ym2501さんが投稿したラー・エ・ミクニ(東京/神保町)の口コミ詳細

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ラー・エ・ミクニ竹橋、九段下、神保町/イタリアン、フレンチ、ヨーロッパ料理

12

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
12回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

タキザワワインwithラー・エ・ミクニ会に参加。ペアリングワイン12種類と料理。
発酵バターのパンペルデュ、クロックムッシュ風
オマール海老のコンフィ、大葉のクスクスとビスクソース
白魚とせりのフリット、玉葱のピュレ
ヤリイカと菜花、フレッシュトマトのカラマラータ
蝦夷鹿の低温調理ロースト、ブラックベリーのヴァンルージュソース
KAMIKAWA KITCHENのカマンベール
ヘーゼルナッツと抹茶のタルト、苺のジェラート添え
庵原シェフの芸術品を堪能
ご馳走様でした。

2025/02/14 更新

11回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

ディナーで伺いました。
庵原シェフの進化に敬服します。
野菜の重ね焼きバイエルディとパンチェッタ
北海道産帆立貝のグリルタルタル とうもろこしの冷製スープ
オマール海老のポッシェ サフランオランデーズソース
合鴨のラグー北海道産ルルロッソ小麦のフィットチーネ
イサキのアーモンドクルート ヴァンプランソース
ジゴダニョー(ラムのモモ)のオーブン焼き 赤ワインソース
蕎麦粉のガレット 巨峰のソルベとマンゴー

全て美味しくいただきました。
ご馳走様でした。

2024/08/25 更新

10回目

2024/07 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

ランチで再訪
毎月
ランチorディナーでお邪魔しています、
庵原シェフは日に日に進化されているのが伝わります。
今回のランチは

竹炭のマカロンとフォアグラ

鹿児島産オナガダイのカルパッチョ
御用蔵醤油風味

冷燻帆立貝とシャインマスカットとマッシュルームのパイ仕立て

蝦夷鹿の赤ワインサルシッチャ
ルルロッソ小麦のフィットチーネ

カナダ産オマール海老のロースト
ブイヤベース仕立て

シェフ厳選国産牛フィレのグリル
ペリグーソース

西瓜のグラニテ、ミルクジェラード

大変美味しくいただきました。
ご馳走様でした。

2024/07/31 更新

9回目

2024/04 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

ランチで再訪。
帆立のブラン、ブルゴーニュ風
福島県産さくら肉のカルパッチョ
ドンコとニョッキのコンソメ
桜海老と芽キャベツ、ルルロッソのタリオリーニ
アイナメのフリット、グルノーブルソース
ニュージーランド鴨のコンフィ
酒粕プリン、苺ソルベ

またまた美味しくいただきました。
ご馳走様でした。

2024/04/20 更新

8回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

今まで食した仔羊の中で過去一でした。

#シトロン産仔羊 #金目鯛のポワレ #菜の花としらすのパスタ #新玉葱のポタージュ #蛍烏賊 #春野菜のバーニャカウダ #ワインペアリング #ラーエミクニ

今回の会食も大満足
特にシトロン産(プロバンス)の仔羊は過去一でした^_^
ご馳走様でした。

2024/04/11 更新

7回目

2024/02 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

毎月ランチかディナーでお邪魔するのが
ルーティンになっています。
今回のディナーは
蛸とセロリ、ドライトマトのマリネ
ホワイトアスパラとチョリソーのオランデーズ
ビスクスープ、甘海老のフリット
鱈とトマトのアラビアータ
穴子のマトロート(蒸調理)
ブレス産鳩のロティ、サルミソース
ブラウンチーズのクレームダンジュ、苺ソース
どれも、シェフの芸術品でした。

2024/02/18 更新

6回目

2023/08 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

今回は、ランチにお邪魔しました。
いつも、お任せメニューで
対応していただき感謝。

ベーコンブロッコリーのケークサレ
夏野菜のエチユベと帆立貝
アニョロッティのラビオリ
黄ハタのロースト、ソースグルノーブル
骨付き子羊の香草パン粉焼き、ジューダニョー
バスクチーズケーキ、シナモン風味バニラアイス
小菓子

ご馳走様でした。

2023/08/16 更新

5回目

2023/07 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

7月15日
会食。
今回のディナーメニューは
カプレーゼと豚のリエット
縞鯵のカルパッチョ
ガスパチョとアナゴのベニエ
ずわい蟹とタイムのタリオリーニ
太刀魚のムニエルとオマール海老のロースト
鴨フィレ肉のロティ
デザートは、無花果のタルトとパインソルベ
※もちろんワインのペアリングも貴腐ワインまで入れると7種

堪能しました。
ご馳走様でした。

2023/07/18 更新

4回目

2023/06 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

6月18日ランチにお邪魔しました。
毎回
今日のメニューは何かな?
と、期待して行きますと
期待を裏切られることはありません。
今回もご馳走様でした。

2023/07/18 更新

3回目

2023/05 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

豚のラクレット
鰈のカルパッチョ
ビシソワーズ
スルメイカのラグーパスタ
スズキのパイ包み焼き
鳩のロティ
どれもとても美味しかったです♪
ご馳走様でした。

2023/05/24 更新

2回目

2023/04 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

四谷のオテルドゥミクニの凄さを痛感しますが
ここラーエも
なかなかです‼️
都度
食材を工夫していらっしゃる
若きシェフ‼️
努力の積み重ねが感じられます!
桜鱒のカルパッチョ
北海道産合鴨ラグーのフィットチーネ
オマール海老のブイヤベース風
熊本県産赤牛のロースト
ドライフルーツのスフレグラス
等々
満喫しました。
どうもご馳走様でした‼️

2023/05/05 更新

1回目

2023/03 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2023/04/13 更新

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