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JR目白駅
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お店が見えてきました
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開店前
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開店後
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行列に加わりお店を仰ぎ見てパチリ
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オシャレなデザイン
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中を覗くと…
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本日の収穫品
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焼き菓子やマカロン
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色とりどりのケーキ
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モンブランが丸くて可愛いです
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名前は失念(>_<)でも美味しかったです(^^♪
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そもそもこのお店が出来たのはざっと二十年くらい前？
私はご近所の「丸長」の常連だったので
『あれ？いつの間にかケーキ屋が出来てる』ってなもんでしたが
もう一軒、この通り沿いに、つけそばの旨い店があったので(惜しまれつつ閉店)
丸長と交互に訪ねていたものでしたが…
こちらは、あれよあれよという間に日本を代表する洋菓子の名店に♪
寺井則彦シェフがオーナーを務める「パティスリーエーグル ドゥ―ス」。
寺井シェフは、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー
2013年から2017年まで3大会連続、日本チームに銀メダルをもたらした功労者。
ご自身も2003年に日本代表として出場し、見事銀賞を受賞。
現在は、クープ・デュ・モンド日本実行委員会の重鎮として
日本チームをバックアップする存在だとか。
JR山手線目白駅から学習院大学を背にし
お店が立ち並ぶ目白通りを西方面に進むと
ヨーロッパ風建築の素敵なお店が見えてきます。
一見、アンティークショップのようでもあり
ハイブランドショップのようでもあり
その前の行列が異様な感じですがｗ
残念ながら店内は撮影禁止。
お店を仕切るマダムらしき方の客捌きが見事。
温性を感じられる接客で、それだけで名店の趣きあり。
もちろん、お味の方も文句なし♪
今回はマカロンが特に美味しく感じられました(^^)/