ym2501さんの行った（口コミ）お店一覧

タキザワワインwithラー・エ・ミクニ会に参加。ペアリングワイン12種類と料理。 発酵バターのパンペルデュ、クロックムッシュ風 オマール海老のコンフィ、大葉のクスクスとビスクソース 白魚とせりのフリット、玉葱のピュレ ヤリイカと菜花、フレッシュトマトのカラマラータ 蝦夷鹿の低温調理ロースト、ブラックベリーのヴァンルージュソース KAMIKAWA KITCHENのカマンベール ヘーゼルナッツと抹茶のタルト、苺のジェラート添え 庵原シェフの芸術品を堪能 ご馳走様でした。 ディナーで伺いました。 庵原シェフの進化に敬服します。 野菜の重ね焼きバイエルディとパンチェッタ 北海道産帆立貝のグリルタルタル とうもろこしの冷製スープ オマール海老のポッシェ サフランオランデーズソース 合鴨のラグー北海道産ルルロッソ小麦のフィットチーネ イサキのアーモンドクルート ヴァンプランソース ジゴダニョー（ラムのモモ）のオーブン焼き 赤ワインソース 蕎麦粉のガレット 巨峰のソルベとマンゴー 全て美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 ランチで再訪 毎月 ランチorディナーでお邪魔しています、 庵原シェフは日に日に進化されているのが伝わります。 今回のランチは 竹炭のマカロンとフォアグラ 鹿児島産オナガダイのカルパッチョ 御用蔵醤油風味 冷燻帆立貝とシャインマスカットとマッシュルームのパイ仕立て 蝦夷鹿の赤ワインサルシッチャ ルルロッソ小麦のフィットチーネ カナダ産オマール海老のロースト ブイヤベース仕立て シェフ厳選国産牛フィレのグリル ペリグーソース 西瓜のグラニテ、ミルクジェラード 大変美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 ランチで再訪。 帆立のブラン、ブルゴーニュ風 福島県産さくら肉のカルパッチョ ドンコとニョッキのコンソメ 桜海老と芽キャベツ、ルルロッソのタリオリーニ アイナメのフリット、グルノーブルソース ニュージーランド鴨のコンフィ 酒粕プリン、苺ソルベ またまた美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 今まで食した仔羊の中で過去一でした。 #シトロン産仔羊 #金目鯛のポワレ #菜の花としらすのパスタ #新玉葱のポタージュ #蛍烏賊 #春野菜のバーニャカウダ #ワインペアリング #ラーエミクニ 今回の会食も大満足 特にシトロン産（プロバンス）の仔羊は過去一でした^_^ ご馳走様でした。 毎月ランチかディナーでお邪魔するのが ルーティンになっています。 今回のディナーは 蛸とセロリ、ドライトマトのマリネ ホワイトアスパラとチョリソーのオランデーズ ビスクスープ、甘海老のフリット 鱈とトマトのアラビアータ 穴子のマトロート（蒸調理） ブレス産鳩のロティ、サルミソース ブラウンチーズのクレームダンジュ、苺ソース どれも、シェフの芸術品でした。 今回は、ランチにお邪魔しました。 いつも、お任せメニューで 対応していただき感謝。 ベーコンブロッコリーのケークサレ 夏野菜のエチユベと帆立貝 アニョロッティのラビオリ 黄ハタのロースト、ソースグルノーブル 骨付き子羊の香草パン粉焼き、ジューダニョー バスクチーズケーキ、シナモン風味バニラアイス 小菓子 ご馳走様でした。 7月15日 会食。 今回のディナーメニューは カプレーゼと豚のリエット 縞鯵のカルパッチョ ガスパチョとアナゴのベニエ ずわい蟹とタイムのタリオリーニ 太刀魚のムニエルとオマール海老のロースト 鴨フィレ肉のロティ デザートは、無花果のタルトとパインソルベ ※もちろんワインのペアリングも貴腐ワインまで入れると7種 堪能しました。 ご馳走様でした。 6月18日ランチにお邪魔しました。 毎回 今日のメニューは何かな？ と、期待して行きますと 期待を裏切られることはありません。 今回もご馳走様でした。 豚のラクレット 鰈のカルパッチョ ビシソワーズ スルメイカのラグーパスタ スズキのパイ包み焼き 鳩のロティ どれもとても美味しかったです♪ ご馳走様でした。 四谷のオテルドゥミクニの凄さを痛感しますが ここラーエも なかなかです‼️ 都度 食材を工夫していらっしゃる 若きシェフ‼️ 努力の積み重ねが感じられます！ 桜鱒のカルパッチョ 北海道産合鴨ラグーのフィットチーネ オマール海老のブイヤベース風 熊本県産赤牛のロースト ドライフルーツのスフレグラス 等々 満喫しました。 どうもご馳走様でした‼️

2回目の訪問 アサリ、しめじ、納豆 通称「あさしめなっとう」をいただきました。 最高です。 ご馳走様でした。 初めて訪問した時は 明太子しめじ納豆をいただきました。 あまりの美味しさに 驚きが隠せませんでした❣️ ご馳走様でした。

キハチ本店のテラス席。 ノンアルビール 茄子とモッツァレラチーズのパスタ シーザーサラダ とても美味しくいただきました。

久々の訪問。 アマルフィーの風　カンパーニャ料理 最高です。 10人で貸切会食。 ご馳走様でした。 #前菜盛り合わせ #トータニエパターテ と#茄子のパルミジャーノ #ネラーノ風ズッキーニのスパゲッティ #トロペアの赤玉ねぎ と#ンドイヤの辛口パスタ #塩ダラのコンフィ #カイノミのグリル #ホワイトアスパラのソテー #アティチョーク の#グリル添え LE BRIGATE 050-5592-2344 東京都千代田区内神田1-11-7 コハラビル別館 B1F https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13291552/ #お肉のテリーヌ #新玉葱 と#菜の花のサラダ #前菜盛り合わせ #蛍烏賊 と#蕗のとう の#スパゲティアラビアータ #つぶ貝と#新玉ねぎ の#サルタート #バジル風味 メインは#ラムチョップのグリル #デザートカフェ は#渋皮栗のジェラート ここは本当に期待を裏切らないです。 ご馳走様でした。 LE BRIGATE 050-5592-2344 東京都千代田区内神田1-11-7 コハラビル別館 B1F https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13291552/ 関西移動前にディナーでお邪魔しました。 前菜盛り合わせ※それぞれ個性的で美味い ナポリ風肉団子ポルペッテのトマトソース煮込み ネラーノ風ズッキーニのスパゲティー 子牛のカツレツパルミジャーノソース 白桃のシャーベット どれもこれも ヤバい美味しさ。 ご馳走様でした。 ディナーで再訪 前菜盛り合わせ 茄子のパルミジャーノ トータニエパターテ（ジャガイモと蛸の煮込み） ポルチーニ茸のクリームソーススパゲッティ ※こんなにポルチーニ茸が入っている！！ 豚肉のバラのトマト煮込み ピスタチオのパンナコッタ どれもカンパーニャ❣️ アマルフィの風❣️ ここは本当にヤバいお店です‼️ ご馳走様、堪能しました。 ランチに伺いました。 今日のワンプレートランチは 質実剛健サラダ イタリア風ローストポークバジルソース スパゲッティは ベーコンと焼きとうもろこしのアーリオオーリオ 揚げ茄子とバジルのトマトソース デザートは アカシアハチミツのパンナコッタ ピスタチオジェラード ヤバいデス！^_^ アマルフィの風に吹かれて 美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 レブリガーテさんに行きました。 南イタリアの１つ星で修行されたシェフが独立されたお店。 #レブリガーテ #前菜盛り合わせ #江戸前穴子のグリエ #真鯛とカラスミのアーリオオーリオ #カイノミのグリル #スイカ #白桃のジェラート 相変わらずの衝撃的な美味しさ‼️❣️ いつもいつも本当に、大満足です。 #シェフ ご馳走様でした。 LE BRIGATE 050-5592-2344 東京都千代田区内神田1-11-7 コハラビル別館 B1F https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13291552/ 2ヶ月振りに再訪 イタリアンというよりは、カンパーニャ料理。 まずは、 鰯のベッカフィーコアマルフィ風 そして トータニ・エ・パターテ（イカとジャガイモ） 鱧とインゲンのフリット そして、これは他店には決してない ズッキーニをソースにした ネラーノ風スパゲッティ メインは 骨付き子羊ロースのグリル やばいお店です ご馳走様。 このお店は 本当にヤバいです‼️ それ以外 言いようがありません。 前菜盛り合わせ 茄子のパルミジャーノ 桜海老とキャベツのアーリオオーリオ サーモンのムニエルのレモンソース

3度目の訪問。 鶏のレバーペースト 苺と生ハムのマスカルポーネ 白魚と菜の花のペペロンチーノ カイノミのグリル ポルチーニ茸のチーズリゾット いつ行っても期待通り❣️ ご馳走様でした。 やばいお店です。 レバーパテ、カマンベールとトマトのアヒージョ 三元豚のロースト、ポルチーニ茸とチーズのリゾット！！！ 凄い‼️

何気なさの中に 板前さんの技術有り！！ 凄い繊細な味付けをされているのが 分かります。 全部美味しい！！

老舗イタリアン 味が深いです。 ワインも豊富❣️