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昼の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
稲取金目っ！
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2015/07/27 更新
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2015.7.27ランチでお邪魔いたしました♪
ロケーション最高です！
青い空、綺麗に澄んだ海！
うーみーはー♪広〜いなぁ〜♪大きいなぁ〜♪
稲取金目鯛ってブランドがあるのを、恥ずかしながら知りませんでした‥
コチラのお店は海沿いの国道沿いにも、お土産屋さんと食堂を兼ねた店舗が幾つかありますが、今回は本店へ伺いました。
平日ではありますが駐車場はほぼ満車。
1階が網元直送のお魚屋さん、2階が食堂になっております
店内は活気に溢れ、店員さんが要領良くお客さんをさばいておられます！
客席はお座敷になっており、こちらもほぼ満席。
運良く入れ違いであまり待たず窓際に着席。
待っている間にメニューをチェックしていたので
海鮮どんぶり
稲取金目鯛のしゃぶしゃぶ膳
まぐろのカマの塩焼き
金目お頭の煮付け
をオーダー。
オーダー時、店員さんがアレルギーはないかと確認。
徹底したサービスですね〜！
御膳の方のご飯は
白ご飯かクチナシの実で色を付けた黄色のご飯（郷土料理との事）どちらか選べるとの事。
迷わず、郷土料理の黄色ご飯にしました。
まずは金目お頭の煮付けが登場。
デカッ！こっこれで¥400？？本当に？
驚きました！甘辛の煮付け！金目の身もホロホロ。結構食べ応えがあり目の周りのプルプルはたまりません♪
お次は海鮮どんぶり。
ほぉー！お魚捌きたて！ぷりっぷり歯応えが違いますねぇ♪
スーパーのお刺身食べられなくなっちゃうかも。。
なんと言って厚みのある魚が、ここまで来た事を歓迎してくれているよう！
続いて‥まぐろのカマ塩焼き
大きいカマが2切れも！食べ応えがあり冷凍物ではなく、生の身を焼くと肉汁？魚汁？が箸で身を取るとジュワーっと、お口の中でも惜しみなく汁が出てきます！
さて真打登場。
お野菜をお供に来ましたよぉ〜♪
もう！しゃぶしゃぶしちゃうだから〜♪
しゃぶしゃぶ‥ポン酢を少しつけて、パクッ！
金目鯛の新鮮な身は程よい弾力と歯応え、甘み‥
いやぁ〜参りました。。マズい訳がありません。
2点刺盛りはまぐろとめ鯛。
この、め鯛も硬すぎずぷりっぷりで身の味の濃さに驚きました！
先のオーダー品もですが、全て臭みはまったくありません。
きっと最高の状態、タイミングを計られて出されていらっしゃるのですね！
熟成まではいかなくとも寝かせたり。。
御膳の郷土料理の黄色ご飯は、特に香りもあまりせず発色の良いお味は至って普通のご飯で、水分量も丁度良く美味しかったです！
お椀は ふのりとタコのすり身団子が入っており、蓋を開けるのに苦戦をしていたら店員さんが、すかさず開けてくださいました。
アゴのお出汁が効いてとても美味しかったです！
お心遣いに感謝です。
中々お邪魔が出来ない場所ではありますが、ぜひまたお伺いしたいと思いますっ！
1階のお魚屋さんで、金目鯛とトロアジの開きもお土産で買ってきました。
明日から仕事がんばるぞーー！おぉーー！！
⇧カラ元気とも言う。。テヘッ！