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銀座のど真ん中に
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清楚な佇まいで
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生菓子も美味♪
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アップでどうぞ♪
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美味しさを連想させるこの並び方も美しい
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アップでどうぞ♪
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特にお願いもしてませんでしたが紙袋を二枚付けて下さいました
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それだけお使い物にされる方が多いのでしょう
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栞も美しく
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箱の意匠にも風情が
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某白ワインと一緒にいただきました
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今まで思い出すたび、何回もトライして無駄足を踏んで…
でも外部委託するのは何やら反則のような気もしていましたのでｗ
（それでけっこうな商売をされている業者もいるようですね(>_<)）
直接伺って予約も口頭で、でしたら「生菓子」もオーダーしなけりゃいけませんよね♪
そして一週間後にまた伺ってめでたく購入出来ました(^^)/
感想をランダムに述べますと、
最中は…
・形・並び方も美しく
・小ぶりなところが良い
・皮の歯触りが良い
・餡子の甘さの加減が完璧
・皮と餡子のバランスが良く全体の味わいも完璧
・東博で直接拝観できた空也上人の口から出てきた仏様を思い出す出来(爆)
流石に人気があるのがよく分かる出来栄え。
そして、評判が評判を呼び、製造のキャパもあるので
なかなか予約の取れない、入手困難な超有名なお菓子となったわけですね～
（別ブランドで「空いろ」を出されたお気持ちも宜なるかな…）
一方、生菓子は、
・一見、地味
・極薄の経木の蓋がまた美しく、同店の矜持を感じさせます
・よく見るとそれぞれ造形が素晴らしい
・食べてみると、どれも美味しい
・羊羹の出来も秀逸
・特に気に入ったのは、カステラのような生地で
餡を挟んでいるこちらのスペシャリテ？らしきもの
その看板と人気に偽りなし！
また機会をみて再訪したいと思います<(_ _)>