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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
チャレンジ数回遂に宿願の杭州飯店さんをいただく
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中華そば950円
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麺リフト
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完食
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杭州飯店のどんぶり
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背脂
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メニュー
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外観
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2025/06/12 更新
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さぁ新潟遠征です
燕三条の名店杭州飯店さん
何度かトライするも臨時休業だったリ時間が合わず断念していました。
ギリギリ14時に伺います
平日のこの時間は並びなしありがたいです
店員さんにテーブルに通していただきました
中華そば（ラーメン）950円を
餃子もおすすめのようですが本日はラーメンに集中
10分待ち着丼しました
⚫︎ビジュアル
シンプルな中に並々注がれた背脂の醤油スープ
太麺の麺がお出迎えチャーシュー２枚
⚫︎麺
あえて麺から
お店で手作りの自家製麺でしょうか
ゴワゴワワシワシの麺が食べ応えあり素晴らしい
これは美味しいてすね
数々のラーメンを食べてきましたが麺の力強さがダントツにうまい
⚫︎スープ
醤油感を感じながらしょっぱくない
絶妙なバランス背脂の甘さが優しさを感じます
脂っぽくないギリギリのところ
万人受けし皆が望む背脂ラーメンを堪能しました
休日は並ぶでしょうが平日がおすすめです
ホンモノを感じ大満足でした
ご馳走様でした