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昼の点数：4.0
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日曜日のお昼に柔らかとんかつ！
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2025/07/21 更新
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最近やっと夏らしくカラッとした天気、、いや暑い日が続くようになってきた。こりゃしっかり食べないと夏を乗り切れんぞ！
そんな時はとんかつか？^_^
そんな思いが強まる今日この頃。
ては、さっそくご近所の［とんかつ ひびき］に！
ここは美味しいのに穴場感が強く、ビルの3階にひっそりあるので。階段を登る気さえあれば必ず入れます。
そして店に入りさえすれば、低温でじっくり揚げた柔らかいくて間違えなく美味しいとんかつが食べられます♪
今日は11:30開店にほぼ同時に4組のお客さんが入ったらしく。じっくり揚げる調理法が災いし、みなさん30分待ちを宣言されました。
仕方ない、美味しいものを食べるには我慢も必要です♪
そして30分後！
美味しそうなとんかつ来ました。
今日は2人とも上ヒレカツ定食2,500円にしました。
ヒレカツは３枚、キャベツに豚汁、お新香です。
ご飯はおかわり一回無料。
キャベツは有料。
塩はヒマラヤ、ロレーヌ岩塩、ローズピンク。
ソースは揚げ物専用ソース、味噌ニンニクソース。
ドレッシングは胡麻です。
お店的には醤油とわさびもおすすめしています。
まぁ、とわいえやはり美味しいとんかつは先ずは塩ですよね。
特にヒレカツは塩がめちゃくちゃ合います。
低温でじっくり揚げているので火の入りが絶妙で旨みが強くて美味しかった〜！
ご馳走様でした。
ここはいつも並ばす美味しいとんかつが食べられるのでありがたいです。