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スパークリング
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乾杯
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三代目ポテトサラダ
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中トロ太巻き
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銀鱈西京焼き
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季節のサラダ
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メンチカツ
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米沢牛
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ウニとイクラご飯
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中トロ丼
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日本酒 風の森
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アイス最中とほうじ茶プリン
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店頭
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高輪ゲートウェイのニュウマン高輪に目黒、恵比寿、五反田で多店舗展開している［それがしグループ］が出店したのを聞きつけさっそく予約して訪問。
実は10年前くらいから［鶏料理それがし］［酒場それがし］［肉それがし］［とり口］と五反田のお店は何度もお世話になっておりまして、お料理が美味しいのはもちろん、スタッフさんの対応がとてもスマートで気さくなので、今回もこの［高輪それがし］もすごく期待しておりました。
場所はニュウマン高輪28階、いろんな飲食店が並ぶ中、海側の高層マンションの夜景やディズニーランドも遠くに見てとれる好立地なフロア。(たまに花火も見えるらしい)
さっそく入店すれば白木を基調とした、清潔感漂うお洒落な内装。既に人気店らしく18時の時点で満席状態。
そんな、多忙極まる店内に昔から知る総括マネージャーの［蓮井二郎］さん発見！
やっぱ、新規店舗の立上げには絶対いらっしゃるそれがしグループの重要なお方！
久しぶりのご挨拶をさせていただき、おまかせのコースとスパークリングをボトルでお願いしました。
さて、おまかせのお料理は
•3代目ポテトサラダ
とろとろの温泉卵にカリッと焼いたベーコン入りのポテトサラダにポン酢風味のソースがかかっていて、いくらでもいけるやつ。
•マグロ鉄火太巻き
中トロをふんだんに使った太巻きで、味もついていて食べ応えバッチリ。
•銀鱈の西京焼き
身が締まって更に脂の乗った銀鱈の西京焼き。
日本酒と合わせたかったな！
•季節のサラダ
アジと舞茸の南蛮漬けのサラダ。
酒のつまみになるサラダです
•メンチカツ
カリッとジューシー。
味がしっかり付けてあるのでそのままいただけます。
が、醤油とカラシ食べたかった私^^;
•今回のメインは米沢牛
たっぷりの米沢牛の赤身肉、
肉汁たっぷりでめちゃくちゃ柔らかかった。
締めのご飯(ご飯少なめ)
妻はウニとイクラご飯
私は中トロ丼
どちらも新鮮な素材でメイン級の美味しさでした。
デザート
それがしグループの定番ほうじ茶プリン
と今回のお店ならではのイチジクアイスの最中
どれも素材の良さを活かした美味しい料理。
デザートまでこころ温まるおもてなしはさすが
それがしグループですね。
今後が楽しみです♪
妻は近々品川に住むお友達とランチをいただこうと思っているようです。
ご馳走様でした。