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かもせいろ
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お蕎麦
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鴨肉が炙ってあって脂が美味しい
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濃ゆい蕎麦湯
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニューと薬味
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外観
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《2020.10.11初来店》
月曜日の11:30に来店しました。
南区にあり住宅街でひっそりと営む蕎麦屋さん。
オープン直後に入店し、先客2組、その後すぐ満席になり人気店なのが伺える。
1年半前のレビューなので、お店はどうやら移転したよう。
・かもせいろ ￥1,350
15分ほど待って到着。
綺麗に盛られた蕎麦は蕎麦の風味が良い。
つけ汁は焼き目をつけた鴨肉、ゆずの風味であっさりとしていながら鴨の出汁が感じられる。
どちらかというと塩味の強いつけ汁で、北海道は割と甘めの汁が多い中で珍しく感じる。
濃ゆいそば湯はテンションが上がる。
全体的に満足度が高く、一見高級そうに見えるのに鴨せいろがこのお値段で食べられるのは有難い。
最近、外食しても食べログに載せないと思ってからほとんど写真を撮らなくなってしまった。
とはいえ撮った写真があるので過去ログを放出しつつ、今後は詳細の日付を記載せず投稿しようと思う。
とりま備忘録ということで。