカキフライは2個＠400円です。
2個はいらないなぁ、1個がいいんだけどと思い、断念。
さて、注文の品が来ました。
目の前にお皿を出されると、まず牡蠣そのものの厚みと大きさに驚きます。
料理をされる方ならわかると思うけど、牡蠣って火を入れるとすぐ縮んじゃうんですよ。
それがこの大きさを保っているなんて！
口に入れると、もっと驚く！
味濃厚～。
牡蠣エキスがジュワーっと広がります。
粉をまぶしているから、旨味や水分が逃げないんですね。
それでいて、表面が粉によってカリッとしているし、バター醤油ソースが良く絡んでるしで、
実によくできた料理です。
いろいろとお金を出せば高級料理はあると思うけど、
私の中では、ここ最近の中で大ヒット料理です。
家で出来そうで、出来ないと思う。
今年、もう1回行くことできるかな。
店を出る頃には、手帳をめくって、次の予定日を検討している自分がいました。（笑）