Tongue Japanさんの行った（口コミ）お店一覧

その夜、僕はファンタオレンジのことを思い出していた。 冷蔵庫を開けても、コンビニの棚を眺めても、あのときと同じ色には出会えなかった。あの微妙に透明で、すこしノスタルジックで、まるで陽だまりの匂いみたいなオレンジ。 その色を、僕は福岡・薬院の「百式」で見た。 正確に言えば、その色はグラスの中にあったわけではない。むしろ、店の空気全体にふわりと漂っていた。シェフが話してくれた、あの一本のファンタオレンジの話。アルコールを飲まない彼が、照れもせずに語ったその一本。そこに、何かとても静かで大事な“好き”が詰まっている気がして、僕は一瞬でこの店を信じることにしたのだ。 ── 「百式」は、思ったよりもこぢんまりとした店だった。外観に派手さはない。けれど、扉を開けたときに感じたあの温度──料理が始まる前に、すでに美味しさの予感で満ちていた。まるで夏の夜、湿った草の香りに包まれながらどこか知らない街を歩いているような、そんな不安と期待の混じった心地よさ。 着席して、はじめに運ばれてきた前菜にはキウイが使われていた。甘さと酸味の緩やかな交差点。そのすぐ脇に、野菜のマリネと小さな魚介、そして、信じられないくらい繊細に削られた香味のアクセント。舌に触れた瞬間に広がる味の輪郭は、まるで、誰かの耳元でささやかれた秘密のようだった。静かで、そして、なぜか少し艶かしい。 料理は、そのあとも一皿ずつ、物語を重ねるように続いていった。 海の香りがふわりと鼻をかすめたかと思えば、次の瞬間には山の香りが立ち上がる。 時折、焦げの苦みと脂の甘さが絡まり合い、言葉では表現できない“間”が口の中に残る。 その“間”に、僕は黙り込み、シェフの意図を探す。 何を隠そうとしているのか。何を見せようとしているのか。 でもそれはたぶん、探るものではなく、委ねるものなのだろう。 音楽のように、香水のように、あるいは眠りのように。 ── カウンター越しに見える彼の背中は、筋骨隆々でもなければ、華奢でもない。 ただ、確かな温度がある。大きくはないけれど、火の扱いが異様にうまい。 それは“手慣れた料理人”というより、“火と長く暮らしてきた人間”という印象だった。 言葉数は多くないが、こちらの視線を自然に感じ取って料理のリズムを変えてくれる。 「お客に合わせる」でも「流す」でもない、ただ、場が心地よくあるように、という一種の祈り。 ── 正直、僕はこの店に通いたいと思った。 遠くからでも、理由がなくても、夜の風に押されるようにふらりと来てしまう、そんな場所に。 なぜなら、この店には「終わってしまうことの切なさ」がある。 料理が、美味しいという言葉で片付けられないほど、“美しい”からだ。 口に運んだ瞬間、舌のうえで静かにほどけていく感覚。 それはまるで、好きな人が自分にだけ見せた笑顔のようで、少しエロティックで、でもどこか切ない。 ── 最後の皿を下げにきたとき、僕は彼に聞いた。 「ファンタオレンジって、いつから好きなんですか？」 彼は少し笑って、「子どもの頃からずっとですね」と言った。 それは、変わらないものの象徴のようだった。 僕は胸の奥で、小さく拍手を送った。 料理が終わり、空間がまた静けさに戻ったころ、僕は席を立った。 夜の薬院は静かだった。 だけど、口の中にはまだ、香りの余韻がいた。 そのとき、僕はふと思った。 ああ、これはもう“味”ではなく、“記憶”なんだ、と。 百式は、記憶に残る店だ。 それも、心の奥の、しずかな、誰にも触れられない場所にそっと残る。 だからこそ、人はまた行くのだ。食べるためにではなく、思い出すために。 福岡の「百式」は、地元の方々や観光客に愛される名店の一つです。こちらの飲食店では、伝統的な福岡の郷土料理を現代風にアレンジしたメニューが楽しめます。特におすすめしたいのは、博多の魚介をふんだんに使った料理です。新鮮な刺身や寿司、唐揚げなど、福岡の海の幸を存分に味わえます。また、鉄板焼きや鍋料理も充実しており、季節ごとの旬の食材を使った料理が楽しめます。店内の雰囲気も落ち着いた雰囲気でありながら、アットホームな雰囲気が漂っており、家族や友人との食事に最適です。スタッフの接客も丁寧で親切なので、初めての方でも安心して訪れることができます。福岡を訪れる際には、ぜひ「百式」を訪れて、福岡の美味しい料理と温かい雰囲気を楽しんでください。

北海道の旬のものを最高に美味しく食べるならココ。 隠れ家的なお店ですが、いつも混んでいます。 予約は必須ですね。 全国の日本酒を楽しみながら少しずつ美味しいモノを食べられる大人にお勧めのお店です。 20代は良さが分からないかもしれません。 お客さんの年齢層も高めで落ち着いています。

居酒屋「ありがとう」 琴似での美味しい体験 琴似の隠れた名店、居酒屋「ありがとう」に行ってきました！どの料理を食べても美味しく、店員さんの接客も素晴らしく、店内の雰囲気も抜群。まさに、名前の通り感謝したくなるようなお店でした。 絶品料理の数々 特に印象に残ったのは、以下の料理です。 - ほうれん草のサラダ ：シャキシャキのほうれん草に絶妙なドレッシングがかかっており、さっぱりとした味わいが口の中に広がります。 - 刺身 ：新鮮そのもので、口の中でとろけるような食感と豊かな風味に感動しました。 - 焼き鳥 ：炭火で焼き上げられた焼き鳥は、香ばしい香りとジューシーな肉質が絶品です。 - 金目鯛の煮付け ：ふっくらとした金目鯛に甘辛いタレが絡み、深い味わいが堪能できました。 - 馬刺し ：新鮮な馬肉の旨味が口の中で広がり、一口ごとに幸せを感じられる逸品です。 - 蟹あんかけ炒飯 ：蟹の旨味が凝縮されたあんがたっぷりとかかっており、炒飯との相性も抜群でした。 - 麻婆豆腐 ：ピリ辛の風味とまろやかな豆腐が絶妙にマッチし、ご飯が進む一品です。 - ラムのタン ：柔らかくジューシーなラムのタンは、独特の風味と噛み応えがあり、何度も食べたくなる美味しさです。 店員さんのサービス 店員さんのサービスも一流です。笑顔での対応や丁寧な接客に、自然とリラックスできる雰囲気が感じられました。料理のタイミングも絶妙で、次々と運ばれてくる料理に待たされることなく楽しむことができました。 店内の雰囲気 店内は落ち着いた和の雰囲気が漂い、インテリアには特にこだわりは感じませんが、居心地が良いです。友人や会社の同僚と行くのがオススメで、普段使いにぴったりの美味しい居酒屋さんです。 まとめ 琴似にある居酒屋「ありがとう」は、何を食べても美味しく、店員さんのサービスも素晴らしい、活気あふれるお店です。ぜひ一度足を運んでみてください。美味しい料理と心温まるサービスに、きっと「ありがとう」の気持ちが芽生えることでしょう。 また行きたいと思わせる、そんな特別な時間を提供してくれる居酒屋「ありがとう」。 友人や会社の同僚と一緒に訪れてみてくださいね！ 札幌市琴似の居酒屋「ありがとう」は、四季折々の新鮮な食材を使った料理が魅力です。 現在の時期限定で提供されている雲丹と笹竹は特におすすめです。 雲丹は新鮮さが命。今の時期ならではの甘みと風味を存分に楽しむことができます。口の中でとろけるような食感と濃厚な味わいが絶品です。居酒屋「ありがとう」では、シンプルに雲丹の美味しさを引き立てるように提供しているので、そのままの美味しさを堪能できます。 笹竹はこの季節にしか味わえない貴重な食材です。新鮮な笹竹はシャキシャキとした食感が特徴で、ほんのり甘みがあります。居酒屋「ありがとう」では、笹竹を使った創作料理や伝統的な調理法でその美味しさを最大限に引き出しています。 居酒屋「ありがとう」は、季節限定の雲丹と笹竹を楽しむ絶好の場所です。今の時期だけの贅沢な味わいを是非体験してみてください。他のメニューも豊富で美味しいので、訪れる度に新しい発見があるでしょう。 琴似にお越しの際は、季節の味覚を楽しみに「ありがとう」に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 札幌市西区琴似にある居酒屋「ありがとう」は、その名の通り、訪れるたびに感謝の気持ちが湧き上がるような素晴らしい食体験を提供してくれます。品数豊富なメニューと新鮮な食材、リーズナブルな価格で多くの人々に愛されているこの居酒屋は、初めての方でもリピーターでも満足できること間違いありません。 まず、特筆すべきは刺身の鮮度です。北海道ならではの新鮮な魚介が、毎日入荷されるため、刺身はどれも驚くほど新鮮です。特に旬の魚を使った刺身盛り合わせは、一口食べるごとにその質の高さを実感できます。脂の乗ったサーモンや、ぷりぷりの帆立、トロけるようなマグロなど、一皿で北海道の海の幸を存分に味わうことができます。 また、「ありがとう」では焼き物や揚げ物も大変人気です。例えば、ジューシーな焼き鳥やサクサクの天ぷらは、どれも絶妙な火加減で調理されています。鶏の唐揚げは外はカリッと中はジューシーで、ビールとの相性も抜群です。焼き魚やホッケの塩焼きも、素材の旨味を引き出した逸品です。 サラダのメニューも豊富で、新鮮な野菜をふんだんに使用したシーザーサラダや、海藻サラダなど、ヘルシーな選択肢が多いのも嬉しいポイントです。特に人気のサラダは、鮮度抜群の野菜と特製ドレッシングが合わさり、箸が止まらなくなる美味しさです。 さらに、締めの一品としてラーメンを提供している点も見逃せません。居酒屋のラーメンと侮るなかれ、本格的なスープともちもちの麺が特徴で、夜遅くまで楽しめる一杯です。 「ありがとう」は価格も非常に良心的で、これだけのクオリティと種類の料理を手頃な価格で楽しめるのは大きな魅力です。コストパフォーマンスの高さは、幅広い層のお客様に支持されている理由の一つです。 店内はアットホームな雰囲気で、スタッフのサービスも温かくフレンドリーです。気軽に立ち寄れる一方で、料理のクオリティはしっかりとしたものであるため、友人や家族との食事に最適です。 札幌市西区琴似で居酒屋を探しているなら、ぜひ「ありがとう」を訪れてみてください。豊富なメニューと新鮮な食材、そして温かいサービスで、きっと満足のいく時間を過ごせるでしょう。

黒崎の太賀は、予算一万円以内で質の高い和食を楽しめる素晴らしいお店です。特におすすめしたいのは、旬の食材を使った料理が豊富であり、そのクオリティの高さが際立っています。季節ごとに変わるメニューは、地元の新鮮な食材を活かした創作料理が楽しめます。店内は居心地の良い和の雰囲気でありながら、落ち着いた空間が広がっており、ゆったりとした時間を過ごすことができます。また、お座敷は予約が必須とのことですので、宴会や特別なお祝いの際には、お早めに予約をすることをおすすめします。さらに、全ての料理が美味しいと評判の通り、どの料理も心を込めて調理されています。太賀の料理を味わえることは、黒崎を訪れる際の楽しみの一つであり、地元の方々や観光客から高い支持を受けています。

札幌の「たべごと屋ござる」は、日本酒と地元の食材を楽しめる居酒屋です。特におすすめしたいのは、日本酒の品揃えが豊富であり、地元や全国各地の銘酒を楽しむことができます。また、山菜や刺身などの季節の食材を使った料理も自慢です。山菜は旬の味覚を存分に味わえる一品であり、地元の食材の魅力を堪能できます。刺身も新鮮で盛り付けも美しく、口に入れるとほのかな甘みと旨みが広がります。そして、ごぼうの唐揚げは、サクサクの衣とほくほくのごぼうの相性が抜群で、一度食べるとやみつきになること間違いありません。料理に合う日本酒の提案も行っており、料理との相性を楽しむことができます。居心地の良い雰囲気で、美味しい料理とお酒を楽しみたい方には、ぜひ「たべごと屋ござる」をおすすめします。

やきとりの一平 中島本店にて── 串焼きの記憶と、肌に残る夜の余韻 室蘭には地下鉄がない。 それがどうした、という話だけれど、それはつまり、ここでは自分の足でしかどこにも辿り着けない、ということだ。 意思をもって動くこと、それがこの街の作法であり、覚悟でもある。 出張の名を借りて訪れたのは室蘭だった。 仕事が早く終わり、夕暮れにはゆっくりと港町の空気に身を委ねていた。 彼女がこの街に住んでいるということだけが、この出張を少しだけ特別なものに変えていた。 ホテルで落ち合った彼女は、髪を軽く結んでいて、足首にはあの頃と同じ細いアンクレットを巻いていた。 いつからか、それを見ると無条件に落ち着くようになっていた。 目的は一つ。「やきとりの一平」で室蘭やきとりを食べること。 すべては、そこから始まる夜だった。 ⸻ 室蘭で“やきとり”といえば、それは豚肉とタマネギの串焼きだ。 甘辛いタレに潜らせ、炭火でじっくりと焼く。そして、決して忘れてはいけないのが、練りからし。 突き刺すようなその辛味は、味覚ではなく、記憶の奥を直接くすぐる。 昭和の初期、この町の屋台で静かに育まれた料理は、鉄と煙と汗にまみれた労働者たちの胃袋を、今日までずっと満たし続けてきた。 「ねぎま」と書かれたメニューを見て、鶏とネギを想像するのは、部外者の証だ。ここでそれは、豚精肉とタマネギのことを指す。 火が走るたびに、何かが“貫かれていく”感覚がある。 炭火の熱と、串の鋭さと、からしの突起── それらが一つになって、僕の内側を少しずつ揺さぶっていく。 ⸻ 一平の店内は、ほんの少しだけ照明が落とされていて、 それがまたちょうどよく、肉の焼ける音が会話の隙間を縫っていた。 僕たちはカウンターに並んで座り、黙って串を食べた。 レバーは濃密で、舌の上でじんわりと広がった。サガリは繊維質な甘さを含んでいて、 そのあとを追うように、タレの中からからしが立ち上がってくる。 「焼きたてってさ、刺されてるって感じがするよね」 彼女が言った。 僕は何も言わずに、もう一口、ねぎまをかじった。 豚の脂が火照りのように舌に残った。 ⸻ その夜、彼女の身体にはひとつ、小さな秘密が増えていた。 銀色の、ほんの小さな光。 そこに至るまでに何があったのかは、彼女は何も語らなかったし、僕も聞かなかった。 だが、触れたときに感じた微かな震えと、 そのあとの静かな微笑みだけで、十分だった。 すべては、あの夜の串のように、 ひとつひとつを丁寧に貫いていくことでしか、 確かめられないものだった。 ⸻ 翌朝、彼女は窓辺でコーヒーを飲んでいた。 灰色の空。濃い雲が港の上に重く伸びていた。 「また来てね」と彼女は言った。 その言葉はどこか、炭の香りとからしの余韻を纏っていて、 僕の中のどこかに、また一本、串が深く刺さる音がした気がした。 室蘭の焼鳥店、やきとりの一平中島本店は本当に素晴らしいです。新鮮な肉を使用し、丁寧に焼き上げられた焼鳥は絶品！ジューシーで風味豊かな肉の味わいに舌鼓を打ちます。バリエーション豊かなメニューには定番のネギまや砂肝から、珍しい部位まであり、どれも美味です。また、アットホームな雰囲気と親切なスタッフの対応が心地よく、食事を楽しむには最適な場所です。やきとりの一平中島本店は室蘭で焼鳥を食べるなら外せないお店です！

小樽の神コスパ店！ 小樽のビストロ、Bridgeは素晴らしい食体験を提供してくれます。シェフの繊細な技術と創造力が光り、料理は見た目にも美しく、味わいも極上です。地元の新鮮な食材を活かしたメニューは多彩で、特にシーフード料理は絶品です。雰囲気も洗練されており、スタッフのサービスも心地よい。Bridgeは小樽での食の宝庫であり、一度訪れる価値があります。

札幌のすすきのにあるお店の雰囲気が落ち着いている居酒屋。 店員さんもすごく丁寧に対応して下さりました。 お料理は、キジのタタキとお目当ての うにおにぎりにイクラトッピング。 キジは専用のポン酢で頂きました。 さっぱりしてて、臭みもなく、 山わさびとの相性も◎。 一人で訪問のため、 ハーフサイズで注文しました。 うにおにぎりも、ごはんの量が選べましたが、 夜遅かったのもあり、一番少ない70グラムにしました。 刺身も一人前ずつ分けて提供してくれるのが嬉しいです。新鮮な魚介から豪華な蟹クリームコロッケまで完璧。 とても美味しかったですが、今はスタッフさんが入れ替わり、以前とは違う雰囲気になったそうです。 どちらにせよまた再訪したいお店です。

『かわ屋べつどころすすきの二号店』は、札幌で本格的な福岡料理を楽しめる隠れた名店です。特に胡麻鯖が提供されており、新鮮な鯖を使った絶品料理が味わえます。福岡の定番メニューを札幌で楽しめるのは嬉しいポイントで、地元の食材と九州の味が見事に融合しています。 店内は落ち着いた雰囲気で、居心地の良い空間が広がり、スタッフのサービスも親切丁寧です。胡麻鯖のほかにも、焼き鳥や他の福岡の名物料理が豊富に揃っており、どれも美味しく仕上げられています。料理のクオリティが高く、価格もリーズナブルなので、何度でも通いたくなるお店です。札幌で福岡料理を楽しみたい方にはぜひ一度足を運んでみてほしい名店です。