2回
2023/01 訪問
立派なお肉で満腹幸せ
満足満腹!美味しいお肉を焼いてもらいました。
食べたもの…
道産和牛テールのコンソメスープ
道産和牛リエット
赤貝と春菊のヌーベ
海鮮と果物のキムチ
びえい和牛サーロインとろけるユッケ
知床和牛タンとからすみ
知床和牛ハラミ
知床和牛シャトーブリアン
蝦夷鮑と和牛のすりながし
雲丹ご飯
びえい和牛イチボ
知床和牛ヒレステーキサンド
びえい和牛焼きしゃぶ
酢橘冷麺
いちごミルク
見たことない肉の塊。
すごいなー
すごいなー
おいしーなー
って、言葉しか出てこないです。恥ずかしい…
個室あり。お肉は全て焼いてもらえるので、子供連れでもゆっくりできるのではないかな。
家族、友人みんなに教えたい。
食べてもらいたい。
頻繁には来れないけど…
また来たいです。
あ!
菊芋の酢漬け!
シャキシャキでさっぱり。
とっても美味しかったです。
2023/02/06 更新
夫の誕生月ー
誕生会。特別な食事をしてほしくてこちらに決めました
宍道湖 ハンドピッキングしじみのお澄まし ふろふき大根
濃いーしじみのスープ
オリジナルクラフトビール 風土
フルーティーで飲みやすいです
知床和牛のアメリカンドッグ
木に刺さってます。
知床和牛レバー 利尻手造り海苔 行者ニンニク
新鮮✩.*˚
知床和牛タン 自家製からすみ
夫はこの日の1位と申しております
知床和牛 サガリのタコス
ソースがエスニックーカレーっぽい?
おいしいです
5種のソースと北海道和牛
黒ーイカスミ
茶色ーパプリカ
緑ーニラのオイル
黄色ーサフランとニンニクマヨネーズ
茶色ー北うし醤油
白老和牛リブロース
知床和牛ハツ
ミノ
ハツに感動ーーー
ソース全部おいしかったーー
北寄貝のパンナコッタ キャビア 泪豆
これおいしー(゚∀゚ )
知床和牛肩ロースのタルタル
アボカドのシートで包んでます
ねっとりおいしい
鰊のテリーヌ あずき菜
しっとり。
しそとガリとサンドされてます
本わさびとの相性もバッチリね
伊勢海老とタカバのキムチ
タカバは高級魚
噛めば噛むほど食感と味が変化していきます
ホントだ!
あまーいおいしー
私、タカバすきー
伊勢海老もザクザクブリブリ
合わさってるキムチと合いますねー
蝦夷鮑 天然すっぽん 知床和牛トリッパ
スープ仕立てです
アワビもゴロゴロ
知床和牛フィレ
伊勢海老のアメリケーヌ 桜海老
海老まみれのお肉です
海うなぎと知床和牛イチボ 土鍋ご飯
海のうなぎは川のうなぎと違うんですって。
弾力、皮の間の脂の感じも、食べた事ある鰻とは違いました。
ご飯とってもおいしいです
マンゴー・パッションフルーツ
ヨーグルトのエスプーマ
宮崎のマンゴー
ココナッツのシャーベットにヨーグルトのエスプーマ
とっても美味しい♡
本日のスパークリングワイン
レモンのタルト 山椒の生チョコ
おいしいしか出てこない
松に刺さった生チョコは、ほのかに山椒の爽やかさ
あーーー来てよかった(♡´▽`♡)